2. Організаційна частина

2.1 Приймання шовкових тканин

Прийманню підлягають шовкові тканини, що задовольняють вимогам стандартів і іншої нормативно-технічної документації або зразкам (еталонам).

Укладання, маркування та пакування шовкових тканин, що приймаються повинні відповідати стандартам. Забороняється приймати товари, що не відповідають стандартам, а тканини і штучні вироби, що містять хімічні волокна, - без передбачених стандартом умовних позначень про методи чищення, прання, прасування.

При прийманні товарів, що поступили в магазин, матеріально відповідальні особи зобов'язані перевірити відповідність кожної отриманої партії рахунку або фактурі постачальника, стан тари, пакування, маркування місць, укладання, маркування шматків тканин і штучних виробів.

Текстильні товари при прийманні піддаються розбракуванню в установленому порядку.

Приймання текстильних товарів по кількості і якості, перевірка маркування і обґрунтування цін, актування недостач, браку і псування товарів, їх уцінка, а також складання і пред'явлення претензій постачальникам робляться в порядку і терміни, передбачені Положенням про постачання товарів народного споживання. Особливими умовами постачання текстильних товарів, інструкціями про порядок приймання продукції виробничо-технічного призначення і товарів народного споживання по кількості і якості. Визначення кількості метрів в шматку при прийманні тканин від промисловості (постачальника) робиться відповідно до стандарту "Методи визначення лінійних розмірів і ваги тканин". У разі невідповідності фактичної міри шматка мірі, вказаній на фабричному ярлику, правильна міра проставляється на фабричному ярлику шматка чорнилом або хімічним олівцем і упевняється підписами членів комісії з приймання. На ярлику вказуються номер і дата акту, яким зафіксовані результати перевірки. При виявленні надлишків оприбутковування їх робиться бухгалтерією магазину (торгу) по фактичній мірі, ціні і сумі, вказаним в акті.

Перевірка якості текстильних товарів, що поступили в магазин, робиться відповідно до правил, передбачених в стандартах і інструкціях, і здійснюється фахівцями-бракерами, товарознавцями, завідуючими відділами (секціями) або особами, уповноваженими адміністрацією магазину. У необхідних випадках зразки тканин спрямовуються на лабораторні випробування.

Особи, що відповідають за приймання текстильних товарів по кількості і якості, зобов'язані добре знати і дотримуватися Інструкції про порядок приймання товарів народного споживання по кількості і якості, правила розбракування текстильних товарів, відповідні стандарти на розбракування, прибирання, маркування і упаковку текстильних виробів.

2.2 Підготовка шовкових тканин до продажу

Перед поданням шовкових тканин в торговий зал або до місця видачі покупок мають бути проведені перевірка по кількості і якості, очищення і торгове прибирання товару (вирівнювання шматків, правильне укладання штучних виробів і інше), підготовлені товарні ярлики.

У торговому залі магазину тканини розміщуються на стендах, кронштейнах, острівних гірках, столах або прилавках і другом торговому устаткуванні з таким розрахунком, щоб забезпечувалися зручності для вибору покупок і покупці мали вільний доступ до товарам.

Зразки тканин і штучних виробів групуються відповідно по роду волокна, видам тканин і іншим ознакам і забезпечуються товарним ярликом з позначенням найменування підприємства-виробника, найменування і артикулу товару, зміст у відсотках основних волокон в тканині, ширини тканини або розміру штучних виробів і ціни за 1 м, штуку.

У випадку якщо відповідно до устаткування торгівельного залу магазина і вживаного методу продажу шматки тканин розміщуються на полицях, для зручності огляду товару покупцями вони викладаються не прямо, а навскоси. Шматки тканини мають бути укладені рівними стопками і згруповані по роду волокон, з яких тканина виготовлена, по вигляду тканині, призначенню, забарвленням, сортам, ціні. Прикріплений до них товарний ярлик має бути обернений у бік торгівельного залу.

Товарні ярлики, що прикріплюються до зразків тканин і штучних виробів, підписуються завідуючим магазином, або його заступником, або уповноваженими на це дирекцією магазину іншими матеріально відповідальними особами. Фабричний ярлик пришивається до внутрішнього кінця і забирається всередину шматка. У вітринах магазинів поміщаються зразки наявних в продажі текстильних товарів. До усіх зразків прикріпляються ярлики з вказівкою ціни товару за 1 м або штуку виробу.

Товарні ярлики, що прикріплюються до зразків тканин і штучних виробів.

2.3 Характеристика торговельного обладнання

Обладнання – це меблі для розміщення, викладки та показу товарів в торгівельному залі.

Інвентар – це різноманітні інструменти і пристрої необхідні при роботі з товарами. Метр, крейда, ножиці - інвентар який використовують для продажу тканин.

Торгівельний зал є основним торгівельним приміщенням. Плануючи торгівельний зал, слід враховувати, що його розміщення, розміри, повинні створювати найкращі умови покупцям для придбання товарів. Такі торгівельні зали дають можливість раціонально розмістити обладнання. Між паралельними гірками відстань має бути не менше 1,4м; між вузлом розрахунку та гіркою, яка встановлена паралельно відстань 2,8м; ширина проходів між касовими кабінами 0,6м; вузли розрахунку встановлюються при вході-виході. Прилавки, кронштейни стенди розміщують вздовж стіни, або по середині залу в 2; 3; 4 лінії.