Міністерство освіти і науки України

Рівненський державний гуманітарний університет

Фізико-технологічний факультет

Кафедра теорії та методики професійної освіти

Творчий проект з дисципліни «Технологічний практикум »

«Проектування та виготовлення

прихватки для кухні»

Виконала:

Студентка ІI-го курсу

групи ТОПІ-21

Литвинюк Орися Ігорівна

Перевірила:

ст. викл. Літковець О.Д

Рівне - 2014

ПЛАН

І. ОРГАНІЗАЦІЙНО – ПІДГОТОВЧИЙ ЕТАП

1.1. Обгрунтування вибору проекту

1.2. Технічне завдання

1.2.1. Призначення проектового виробу

1.2.2. Вимоги до конструкції

1.2.3. Вимоги до оздоблення

1.2.4. Вимоги до матеріалів

1.3. Технічна пропозиція

1.3.1 Аналіз моделей

1.3.2. Висновок за технічною пропозицією

ІІ. КОНСТРУКТОРСЬКИЙ ЕТАП

2.1. Ескізний проект

2.1.1. Опис зовнішнього вигляду

2.1.2 .Вибір матеріалів, інструментів та обладнання

2.2. Економічне та екологічне обґрунтування

2.2.1. Розрахунок собівартості виробу

2.2.2 Екологічне обґрунтування виробу

2.3. Міні - маркетингове дослідження

2.4. Організація робочого місця та безпеки праці

ІІІ. ТЕХНОЛОГІЧНИЙ ЕТАП

3.1. Розкрій виробу

3.2. Технологічна послідовність виготовлення виробу

ІV. ЗАКЛЮЧНИЙ ЕТАП

4.1. Коригування виконаного виробу

4.2. Самооцінка проекту

Список використаних джерел

Додатки

Вступ

Прихватка - незамінна річ на кухні для кожної справжньої господині. Жодна господиня не представляє роботу на кухні без такої необхідної штучки, як звичайна ганчіркова прихватка. Але як же вона з'явилася в нашому домі, хто першим придумав використовувати її з метою - не обпекти руки від вогню?

Безперечно, саме вогонь став причиною її появи в нашому побуті. Вогонь, як спосіб приготування гарячої їжі для людини. Сьогодні таку «захисницю» від вогню і розжареного посуду виготовляють з пряжі і текстилю, але не виключено, що колись матеріалом для виготовлення були шкури тварин, пучки трав.    

У минулому такий предмет домашнього вжитку виготовлявся власними руками, а для цього використовували шматочки пряжі, тканини, різні обрізки. Кухня завжди була улюбленим місцем жінки, яка з усіх сил намагалася перетворити цю частину людського житла в затишний куточок. А в якості модних і стильних аксесуарів вона використовувала прихватку.

Сучасність

Сучасні прихватки - це, найчастіше, вироби з бавовни. Але, не дивлячись на любов до цієї приємної текстурі, людство поступається віянням нових технологій і не дивується появі прихваток з силікону. Це термостійкі новинки, які можна мити в посудомийних машинах і використовувати максимально довго.

І. ОРГАНІЗАЦІЙНО-ПІДГОТОВЧИЙ ЕТАП

1.1 Обгрунтування вибору проекту

На кожній кухні має бути прихватка. Адже вона призначена не лише займати певне місце в інтер’єрі,а також для захисту в роботі з гарячим посудом. А можливо вона стане доповненням оригінального кухонного набору. Отже прихватка є як і однією+ з частин інтер’єру так і засобом захисту.

Метою проекту є:

1. Розвинути естетичний смак;

2. Оволодіти навичками технології виготовлення виробу;

3. Оцінити свої можливості в проектній діяльності;

4. Дослідити техніки шиття загалом.

1.2 Технічне завдання

1.2.1 Призначення проектового виробу

Набір прихваток (рукавичка і квадрат) призначений як для прикраси інтер’єру кухні, так і для практичних потреб. Кухонні прихватки просто необхідні на кухні під час приготування їжі. Звичайно, при нагоді можна узяти першу ганчірку, що попалася, і зняти з плити гарячу каструлю, чайник, сковорідку. Але навіть в такій, здавалося б, дрібниці, як прихватка, можна проявити смак і винахідливість. Набір прихваток стане в нагоді при роботі з гарячою сковорідкою чи каструлею; захистить нас від пошкодження тіла; тощо.

1.2.2 Вимоги до конструкції

Провівши опитування серед господинь сучасні фахівці стверджують що найпридатнішими для використання є двошарові або трьохшарові прихватки. Виготовлені з льону, бавовни або гобелена,теплоізоляційного матеріалу,підкладки, що є найзручнішими в користуванні. При проектуванні прихватки потрібно врахувати критерії: зручність, простота виготовлення, економічна доцільність.

1.2.3 Вимоги до оздоблення

Прихватки для гарячого – ці вироби можуть бути оздоблені різними дрібничками,починаючи з вибору основного візерунку тканини так і інших декоративних доповнень. Це можуть бути: декоративні шви, атласні стрічки (коса-бейка), вишивка, аплікація, тощо. Ми ж будемо використовувати атласну стрічку (косу-бейку) зеленого та жовтого кольорів.

1.2.4. Вимоги до матеріалів

Вибираючи матеріали ми повинні опиратися на вже набуті знання.

Найбільш придатними для кухонних робіт є натуральні тканинні прихватки. Саме тому ми виготовляємо набір прихваток з тканини бязь, адже вона відповідає властивостям: достатня щільність переплетення, низький показник ковзкості, низька обсипальність, міцність та еластичність, низька теплопровідність. Також, для захисту від опіків використовується

прокладковий матеріал сентипон. Для надання гарної форми проклеюємо деталі прихваток флізеліном.

1.3. Технічна пропозиція

1.3.1 Аналіз моделей аналогів

Модель 1.

Прихватка для кухні.Форма: рукавичка.

Тканина: бязь, в клітинку чорно-білого кольору.

Оздоблення: коса-бейка чорно-білого, що виготовлена з тканини. Аплікація у вигляді кота.

Може слугувати в оформленні інтер’єру кухні.

Використані шви: з відкритими та закритими зрізами.

Розмір: 30×20см.

Модель 2.

Набір прихваток для кухні.

Форма: рукавичка та квадрат.

Тканина: бязь.

Оздоблення: декоративна червона атласна стрічка.

Може слугувати для оформлення інтер’єру кухні в стилі кантрі.

Використані шви: з відкритими зрізами.

Розміри: 25×15 та 20×20см.

Модель 3.

Набір прихваток для кухні.

Форма: серце та круг.

Тканина: бязь (купонна).

Оздоблення: стрічки сірого та білого кольорів з тканини.

М оже слугувати в оформленні інтер’єру кухні в скандинавському стилі. Розмір: 20×15 та 30×20см.

Модель 4.

Набір прихваток для кухні. Мають форму рукавички та квадрата. Виготовлені з бязі (білого та синього кольорів ). Оздоблені декоративними атласними стрічками. Може слугувати для оформлення інтер’єру кухні. Розміри: 25×20 та 20×20 см.

Кожна з поданих моделей є індивідуальною та неповторною. Але для подальшої роботи ми виберемо одну модель, яка відповідає нижче поданим вимогам:

Таблиця 1.3.1.1

Аналіз конструктивної побудови моделей – аналогів

№ з/п

Вимоги до моделей аналогів

Варіанти моделей-аналогів

Модель 1

Модель 2

Модель 3

Модель 4

1.

Відповідність тканини (натуральна, вогнетривка, тощо)

-

+

+

+

2.

Співвідношення конструкції тканини до елементів оздоблення

-

+

-

+

3.

Створення психо-емоційного настрою людини

_

+

_

+

4.

Складність виготовлення

+

-

-

+

5.

Відповідність призначенню

-

+

-

+

6.

Практичність

-

+

-

+

7.

Простота форми виробу

-

+

-

+

8.

Складність конструкції виробу

+

-

+

+

9.

Співвідношення виробу з інтер’єром кухні

-

+

-

+

10.

Оригінальний зовнішній вигляд

+

-

-

+

11.

Складність оздоблення виробу

-

+

-

+

12.

Зручність у використанні форми та розміру виробу.

+

-

+

+