Себестоимость продукции и затраты труда

Вид продукции	Себестоимость 1 ц. тыс. руб.			Затраты труда на 1 ц. чел./ч.
	2013 г	2010 г	План	2013 г	2010 г	План
Зерновые и зернобобовые	290,25	375,39	-85,14	0,5	0,2	0,3
Однолетние травы на сено	161,48	275,95	-114,47	0,3	0,2	0,1
Однолетние травы на зеленый корм	47,98	116,5	-68,52	0,7	0,01	0,69
Молоко	1232,93	876,44	356,49	1,4	1,9	-0,5
Привес КРС	8979,43	6852,25	2127,18	6,0	8,9	-2,9

Себестоимость зерновой и зернобобовой продукции в период с 2010 г. по 2013 год снизилась на 85,14 руб., снизилась и себестоимость однолетних трав на сено на 114,47 руб. и зеленого корма на 68,18 руб. Тогда как себестоимость молока повысилась на 356,49 руб. и привес КРС повысился на 2127,18 руб. Затраты труда по всем видам продукции в период с 2010г. по 2013 год снизились на 4,5%.

Значительное влияние на рост производительности труда оказывает внедрение достижений научно-технического прогресса, которое проявляется в использовании экономичного оборудования и современной технологии, что способствует экономии живого труда (зарплата) и увеличению прошлого труда (амортизация).

Валовое производство, себестоимость зерна, производительность труда оказывают непосредственное влияние на финансовые результаты хозяйственной деятельности сельскохозяйственного предприятия. Для выявления экономического эффекта необходимо также знание совокупных затрат труда, которые обеспечили получение данной урожайности. Один и тот же уровень урожайности может быть достигнут при различных затратах труда и средств. Более того, при одинаковом урожае может быть различное качество продукции, что оказывает влияние на эффективность производства.

Положительный экономический эффект достигается в случае, когда результаты деятельности предприятия (продукт в стоимостном выражении) превышают затраты. Этот эффект называется прибылью. Для его получения необходимо расширение производства, либо экономия ресурсов на единицу продукта, либо и то, и другое.

Если затраты превышают результаты, имеет место отрицательный экономический эффект, т.е. убыток [9].

Незаменимым показателем при текущем планировании производства, а также при определении финансового положения предприятия является показатель рентабельности.

Рентабельность  это важнейшая экономическая категория, которая присуща всем предприятиям, работающим на основе хозяйственного расчёта. Она означает доходность, прибыльность предприятия и определяется путём сопоставления получаемых результатов (прибыли, валового дохода) с затратами или неиспользуемыми ресурсами. Будучи обобщающим показателем экономической эффективности сельскохозяйственного производства, рентабельность отражает эффективность использования потреблённых производством ресурсов отрасли  трудовых, земельных и материальных, уровень управления и организации производства и труда, количество, качество и результаты реализации продукции, возможности осуществления расширенного воспроизводства и экономического стимулирования работников. Таким образом, рентабельность находит своё выражение прежде всего в наличии прибыли. Прибыль представляет собой реализованную часть чистого дохода и рассчитывается вычитанием из денежной выручки от реализации продукции

(Вр) коммерческой (полной) себестоимости (Ск) или издержек производства (Ип):

П = Вр  Ск (Ик)

С ростом прибыли неразрывно связан рост рентабельности производства. В свою очередь когда идёт речь о том, что то или иное хозяйство рентабельно, это означает, что в этом хозяйстве не только возмещают затраты, связанные с производством и реализацией продукции, но и получают определённую прибыль, позволяющую вести хозяйство на расширенной основе [14].

Рентабельность производства за 2013 г. в ЗАО «Звонаревокутское» приведена в таблице 9.

Таблица 9