
- •Методические указания
- •По курсу «Планирование и прогнозирование развития туризма»
- •По курсу «Экономика, планирование и прогнозирование развития предприятий индустрии туризма»
- •1. Цели, задачи, задание на курсовую работу
- •1.1 Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения дисциплины «Планирование и прогнозирование развития туризма»
- •1.2 Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения дисциплины «Экономика, планирование и прогнозирование развития предприятий индустрии туризма»
- •1.3 Цели, задачи и задание на курсовую работу
- •2 Содержание и порядок выполнения курсовой работы
- •3 Этапы выполнения курсовой работы
- •3.1 Формирование тура
- •3.2 Экономическое обоснование тура
- •3.2.1 Затраты принимающей стороны
- •3.2.2 Затраты отправляющей фирмы
- •Рекомендуемая литература для написания курсовой работы
- •Приложение 1
- •Тема курсовой работы
- •Великий Новгород
- •Задание на курсовую работу
- •Рецензия на курсовую работу
- •Требования к оформлению письменных работ студентов (рефератов, курсовых и контрольных работ, отчетов о прохождении практики, выпускных квалификационных работ) Согласно гост 2.105-95
- •1 Рынок сбыта
- •1.1 Особенности рынка сбыта
3 Этапы выполнения курсовой работы
3.1 Формирование тура
1 Разработать специальный тур (например, знакомство с ВУЗами, знакомство с культурой древних цивилизаций, посещение могил предков и т.д.).
2 Обосновать выбранный тур и описать достопримечательности.
3 Обосновать состав туристов, их количество, возраст и др.
4 Обосновать и описать пункты размещения. Необходимо предусмотреть:
- описание здания размещения (гостиницы, пансионаты, турбазы и др.): этажность, служба приема, инфраструктура;
- описание номеров: стандартные, полулюкс, «евростандартные», «комфорт», пентхаус, лав – люкс, студио, президентский, апартаменты и др.;
- наличие делового центра;
- наличие центра развлечений;
- медицинские услуги;
- магазины;
- аттракционы;
- кинотеатры;
- библиотеки;
- дискотеки;
- детские игровые комнаты с воспитателем и др.
5 Обосновать экскурсионное обслуживание. При этом предусмотреть все виды экскурсий (автобусные, речные, морские, пешие и т.д.) с индивидуальной ценой каждого из них.
6 Описать организацию питания с указанием профилирующей кухни (европейская, русская и др.):
- напитки;
- закуски;
- горячие блюда;
- горячие бутерброды;
- десерты и др. с прейскурантом.
7 Предусмотреть спортивно-оздоровительные услуги с прейскурантом:
- бассейн;
- тренажерный зал;
- аэробика;
- индивидуальные программы;
- солярий;
- массаж и др.
8 Составить программу тура по дням и часам (маршрут). Развлечения могут быть предоставлены за отдельную плату либо входить в стоимость тура.
9 Определить туристскую группу количественно и социально.
10 Разработать калькуляцию тура, цену и сравнить ее с рыночными ценами.
11 Разработать рекламу.
12 Составить основные положения юридического договора между турфирмой и туристом.
Таким образом, для реализации тура необходимо выполнить:
- формирование тура (соединение ряда услуг в одну);
- калькуляция тура;
- экспериментальное внедрение предлагаемого тура;
- реклама и презентация тура;
- продажа тура.
Курсовая работа должна содержать графический материал, рисунки, изображения по разрабатываемому туру!
3.2 Экономическое обоснование тура
Особенность экономического обоснования в туризме проявляются в том, что необходимо учитывать затраты принимающей и отправляющей стороны.
3.2.1 Затраты принимающей стороны
Затраты принимающей стороны могут состоять из разных компонентов. В данной работе студент учитывает следующее:
1 Внутримаршрутный транспорт (питание, экскурсии).
Эффективно арендовать автобус не меньше, чем на 4 часа, количество туристов должно быть равно количеству мест в автобусе.
Зт = |
Цена 1 часа эксплуатации транспорта |
х |
Количество часов работы транспорта |
2 Проживание.
Зпр = |
Цена одного номера |
х |
Количество номеров |
х |
Количество дней проживания |
х |
Стоимость брони |
3 Питание (может быть одно – двух – трехразовым).
Зпит = |
Количество завтраков, обедов, ужинов |
х |
Цена каждого питания |
4 Экскурсионное обслуживание.
Зэ = |
Цена экскурсии |
х |
Количество услуг |
5 Заработная плата руководителя группы или гида и водителя
Зз = |
Дневная ставка |
х |
Количество дней работы |
6 Накладные расходы.
Знр = |
(Зт + Зпр + Зпит + Зэ + Зз) • 15% |
||
|
100%. |
|
7 Страхование туристов.
Зс = |
1% |
100% • (Зт + Зпр + Зпит + Зэ + Зз + Знр) |
8 Затраты на рекламу определяются исходя из целесообразности и возможности фирмы. Можно принять 5 – 10% от затрат.
Зр = |
10% |
100% • (Зт + Зпр + Зпит + Зэ + Зз + Знр + Зс) |
9 Процент прибыли. Норма прибыли для туристской организации обычно составляет 10 – 15%.
Зпр = |
15% |
100% • (Зт + Зпр + Зпит + Зэ + Зз + Знр + Зс + Зр) |