3.2. Планирование комплексного ассортимента услуг, сглаживание сезонных колебаний, планирование потребности в ресурсах

3.2.1.Понятие ассортимента, комплексного ассортимента.

Большое влияние на результаты хозяйственной деятельности оказывают ассортимент (номенклатура) и структура производства и реализации продукции: При формировании ассортимента и структуры выпуска продукции предприятие должно учитывать не только спрос на данные виды продукции, но и необходимость наиболее эффективного использования трудовых, сырьевых, технических, технологических, финансовых и других ресурсов, имеющихся в его распоряжении.

Номенклатура – перечень наименований изделий и их кодов, установленных для соответствующих видов продукции в общесоюзном классификаторе промышленной продукции (ОКПП), шифров или порядковых номеров изделий по плану.

Ассортимент – перечень наименований видов продукции с указанием количества по каждому из них, он бывает полный (всех видов и разновидностей), групповой (по родственным группам), внутригрупповой.

Для увеличения объемов реализации, повышения других показателей предприятия (например, конкурентоспособности, снижения влияния сезонности) важным фактором является повышение комплексности предлагаемых продукции, товаров и услуг.

Коэффициент комплексности показывает отношение ассортимента предлагаемой продукции (услуг) предприятия к максимально возможному ассортименту в данной области.

3.2.2.Анализ равномерности работы предприятии, влияние структурных сдвигов

Равномерность (сезонность) - одинаковый выпуск продукции в течение всего анализируемого периода. Неравномерность возникает по внешним причинам (сезонные колебания спроса или поставок сырья, погодные условия) или внутренним (работа персонала)

Показатели равномерности:

коэффициент равномерности; Кр = ∑ВПр/∑ВПф

амплитуда сезонных колебаний

Для предприятий сферы услуг, где объем реализации напрямую зависит от количества клиентов, редко устанавливается твердый план по периодам, в этом случае обычно анализируется равномерность, т.е. соответствие значений за период среднему. Расчет производится также как в случае анализа ритмичности, но сравнение осуществляется не с плановым а со средним за период значением. (см. таблицу 3.2.2.1.)

Таблица 3.2.2.1.

Анализ равномерности работы предприятия за период….

Изделие	Объем спроса по месяцам, в тыс. руб.												итого
	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12
А	25	15	10	20	30	30	40	45	35	20	0	15	285
Б	41	36,9	32,8	32,8	32,8	49,2	82	86,1	77,9	41	41	73,8	627,3
В	12	3	1,5	3	3	9	12	15	15	4,5	3	12	93
итого	78	54,9	44,3	55,8	65,8	88,2	134	146,1	127,9	65,5	44	100,8	1005,3
отклонение от среднего	-6	-29	-39	-28	-18	4	50	62	44	-18	-40	17
удельный вес в годовом выпуске, %	7,8	5,5	4,4	5,6	6,5	8,8	13,3	14,5	12,7	6,5	4,4	10
в пределах среднего (84)	78	55	44	56	66	84	84	84	84	66	44	84	827

Коэффициент равномерности определяется соотношением итоговой суммы по строке «в пределах среднего» к фактическому годовому впуску, т.е. 872/1005,3=0,82

Равномерность важна для стабильной работы предприятия, упрощения и большей адекватности планирования. С целью повышения равномерности предприятие расширяет ассортимент и структуру продукции, при этом при планировании изменений должно уделяться особое внимание повышению комплексности ассортимента продукции и услуг.

Изменение структуры ассортимента выпуска продукции (услуг) так же в значительной степени влияет на экономические показатели предприятия.

Структура продукции - это соотношение удельных весов отдельных изделий в общем выпуске. Выполнить план по структуре – значит сохранить в фактическом выпуске продукции запланированное соотношение отдельных ее видов. Неравномерное выполнение плана приводит к отклонениям от структуры, нарушая тем самым условия сопоставимости всех экономических показателей (объем выпуска в стоимостной оценке, материалоемкость, себестоимость товарной продукции, прибыль, рентабельность). Для расчета влияния структурных сдвигов с целью устранения их влияния на экономические показатели используют метод прямого счета, метод средних и др.

Можно для анализа использовать способ абсолютных разниц. Для этого сначала определяется изменение среднего уровня цены 1 усл. изд. за счет структуры путем умножения плановой цены на изменение структуры продукции. Умножив полученный суммарный результат на общий объем производства в натуральном выражении, узнаем изменение в стоимостном выражении. -1,21*164400= - 199434,6 тыс. руб (см. табл. 3.3.2.4)

Таблица 3.3.2.4

Анализ влияния цен на структуру товарной продукции за период …

изделие	плановая оптовая цена	объем производства, шт		структура продукции, %				изм. средней цены усл. изд. за счет структуры (2*6)
		план	факт		план	факт	изменение
а	500	57600	60400		35,95%	36,74%	0,79%		3,96
б	600	56000	56440		34,95%	34,33%	-0,62%		- 3,71
в	700	27430	28680		17,12%	17,45%	0,33%		2,28
г	750	19200	18880		11,98%	11,48%	-0,50%		-3,74
итого		160 230	164 400		100%	100%			- 1,21

Соответственно сдвиги в структуре ассортимента продукции (услуг) значительно влияют на доходы предприятия в ту или другую сторону. Вполне возможный вариант, когда расширение ассортимента за счет дешёвого вида продукции или услуг предприятию будет невыгодно

Пример - изменения цены условного изделия в связи с изменением структуры (лабораторная работа №1, 2 семестр)

Это следует иметь ввиду при планировании расширения ассортимента.