3.2.3. Требования к компоновке вспомогательных помещений

На каждом макаронном предприятии необходимо предусматривать помещения для санитарно-бытового обслуживания работающих. К таким помещениям относят гардеробные для хранения домашней и рабочей одежды, душевые, комнаты личной гигиены женщин, санитарные узлы, буфеты, столовые, комнаты отдыха. На предприятии предусматриваются помещения для размещения административно-управленческого аппарата, комната для учебных занятий, зал собраний и т.д. (приложение 10, 11).

Вспомогательные помещения располагаются в отдельно стоящих зданиях, или в пристройках к основным производственным корпусам. Отдельно стоящие здания вспомогательных помещений должны соединяться с производственным корпусом переходом 6 м в виде галереи.

Отдельно стоящие здания или пристроенные вспомогательные помещения проектируют из унифицированных типовых секций, на основе которых компонуют каркасные двух- или трехпролетные здания с сеткой колонн 6х6, 6х3х6; длина зданий 36, 48 и 60 м.

Количество этажей - 2, 3 или 4, высота этажа - 3,3 м от пола до пола следующего этажа; для больших (300 м²) общественных помещений (залов собраний, столовых) допускается высота 4,2 м.

Пристройку с вспомогательными помещениями можно располагать или в торце производственного корпуса, или вдоль него. Длина пристройки не должна превышать 40 % длины здания.

Вестибюль административно-бытового корпуса проектируется из расчета 0,15 м на одного человека наибольшей смены, но не менее 18-ти м² с тамбуром глубиной 1,8-2 м. При контрольно-пропускном пункте должно быть предусмотрено помещение площадью 6-8 м² для хранения вещей, хозяйственных сумок и т.д. Указанное помещение допускается совмещать с помещением для охраны или гардеробом уличной одежды, расположенным в вестибюле.

Гардеробные, душевые, преддушевые и умывательные следует объединять в гардеробные блоки, которые включают: гардероб домашней одежды, преддушевую, душевую, гардероб рабочей одежды, умывальную. Гардеробный блок располагается по пути прохода рабочих на производство.

В составе бытовых помещений следует предусматривать бельевую площадью не менее 12-ти м² с кладовой загрязненной спецодежды с площадью 4-6 м².

Маникюрную следует предусматривать площадью 9-12 м². Допускается ее размещение на площади гардеробных специальной одежды.

На каждом этаже размещают мужские и женские санузлы. Смежно с женским санузлом располагается помещение личной гигиены женщин.

Медицинские пункты следует размещать на первых этажах административно-бытовых зданий.

Столовая предусматривается при количестве работающих в наибольшей смене более 25 % человек, при меньшем количестве - буфет.

Помещение для отдыха в рабочее время следует предусматривать 12-18 м².

На предприятии должны быть предусмотрены кабинеты директора, главного инженера (заведующего производством), главного механика, кабинеты по технике безопасности и профессиональной учебы и другие помещения (табл. 24).

Таблица 24

Площади вспомогательных помещений

Наименование помещений	Площадь в м2 при списочном количестве работающих на предприятии
	До 100	от 100 до 200	от 200 до 400	Свыше 400
Кабинет директора	12	18	24-30	36
Кабинет главного инженера	12	1218	18	36
Кабинет главного механика	-	12	18	18
Кабинет по технике безопасности и пожарной безопасности	-	12	18	18
Кабинет технической и профессиональной учебы	18	24	24-35	54