Vitamin

E B1 B2 B6 Niacin Panto- then

Fol- säure

Bio- tin

Cho- lin

Mg mg mg mg mg mg mg mg mg mg

Grünfutter

(Gras, Kleegras usw)

Grünfuttersilagen

(Gras, Kleegras usw)

100

- 400

20

- 200

200 80

35

Maissilage wachsreif ^{20 10}

Heu 1. Schnitt ^{20 30 2 15 40}

Graskobs ^{150 75 4 14 9 60 20 4 1000}

Gerste ^{2,0 8 10 2 4 55 8 0,5 0,2 1100}

Hafer ^{1,0 9 6 1,6 2 15 12 0,4 0,2 1050}

Triticale ^{<1 9 5 <1 30 0,1 700}

Weizen ^{<1 12 5 2 4 55 11 0,4 0,1 840}

Körnermais ^{4,0 9 4 1 5 20 6 0,3 0,07 500}

Trockenschnitzel ^{<1 3 <1 0,7 1 20 1 520}

Weizenkleie ^{3,3 17 8 4 10 210 30 2,0 0,28 1200}

Erbsen ^{<1 5 7 2 2 30 24 0,4 0,2 1500}

Ackerbohnen ^{? 5 6 2 3 25 3 0,09 2300}

Bierhefe getrocknet ^{? 2 100 38 45 450 110 15 1,05 3800}

Rapsextraktionsschrot ^{<1 15 3 4 10 150 10 2,4 0,94 6850}

Rapskuchen ^{<1 40 3,3 170 10 7000}

Sojaextraktionsschrot ^{<1 3 4 3 5 30 15 2,5 0,33 2800}

Biertreber ? ? 1,5 10 0,2

Коэффициент перерасчёта для витаминов

Витамин	Единица измерения Коэффициент перерасчёта
A	международная единица 0,3 μg витамина A- спирт (ретинол) = 1 международная единица 1 мг β- каротина делает возможным образование 400 международных единиц
D	международная единица 0,025 μg витамина D3 1 международная единица
E	мг 1 мг α-токоферола 1,49 международной единицы 1 мг β-токоферола 0,33 международной единицы 1 мг δ-токоферола 0,25 международной единицы 1 мг γ-токоферола 0,01 международной единицы
Никотино-вая кислота	мг 1мг никотиновой кислоты 1 мг никотиновой кислоты 1мг никотинамида 1 мг никотиновой кислоты

24

3.10 Синхронизация рубца

При расчете рациона для жвачных животных, рассчитывается их обеспечение сырыми питательными веществами, минеральными и биологически активными веществами и энергией. Целью является обеспечение животного в соответствии с его ежедневными потребностями. При этом не учитывает временное высвобождение отдельных веществ. Но фактор времени важен для высокой производительности. Заблаговременная подготовка энергии и белка для микроорганизмов должна происходить в рубце как можно более синхронно. Только тогда будут достигнуты оптимальные условия для роста микроорганизмов.

При формировании рациона нужно учитывать следующее:

1. Наиболее важным является общее обеспечение молочной коровы с энергией и белками.

2. Синхронная подготовка энергии и белка необходима только для высокой производительности.

3. Для этого в рационе должны комбинироваться кормовые средства, чтобы при более высоких долях продуктов, белок в которых быстро расщепляется, быстро поставлялась имеющаяся в распоряжении энергия, и наоборот.

Примеры применения:

1. Около 1/3 сбалансированного корма основного рациона, состоящего по большей части из травяных продуктов, то есть из азотистых соединений, которые быстро высвобождаются в рубце, должно состоять из быстро доступной энергии, то есть зерновых культур (ячмень, пшеница). «Быстрая энергия» должна сочетаться с «быстрым белком».

2. Не оптимальным является рацион, при котором, например пивная дробина - белок медленно высвобождается – сочетается только с ячменем, углеводы которого быстро становятся доступны. Лучше дополнительно использовать кукурузное зерно, крахмал которого поступает значительно медленнее. Другим перевозчиком белка может быть соевый шрот.

25

Рациональные варианты комбинаций важных кормовых средств в рационе можно взять из следующей таблицы.

Примеры расщепления углеводов и сырого белка в переднем желудке (согласно Обществу Диетологии Германии 2/2001)

Kohlenhydrate Rohprotein

Grobfutter

Gehalt (g/kg TM)

Ausmaß des Ab- baus (%)

Geschwin- digkeit des Abbaus*

Gehalt (g/kg TM)

Ausmaß des Ab- baus (%)

Geschwin- digkeit des Abbaus*

Weide im Frühjahr 660 70 ++ 200 80 ++++ Grassilage 1.S, mittel 690 60 ++ 165 90 ++++ Heu, mittel 775 50 + 120 80 ++ Maissilage, mittel 838 60 +++ 85 80 +++

Saftfutter

Pressschnitzel, siliert 807 80 +++ 111 65 ++ Biertreber, siliert 605 60 ++ 245 45 ++

Kraftfutter

Getreide, mittel 827 80 ++++ 130 80 +++ Ackerbohnen, Erbsen 673 80 ++++ 275 80 ++++ Sojaextraktionsschrot 408 80 +++ 510 70 +++ Maiskleberfutter 641 70 +++ 258 65 ++

Melasseschnitzel 782 70 ++++ 125 65 ++

Rapsextraktions- schrot

492 70 ++ 392 70 +++

Körnermais 832 50 + 106 45 +

Abbauklasse: *+ langsam, ++ mittel, +++ schnell, ++++ sehr schnell

26