САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ

ЭКОНОМИЧЕСКИЙ УИВЕРСИТЕТ

Факультет креативных индустрий

Кафедра индустрии моды и красоты

ДИПЛОМНЫЙ ПРОЕКТ

Тема: «Проект процесса оказания услуг по изготовлению женской верхней одежды в ателье 1 разряда. Основное изделие – женские брюки»

Зав. кафедрой: к.т.н., проф. Титов В.А.

Руководитель проекта: к.т.н., проф. Титов В.А.

Консультанты:

по технологической части к.т.н., проф. Титов В.А.

по конструкторской части к.п.н. доц. Радченко И.А.

Нормоконтроль: к.т.н., проф. Титов В.А.

ДИПЛОМНИК Швалева Л.А.

«____» _____________ 2015 г.

САНКТ – ПЕТЕРБУРГ 2015 г.

САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ

экономический УНИВЕРСИТЕТ

Кафедра_индустрии моды и красоты_____

Зав. кафедрой__________

______________________ (подпись)

Задание

на подготовку дипломной работы

студенту Швалевой Лидии Андреевне

Тема работы: «Проект процесса оказания услуг по изготовлению женской верхней одежды в ателье 1 разряда. Основное изделие – женские брюки».

утверждена приказом СПбГЭУ №__________ от______________

Краткое содержание дипломной работы:

1. Проектно-Технологическая часть____________________________________

1.2 Разработка стратегии обслуживания потребителя услуги с проработкой психологических, социальных, экономических вопросов, с учетом законодательной базы по правам потребителя

1.3 Проектирование контактной зоны по обслуживанию потребителя_________

1.4 Разработка технологии оказания услуги с оптимизацией параметров технологических процессов и используемых ресурсов_____________________________

1.5 Выводы по проектно-технологической части ___________________________

2. Конструкторская часть______________________________________________

2.1 Выбор модели для проектирования конструкции________________________

2.2 Выбор исходных данных для разработки чертежа конструкции____________

2.3 Разработка конструкции изделия_____________________________________

2.4 Выводы по конструкторской части__________________________________________

Перечень графического материала __Лист 1 Проект контактной зоны.

Дата выдачи задания _____________________________________________________

Руководитель _______проф. Титов В.А._____________________________________

Задание принял к исполнению ____________________________________________

(дата)

Подпись студента ________________________

Содержание

№п/п	Наименование	Стр.
	Аннотация	5
	Введение	6
1.	Проектно-Технологическая часть	7
1.1	Разработка стратегии обслуживания потребителя услуги с проработкой психологических, социальных, экономических вопросов, с учетом законодательной базы по правам потребителя	12
1.2	Обоснование и разработка технологического процесса оказания услуги для индивидуального потребителя	12
1.2.1	Технико-экономическое обоснование проектирования процесса оказания услуг	17
1.2.2	Характеристика производственного состава предприятия	18
1.2.3	Предварительный расчет технологических процессов всех цехов и участков швейного предприятия сервиса	19
1.2.4	Грузопоток предприятия	22
1.3	Проектирование контактной зоны по обслуживанию потребителя.	22
1.3.1	Разработка алгоритмов обслуживания потребителя услуги с проработкой психологических, социальных, экономических вопросов, с учетом законодательной базы по правам потребителя	27
1.3.2	Расчет салона по обслуживанию потребителя с учетом региональных особенностей ассортимента и качества оказываемых услуг, возможностей информационных технологий сервиса	34
1.4	Разработка технологии оказания услуги с оптимизацией параметров технологических процессов и используемых ресурсов	34
1.4.1	Выбор объекта для проектирования процесса	34
1.4.2	Характеристика материалов. Выбор режимов влажно-тепловой обработки и дублирования деталей	41
1.4.3	Выбор степени готовности изделия к примерке и общей схемы сборки изделия	41
1.4.4	Выбор методов обработки, характеристика оборудования.	48
1.5	Выводы по проектно-технологической части	64
2	Конструкторская часть
2.1	Выбор модели для проектирования конструкции
2.2	Выбор исходных данных для разработки чертежа конструкции
2.3	Разработка конструкции изделия
2.4	Выводы по конструкторской части
	Выводы
	приложение
	Список использованных источников