Методичні рекомендації

1. Побудуйте двомірну Бостонську матрицю на основі темпів зростання та відносної частки ринку (середні темпи зростання вважаються на рівні 10%).

2. Обсяги реалізації кожної із стратегічних одиниць бізнесу відмітьте у вигляді кола, розмір якого відповідає обсягу реалізації.

Перспективними вважатимуться ті стратегічні зони господарювання, які мають найбільший обсяг реалізації та високі темпи зростання.

2. На основі аналізу БКГ розробіть стратегічні рекомендації, які повинні містити:

• варіант стратегії (збільшення частки ринку, скорочення для даного виду бізнесу, зменшення інвестування в даний вид бізнесу тощо);

• зміна обсягу реалізації за видами бізнесу;

• зменшення рівня витрат.

Зразок виконання вправи

Оцініть та дайте характеристику стратегічних зон господарювання, використовуючи матрицю Бостонської консалтингової групи.

Матриця бкг для стратегічних зон господарювання

Т

2

1

5

3

4

6

емпи

зростання

2 0

15

10

5

0

0,5 1 2 4

Відносна частка ринку

Виберіть перспективні стратегічні зони господарювання.

Аналіз матриці БКГ дає можливість зробити висновок про перспективність таких СОБ:

• №5 – організація та проведення свят;

• №1 – кухня східних народів;

• №3 – організація та проведення дитячих свят.

Розробіть стратегічні рекомендації ресторану «Старгород» за кожною із стратегічних одиниць бізнесу.

Стратегічні рекомендації ресторану «Старгород»

№1 – кухня східних народів: збільшити обсяг реалізації, зміцнювати даний вид бізнесу за рахунок додаткових інвестицій;

№2 – організація та проведення ділових конференцій та семінарів: провести додаткові дослідження для вирішення питання про можливу стратегію для даного виду бізнесу. Можливі варіанти:

• стратегія скорочення;

• збільшення відносної частки на ринку ресторанних послуг.

№3 – організація та проведення дитячих свят: політика підтримки даного виду бізнесу. Частину коштів від прибутку спрямувати на підтримку СОБ №1 та №5. Зменшити рівень витрат.

№4 – кухня слов’янських народів: проводити політику підтримки обсягу реалізації даного виду бізнесу. Частину коштів від прибутку спрямувати на підтримку СОБ №1 та №5, можливо, №2.

№5 – організація та проведення свят: збільшити обсяг реалізації послуг. Зміцнювати цей вид бізнесу за рахунок інвестицій.

№6 – кейтеринг: зменшити обсяг реалізації в цій зоні господарювання. Проаналізувати можливість застосування до зони №6 стратегії ліквідації.

14