5.8. Требования к качеству изданий

Качество книги зависит не только от ее содержания, но и в не меньшей степени от уровня ее полиграфического исполнения.

Уделяя большое внимание изучению книжного фонда со стороны его идейной направленности и содержания, товаровед должен хорошо разбираться также в качестве оформления и особенно полиграфического исполнения книги. Содержатель­ная книга лучше воспринимается читателем и дольше пользу­ется спросом, если ее полиграфическое исполнение соответс­твует требованиям стандартов и технических условий.

Федеральный закон от 27 декабря 2002 г. № 184-ФЗ "О тех­ническом регулировании" кардинальным образом изменил принципы стандартизации. Применительно к издательскому делу техническое регулирование осуществляется с учетом использования единых правил установления требований к из­дательской продукции, процессам ее производства, эксплуата­ции, хранения и реализации.

С введением закона сохраняется статус стандартов, вхо­дящих в систему стандартов по информации, библиотечному и издательскому делу (СИБИД). Система СИБИД призвана обеспечить унификацию оформления отечественных изданий. Стандарты этой системы гармонизированы с правилами и стан­дартами Международной организации по стандартизации.

ГОСТ 7.4-95 "Издания. Выходные сведения" определяет состав выходных сведений, последовательность и место их рас­положения в различных видах изданий. Приведены образцы оформления титульных листов изданий, их оборотов, концевых полос и последних страниц.

ШСТ7.21-80 "Учебники и учебные пособия для 1-10-х клас­сов общеобразовательной школы. Издательское оформление и полиграфическое исполнение. Технические условия".

ГОСТ 7.60-2003 "Издания. Основные виды. Термины и оп­ределения" устанавливает юридически признанные термины и определения для изданий основных типов и видов, выделяемых по следующим критериям: целевое назначение, степень анали- тико-синтетической переработки информации, знаковая при­рода информации, материальная конструкция, объем, состав основного текста, периодичность, структура, характер инфор­мации. Правильное определение вида изданий крайне важно для достоверного обозначения издания в каждом конкретном случае как для торговли, так и для ведения соответствующей бухгалтерско-отчетной документации издателя.

Наряду с государственными стандартами в практической работе книгоиздатели должны руководствоваться нормами и требованиями отраслевых стандартов, регламентирующих технологические процессы подготовки и выпуска изданий. Их соблюдение обеспечивает соответствие готовой издательской продукции требованиям гигиенической сертификации.

ОСТ 29.2-91 "Издания книжные. Упаковка. Маркировка, транспортирование и хранение".

ОСТ 29.108-86 "Издания листовые. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение".

ОСТ 29.116-98 "Издания учебные для общего и профессио­нального начального образования. Общие технические условия".

ОCT 29.124-94 "Издания книжные. Общие технические условия".

ОСТ 29.127-2002 "Издания книжные и журнальные для детей и подростков. Общие технические условия".

ОСТ 29.132-99 "Энциклопедия. Основные виды. Требова­ния к основному тексту, аппарату издания и издательско-по- лиграфическому оформлению".

ОСТ 29.133-99 "Справочники. Основные виды. Требования к основному тексту, аппарату издания и издательско-полигра- фическому оформлению".

ОСТ 29.130-97 "Издания. Термины и определения". В нем терминологически определены не только виды изданий, но и их элементы.

В соответствии с ОСТ 29.124-94 технические требования подразделяются на гигиенические и конструктивные. Отде­льно выделяются критические дефекты — это те дефекты, при наличии которых использование продукции по назначению практически невозможно или недопустимо. Ниже перечислены только обязательные требования стандарта.

Гигиенические требования. К гигиеническим требованиям относятся требования, направленные на обеспечение удобо­читаемости текста с целью предупреждения отрицательного воздействия процесса чтения на здоровье (зрение) людей. В зависимости от гигиенической значимости, т. е. от степени воз­действия процесса чтения на утомление человека все издания подразделяются на две группы:

1. литературно-художественные, научные и научно-попу­лярные;

2. официальные, массово-политические, производственно- практические и для досуга.

Быстрое утомление при чтении связано главным образом с величиной кегля шрифта и длиной строки, поэтому стандарт предусматривает, что кегль шрифта основного текста в из­даниях первой группы должен быть не менее 9 пунктов, а во второй — не менее 8 пунктов. В энциклопедиях и словарях до­пускается 7 пунктов, и даже — 6 пунктов на шпонах (с интер­линьяжем).

При печати изданий на газетной бумаге кегль шрифта ос­новного текста должен быть увеличен на 1 пункт.

Кегль шрифта дополнительных текстов может быть на 1—2 пункта меньше кегля шрифта основного текста, но не менее 7 пунктов, в энциклопедиях и словарях — не менее 6 пунктов.

Длина строки основного текста для изданий 1-й группы набранного кеглем 10 не должна превышать 126 мм, при кегле шрифта 9-108 мм, а при кегле 8 — 90 мм.

В изданиях 2-й группы соответствующие размеры строк должны быть 131, 122 и 108 мм.

ОСТ 29.124 устанавливает также минимальные размеры полей в книжных текстовых изданиях (в мм): корешковое — 10, верхнее — 12, наружное — 11, нижнее — 15.

Запрещается применять способ скрепления блока шитьем проволокой для изданий в обложках толщиной более 10 мм и в переплетных крышках.

Требования к учебной литературе регламентируются ОСТ 29.116-98 "Издания учебные для общего и профессиональ­ного образования".

В этом стандарте требования дифференцируются в за­висимости от характера учебной дисциплины (гуманитарные, математические, естественные и специальные), а также от воз­растной группы учащихся:

начальное образование (1-я ступень) 1-4 классы;

основное образование (2-я ступень) 5-9 классы;

среднее образование (3-я ступень) 10-11 классы и началь­ное профессиональное.

В общих технических требованиях указывается, что вес учебников для 1-4 класса не должен превышать 300 г, для 5~6 класса — 400 г, для 7-9 классов — 500 г, для 10-11 клас­сов — 600 г. Допускается увеличение веса изданий не более чем на 10%.

Издания в переплетных крышках с бумажным покрытием должны быть отделаны припрессовкой пленки, а издания в об­ложке — лакированием или припрессовкой пленки.

В учебниках запрещается:

• применять шитье проволокой и клеевой скрепление;

• печатать текст на цветном и сером фоне;

• применять шрифты узкого начертания (кроме заго­ловков).

Для выделения текста в изданиях 1-й ступени образования допускается применять не более трех цветных красок, в изда­ниях 2-й ступени образования не более двух цветных красок, а для 3-й ступени образования применение цветных красок не рекомендуется.

В требованиях к изданиям по гуманитарным, математи­ческим и естественным дисциплинам регламентируются кегль шрифта, длина строки, междустрочный интервал, количество колонок на странице, доля иллюстраций в тексте (по площади) в разрезе учебных дисциплин и ступеней образования.

Особенно жесткие требования к букварям и учебникам для начальных классов. Так, в требованиях для букварей указыва­ется, что кегль шрифта в подготовительной части букваря дол­жен быть не менее 36 пунктов (12 мм), в букварной — 18, в пос- лебукварной — не менее 16 пунктов. Длина строки в букварях не должна превышать 144 мм. Из множества гарнитур разрешены только рубленые (Букварная, Азбука, Школьная и Журнальная). Запрещается применение шрифтов курсивного начертания. Для учеников старшего возраста эти требования смягчаются.

Конструктивные требования, критические дефекты и тре­бования к материалам для школьных учебников в основном такие же, как и в ОСТ 29.124-94 для книжных изданий.

Конструктивные требования. Конструктивные требова­ния — требования, обеспечивающие единство технической и информационной совместимости. Они определяются форматом издания, типом переплетной крышки для обложки и оформле­нием выходных сведений.

Формат издания — размер по ширине и высоте после об­резки с трех сторон книжного блока или издания в обложке без кантов. Стандартные форматы книг по ГОСТ 5773-90 обозна­чают условно размером листа печатной бумаги в сантиметрах и долей листа, например: 60X90/32 (табл. 5.2).

Предельные отклонения форматов изданий от установлен­ного для данного тиража не должны превышать 1 мм по ширине и высоте.

Тип переплетной крышки для обложки должен соответс­твовать требованиям ГОСТ 22240.

Оформление выходных сведений в изданиях должно соот­ветствовать требованиям ГОСТ 7.4, который определяет состав выходных сведений, последовательность и место их располо­жения в различных видах изданий.

Экземпляр издания считают бракованным или дефек­тным, если в нем находят вышеперечисленные отклонения от обязательных требований стандарта или хотя бы один критический дефект. Критические дефекты экземпляра издания — дефекты из-за которых искажается или теряется заключенная в нем информация, утрачивается его товарный вид, делается затрудненным или недопустимым его исполь­зование.

Виды брака полиграфической продукции

Разнооттеночностъ оттисков — дефект печати, выра­жающийся в неодинаковой насыщенности краской оттисков в пределах печатного листа, части либо всего тиража издания.

Марашка — разновидность дефекта печати, появляюща­яся в запечатывании краской пробелов, изображения текста и иллюстраций. Марашки чаще всего проявляются при нали­пании на краскопередающую поверхность печатного аппарата или печатной формы бумажной пыли.

Полошение — дефект печати, выражающийся в появле­нии полос на оттиске, параллельных направлению движению бумаги в печатной машине. Полошение чаще всего связано с износом красочных валиков печатной машины.

Перекос. Различают три вида перекоса:

• дефект подрезки бумаги, при котором края листа не па­раллельны друг другу;

• дефект обрезки блока, при котором наружные края страницы не параллельны полосе набора;

• дефект вставки блока в обложку, при котором края стра­ниц издания не параллельны краям обложки.

Двоение печатных элементов в оттиске — дефект в виде двойного воспроизведения (с небольшим смещением) на оттис­ке одного и того же печатающего элемента. Этот дефект сущес­твенно изменяет цветовые характеристики и снижает резкость изображения.

Перетискивание краски — переход печатной краски со свежего оттиска на следующий оттиск в стопе под действием собственного веса бумаги.

Отмарывание — перетискивание плохо закрепившейся краски с лицевой стороны оттиска на оборотную сторону на­кладываемого поверх него следующего листа.

Муар — дефект, узор, дополнительный рисунок на оттиске, появляющийся в виде волнистых линий. При изготовлении рас­тровых фотоформ для трехцветной печати растр для каждой краски необходимо поворачивать на определенный угол, иначе при наложении одного изображения на другое с одинаковым углом наклона растровых линий появляется дополнительный рисунок, муар.

Раскол книжного блока — разрушение клеевой пленки вдоль корешка книжного блока на его сгибе с образованием просвета между тетрадями или книжными листами. Раскол книжного блока приводит к тому, что блок распадается, разва­ливается на части.

Критические дефекты. OCT 29.124-94 и ОСТ 29.127-96 не допускают в экземплярах изданий дефекты, приводящие к ис­кажению содержания или потере информации:

• перевернутые, пропущенные, перепутанные полосы, иллюстрации, подписи к ним, заголовки, буквы и знаки, зер­кальное расположение текста или иллюстраций, неправильная последовательность страниц в тетради;

• некомплектность и непоследовательность элементов блока, чужие, перевернутые, перепутанные, лишние, недоста­ющие тетради, вкладки, вклейки, приклейки, форзацы;

• незапечатанные полосы, кроме предусмотренных ("бе­лые" листы);

• грубые дефекты воспроизведения текста и иллюстраций в блоке: непропечатка (потеря элементов изображения), "блед­ная печать", смазывание, отмарывание краски, полошение, забитые краской участки, пятна, царапины, сдвоенная печать, "макулатурные" листы;

• грубые дефекты воспроизведения текста и иллюстра­ций на обложке или переплетной крышке: смазывание краски, осыпание фольги, потеря элементов изображения;

• затеки клея на обрезы или внутрь блока, вызывающие склеивание страниц и повреждение текста или иллюстраций при раскрывании издания;

• срезанный край текста или иллюстрации на полосе ("за­резанные" текст или иллюстрации); текст или иллюстрации "ушли" в корешок; отсутствие полей;

• неправильная вставка блока в обложку или переплет­ную крышку; блок перевернут, "чужой" блок.

Не допускаются и дефекты, приводящие к полной потере товарного вида экземпляра издания или затрудняющие его ис­пользование по назначению:

• отставание форзаца от блока по всей полосе приклейки, разрыв форзаца по сгибу;

• любое смещение блока за пределы переплетной крышки;

• механические повреждения: рваные и (или) грязные; страницы, обложка, переплетная крышка;

• дефекты припрессовки пленки: отслаивание и прорывы пленки;

• дефекты, приводящие к выпадению элементов блока: непрошитые страницы, раскол блока, отсутствие скоб;

• выпадение блока из обложки или переплетной крышки;

Методы контроля обязательных требований

Для измерения кегля шрифта издания в пунктах пользу­ются типометрическим шаблоном (строкомером). С помощью лупы ЛИ-3-10^Х и микроскопа МПБ-2 кегль шрифта измеряется в миллиметрах с точностью до 0,1 мм.

Для определения кегля шрифта измеряют высоту очка одной произвольно выбранной строчной буквы без выносных элементов вместе с межстрочием на каждой из десяти контро­лируемых страниц.

Результат считают отрицательным, если значение четы­рех из десяти полученных измерений кегля ниже минимально допустимого.

Длину строки текста издания измеряют типометрическим шаблоном (строкомером) или линейкой в миллиметрах с точ­ностью до 1 мм. Для определения длины строки измеряют одну полноформатную строку на каждой из десяти контролируемых страниц. Результат считают отрицательным, если значения четырех из десяти полученных измерений длины строки не со­ответствуют установленным требованиям.

Способ скрепления определяют визуально, толщину эк­земпляра издания в обложке измеряют линейкой с точностью до 1 мм.

Формат издания определяют в каждом экземпляре выбор­ки измерением линейкой с точностью до 1 мм.

Тип переплетной крышки или обложки и правильность оформления выходных сведений определяют визуально.

Наличие критических дефектов определяют визуально в каждом экземпляре выборки.

Книжные магазины при получении книг производят их внешний осмотр, при котором можно обнаружить порчу книг, которая произошла после их изготовления в типографии в ре­зультате неправильной упаковки в торговой сети, небрежного хранения на складе и перевозки (например, порча переплетов врезавшимся шпагатом, загрязнение книг, следы подмочки). За экземпляры, имеющие торговый брак, издательство и типогра­фия ответственности не несут.

Требования по поводу недостатков в экземпляре издания могут предъявляться не позднее шести месяцев со дня его про­дажи потребителю или не позднее двух лет начиная с года вы­пуска издания, указанного на титульном листе, при отсутствии возможности установления дня продажи.