
- •В. М. Фурман Загальне землеробство
- •Передмова
- •1. Вступ в землеробство
- •1.1 Землеробство як галузь сільськогосподарського виробництва і як наука
- •1.2 Історія розвитку землеробства
- •1.3. Сучасний етап розвитку землеробства та задачі по його удосконаленню
- •1.4. Сільськогосподарське виробництво в сучасних умовах
- •Контрольні запитання
- •2. Фактори життя рослин та закони землеробства
- •2.1. Земні та космічні фактори життя рослин
- •2.2. Основні закони землеробства
- •2.3. Використання законів землеробства в сучасному сільському господарстві
- •2.4. Поняття про родючість ґрунту
- •2.4.1. Показники родючості та окультуреності ґрунту
- •2.5. Динаміка та відтворення родючості ґрунтів в інтенсивному землеробстві
- •2.6. Моделі родючості ґрунту
- •2.6.1. Інформаційні моделі
- •2.6.2. Моделі управління родючістю
- •2.6.3 Агроекологічні моделі родючості ґрунтів.
- •Контрольні запитання
- •3. Грунтові режими та їх регулювання
- •3.1. Водний режим ґрунту та його регулювання
- •3.1.1. Значення ґрунтової вологи для життя рослин та мікроорганізмів.
- •3.1.2. Водний режим ґрунту в різних районах України.
- •3.1.3. Регулювання водного режиму ґрунту.
- •3.2. Повітряний режим ґрунту
- •3.2.1. Склад і значення ґрунтового повітря.
- •3.2.2. Регулювання повітряного режиму ґрунту.
- •3.3. Тепловий режим ґрунту
- •3.3.1. Роль тепла в житті рослин та мікроорганізмів.
- •3.3.2. Регулювання теплового режиму ґрунту.
- •3.4. Поживний режим ґрунту
- •3.4.1. Потреба рослин у поживних речовинах та запаси їх у ґрунті.
- •3.4.2. Агротехнічні заходи регулювання поживного режиму.
- •Контрольні запитання
- •4. Бур’яни та їх класифікація
- •4.1. Поняття про бур’яни, засмічувачі і агрофітоценози
- •4.2. Біологічні особливості бур’янів
- •4.3. Морфологічні ознаки бур’янів
- •4.4. Шкода від бур’янів
- •4.5. Класифікація бур’янів
- •Контрольні запитання
- •5. Заходи боротьби з бур’янами
- •5.1. Запобіжні заходи боротьби з бур’янами
- •5.2. Агротехнічні заходи боротьби з бур’янами
- •5.3. Хімічні методи боротьби з бур’янами
- •5.4. Біологічні методи боротьби з бур’янами
- •5.5. Комплексні заходи з бур’янами
- •5.5.1. Поєднання механічних і біологічних методів.
- •5.5.2. Поєднання хімічних і механічних методів.
- •5.6. Нові заходи боротьби з бурьянами
- •Контрольні запитання
- •6. Наукові основи сівозмін
- •6.1. Поняття про плодозміну
- •6.2. Реакція культур на повторне вирощування
- •6.2.1. Хімічні причини
- •6.2.2. Фізичні причини
- •6.2.3. Біологічні причини
- •6.3. Економічне і організаційно – господарське значення сівозмін
- •Контрольні запитання
- •7. Розміщення парів і польових культур і сівозмінні
- •7.1. Пари, їх класифікація і роль у сівозміні
- •7.2. Попередники основних польових культур
- •7.2.1. Розміщення озимих культур.
- •7.2.2. Розміщення ярих зернових і круп’яних культур.
- •7.2.3. Розміщення зернобобових культур.
- •7.2.4. Розміщення багаторічних трав.
- •7.3. Проміжні культури в сівозміні
- •Контрольні запитання
- •8. Класифікація сівозмін
- •8.1. Польові, кормові та спеціальні сівозміни
- •8.2. Сучасні принципи побудови сівозмін
- •8.3. Організаційні принципи побудови сівозмін
- •8.4. Принципи побудови сівозмін на зрошуваних, осушених та еродованих землях
- •8.4.1. Сівозміни на зрошувальних землях.
- •8.4.2. Сівозміни на осушених землях.
- •8.4.3. Ґрунтозахисні сівозміни.
- •8.5. Запровадження сівозмін
- •8.6. Економічна та екологічна оцінка сівозмін
- •8.7. Значення сівозмін в інтенсифікації і біологізації землеробства
- •8.8. Сівозміна інтенсивно - екологічного землеробства
- •Контрольні запитання
- •9. Сівозміни у фермерському господарстві
- •9.1. Сівозміни у фермерських господарствах
- •9.2. Проектування, впровадження і освоєння сівозмін
- •9.2.1. Проектування і впровадження сівозмін.
- •9.2.2. Складання проекту.
- •9.2.3. Особливості організації угідь і сівозмін в умовах розвитку ерозії ґрунтів.
- •9.2.4. Особливості організації угідь і сівозмін на зрошуваних та осушених землях.
- •9.2.5. Заходи з охорони земель і навколишнього середовища.
- •9.2.6. План реалізації проекту.
- •9.2.7. Розгляд і затвердження проекту.
- •9.2.8. Перенесення проекту в натуру (впровадження сівозміни).
- •9.2.9. Освоєння сівозмін.
- •9.2.10. Документація.
- •Контрольні запитання
- •10. Наукові основи обробітку грунту
- •10.1. Завдання обробітку ґрунту
- •10.2. Технологічні операції по обробітку
- •10.3. Технологічні властивості ґрунту
- •10.4. Заходи основного обробітку ґрунту
- •10.5. Заходи поверхневого обробітку ґрунту
- •10.6. Спеціальні заходи обробітку ґрунту
- •10.7. Заходи створення глибокого орного шару в різних грунтово – кліматичних умовах
- •10.7.1. Створення глибокого орного шару на дерново-підзолистих ґрунтах.
- •10.7.2. Створення глибокого орного шару на сірих лісових ґрунтах.
- •10.7.3. Створення глибокого орного шару на чорноземах.
- •10.7.4. Створення глибокого орного шару на каштанових ґрунтах.
- •10.8. Значення глибокої оранки
- •10.9. Різноглибокий обробіток ґрунту в сівозміні
- •Контрольні запитання
- •11. Системи обробітку грунту
- •11.1. Зяблевий обробіток ґрунту
- •11.1.1. Обробіток ґрунту після культур суцільного способу сівби.
- •11.1.2. Система обробітку ґрунту під озимі культури
- •11.1.3. Передпосівний обробіток ґрунту під ярі культури
- •11.2. Сівба сільськогосподарських культур
- •11.2.1. Строки сівби.
- •11.2.2. Способи сівби і садіння.
- •11.2.3. Норма висіву.
- •11.2.4. Глибина загортання насіння.
- •11.3. Система післяпосівного обробітку ґрунту
- •11.4. Особливості обробітку ґрунту в умовах зрошення
- •11.5. Освоєння заболочених і торфових земель
- •11.5.1. Підготовка осушених земель для сільськогосподарського використання.
- •11.5.2. Обробіток осушених земель.
- •11.6. Мінімалізація обробітку ґрунту
- •Контрольні запитання
- •12. Системи обробітку грунту в різних грунтово - кліматичних зонах
- •12.1. Система обробітку ґрунту на Поліссі
- •12.1.1. Обробіток грунту під ярі культури
- •12.1.2. Обробіток ґрунту під озимі культури
- •12.2. Система обробітку ґрунту в Лісостепу
- •12.2.1. Обробіток ґрунту під ярі культури
- •12.2.2. Обробіток ґрунту під озимі культури
- •12.2.3. Протиерозійний обробіток в зоні Лісостепу
- •12.2.4. Орієнтовна система обробітку грунту в Лісостепу
- •12.3. Система обробітку ґрунту в Степу
- •12.3.1. Протиерозійний обробіток ґрунту в зоні Степу
- •12.3.2. Орієнтовна система обобітку грунту в Степу
- •Контрольні запитання
- •13. Поняття про системи землеробства
- •13.1. Наукові основи систем землеробства
- •13.2. Розробка і освоєння зональних систем землеробства
- •Контрольні запитання
- •14. Спеціальні системи землеробства
- •14.1 Землекористування на забруднених територіях
- •14.2. Системи землеробства на територіях, забруднених радіонуклідами
- •14.2.1. Загальні принципи організації агропромислового виробництва в умовах радіоактивного забруднення території.
- •14.2.2. Агрохімічні заходи передбачають:
- •12.2.3. Вапнування та застосування цеолітів.
- •14.2.4. Застосування мінеральних і органічних добрив.
- •14.2.5. Розміщення культур
- •14.2.6. Обробіток ґрунту
- •14.3. Біологічні системи землеробства
- •14.3.1. Теоретичні основи біологічних систем землеробства.
- •Біологічне землеробство
- •14.3.2. Біологізація – основна перспектива сучасних систем землеробства.
- •14.4. Адаптивні ландшафтно – екологічні системи землеробства
- •15. Розвиток сучасних систем землеробства та системи землеробства майбутнього
- •15.1. Форми ведення землеробства в сучасних умовавх
- •15.2. Системи землеробства майбутнього з використанням елементів точного землеробства
- •Контрольні запитання
10.3. Технологічні властивості ґрунту
Під час oбробіткy грунтообробні знаряддя зазнають опору, який виникає при переміщенні частинок грунту, тертя між ними та робочими органами знарядь. Зусилля на його подолання залежать від фiзикo-мexaнiчниx, або технологічних, властивостей грунту, таких, як зв'язність, пластичність, прилипания. Biд цих властивостей грунту залежить продуктивність i якість польових poбiт.
Зв’язність - це onip грунту силам, які здатні механічно роз’єднати його частинки шляхом роздавлювання та розклинювання. Вона залежить від гранулометричного складу, складу увібраних катіонів, ступеня зволоженості грунту тощо. Найменшу зв'язність мають піщані грунти, найбільшу - глинистi. Структурні грунти менш зв'язні, ніж безструктурні. Найбільшу зв'язність мають важкі грунти i солонці в сухому стані. Грунти з великою зв’язністю важко обробляти. Так, під час оранки утворюються великі грудки i навіть брили, що е причиною додаткових заход1в обробітку i призводить до руйнування структури грунту. Із збльшенням вологості зв'язність грунту зменшується i стає найменшою при вологості, яка відповдає фізичній спілості.
Пластичність - це здатність грунту в зволоженому стані набувати i зберігати форму, яка надається йому в процесі обробітку. Бона залежить від вологості, гранулометричного складу та інших властивостей грунту. Пластичність глинистих грунтів значно вища, ніж супіщаних.
Прилипания - це властивіть вологого грунту прилипати до поверхні робочих органів грунтообробних знарядь. При його посиленні зростає тяговий oпip i погіршується якість обробітку. Прилипания залежить від гранулометричного складу, структури i вологості грунту. Найбільш високе воно у глинистих безструктурних грунтів. Сухий грунт не прилипає, а при зволоженні прилипания збільшується, досягаючн найвищих показників при вологості, близькій до найменшої вологоємкості (при більшій вологості воно зменшується). На структурних грунтах прилипания починається при 60 - 70 % повної вологоємкості, на розпилених - при 40 - 50 %.
Гранулометричний склад. Чим грунтові частники більші, тим менші їх зв'язність та прилипания. Саме тому піщані грунти легше обробляти, ніж глинисті.
Склад увібраних основ. Кальцій у вбирному комплексі посилює коагуляцію грунтових колоїдів i збільшує розмip грунтових мікроагрегатів. Внаслідок чого зменшується зв'язність i прилипания грунту. Протилежні властивості надає грунтовий натрій.
Структура грунту. Зв'язність i прилипання у структурних грунтів нижча, ніж у безструктурних. При цьому структурні грунти відрізняються значно більшим інтервалом вологості, при якому їх можна обробляти, ніж безструктурні.
Шільність грунту визначається зусиллям, необхідним для переміщування грунту.
Від вологості залежить зв'язність, пластичність та прилипания грунту, особливо глинистого грунту. В сухому стані його зв'язність дуже висока. При збільшені вологості вона зменшується до рівня, при якому грунт кришиться найкраще i на його обробіток витрачається найменше зусиль. Це відповідає оптимальній вологості, при якій слід обробляти грунт. Більш вологий грунт під час обробітку перетворюється в суцільну масу, яка після висихання стає дуже твердою.
Піщані грунти в сухому стані не мають зв'язності. При зволоженні зв'язність їх дещо збільшується, однак це спостерігається при незначному інтервалі вологості. Тому легкі грунти можна обробляти без зниження якості при більш широкому діапазоні вологості порівняно з важкими.
Спілість грунту - це такий стан його зволоження, при якому витрачається найменше зусиль на обробіток, а грунт найменше прилипає до знарядь, найкраще кришиться i якість його обробітку висока. 1нтервал вологості, при яккій грунт знаходиться в стані спілості, залежить від гранулометричного складу, структури, складу увібраних основ тощо.
Встановлено, що інтервал вологості, який забезпечує високоякісний oбpoбіток i найменший onip грунту під час оранки на дерново-підзолистих середньосуглинкових грунтах становить 15 - 18 % абсолютно сухої маси, на cipиx лісових - 17 - 18, на черноземах i каштанових грунтах - 15 - 18 %. Вміст натрію у вбирному комплексі зменшує інтервал вологості, при якій грунт добре кришиться.
Розрізняють фізичну i біологічну спілість грунту i спілістьь затінення. Фізична спілість залежить від вологості грунту. При настанні фізичної cпілості починають механічний обробіток грунту. Визначають таку спілість візуально: при здавлюванні в руці з спілого грунту не виступає вода i він розсипається, якщо його кинути з висоти 1,5 м.
Біологічна спілість - це такий стан грунту, коли він стає пухким, пружним, темнішає, набуває характерного запаху, збільшується його об'єм. Ця спілість залежить від біологічних процесів, у результат яких з грунту виділяється багато вуглекислого газу i летких ароматичних сполук. Така спілість настає значно пізніше фізичної, коли грунт достатньо прогрівається.
Спілість затінення - це стан грунту відразу після збирання врожаю, коли в ньому є ще невеликі запаси вологи (остаточна вологість), не витраченої рослинами i не випаруваної внаслідок затінення рослинами поверхні грунту. Такий грунт менш ущільнений, менш твердий i більш пористий, що зумовлює високу якість обробітку відразу після збирання врожаю попередньої культури. При запізненні з обробітком спілість затінення грунту втрачається, що спричинює збільшення опору під час обробітку, сприяє утворенню брил, грунт розпилюватиметься.