- •Введение
- •1. Ветеринарно – санитарная экспертиза молока
- •Аппарат «Клевер 2»
- •2. Ветеринарно – санитарная экспертиза меда
- •3. Определение качества воды в рыбоводных прудах
- •4. Порядок послеубойного ветеринарно-санитарного осмотра туш и органов животных
- •5. Исследование мяса на трихинеллез с помощью аппарата «Гастрос»
Аппарат «Клевер 2»
Анализатор молока обеспечивает экспресс-оценку процентного содержания жира, белка, сухого обезжиренного молочного остатка (СОМО) и плотности в одной пробе свежего цельного, консервированного молока или сливок. Несмотря на многообразие функций, анализатор качества молока «Клевер-2» очень прост в применении, что позволяет проводить на нем измерения неквалифицированному персоналу. Основные операции на приборе заключаются в том, чтобы залить пробу для измерения и после измерения слить ее. Выбрать пробу и залить ее в пробоприемник, - все это является делом считанных секунд. Процесс измерения качественных показателей молока или сливок занимает 2,5 - 3,5 мин. Молоко комнатной температуры измеряется за 2,5 мин, а охлажденное - за 3,5 мин. На индикатор прибора выводится вся необходимая оператору информация. Индикация результатов измерений производится в цифровой форме с дискретностью отсчета 0,01%. Прибор поставляется с градуировкой по коровьему молоку и сливкам. Записанные градуировки хранится во внутренней памяти прибора неограниченное время. В приборе имеются свободные градуировки. Они дают возможность по отдельному заказу потребителя записать дополнительные градуировки, например, для измерений козьего или овечьего молока.
Технические характеристики анализатора качества молока Клевер-2: |
|
Объём анализируемой пробы, см³ |
17-23 |
Производительность, проб/час |
22 |
Габаритные размеры в транспортном положении, мм |
257х132х108 |
Высота прибора в рабочем положении, мм |
297 |
Масса анализатора, не более, кг |
1 |
Срок службы, лет |
5 |
Диапазон измерения: |
|
массовой доли жира, % |
0-20 |
массовой доли СОМО, % |
3-15 |
плотности, кг/м³ |
1000-1050 |
массовой доли белка, % |
0.15-6 |
массовой доли добавленной воды, % |
3-70 |
температуры, °С |
5-3 |
Преимущества анализатора молока "Клевер-2":
Без применения химических реактивов в течение 2,5-3,5 минут "Клевер-2" проводит измерение характеристических показателей коровьего молока.
Анализатор выполнен в переносном варианте, хорошо защищен от внешних воздействий и может эксплуатироваться в заводских, лабораторных и полевых условиях.
Прибор имеет возможность подключения к компьютеру при выполнении градуировки и регистрации результатов измерений.
Высокая стабильность работы прибора.
Дополнительные градуировки для термообработанного, восстановленного, гомогенизированного молока и других видов молока и молочных продуктов проводятся по заявке потребителя.
Новые решения позволяют сократить сроки ремонта до одного дня, а в дальнейшем сделать возможным ремонт на местах самим пользователем.
Система самодиагностики заранее оповестит о возможных неисправностях "Клевер-2".
Возможность подключения дополнительных внешних устройств (принтер, устройство внешней индикации и т.д.).
Сохранение последних 100 измерений и вывод их на монитор компьютера.
Методика определения белка аттестована в соответствии с ГОСТ 8.563-96.
