Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Dokument_Microsoft_Word.doc
Скачиваний:
2
Добавлен:
01.07.2025
Размер:
1.74 Mб
Скачать

3. Дезактивація та використання с-г продукції

В наш час розроблено систему агротехнічних, зоотехнічних, ветеринарних заходів, з допомогою яких можна знизити попадання радіонуклідів в продукцію тваринництва.

Якщо випас тварин не можна припинити, здійснюють раціональне використання пасовищ. Вміст радіоактивного йоду зменшувався на 50% коли тварин випасали на удобрених пасовищах із хорошим травостоєм . перехід радіоактивного йоду в молоко сповільнює введення в раціон стабільного йоду.

Залежно від виду продуктів, упаковки і ступеня забруднення застосовують такі способи дезактивації: видалення зовнішнього забрудненого шару продуктів, заміна забрудненої тари, обмивання водою, водними розчинами миючих речовин.

Дезактивацію з допомогою видалення зовнішнього шару застосовують для твердих продуктів (сало, масло). М’ясо, рибу, ковбасу – промивають водою.

Видалення забрудненого шару сипучих речовин проводять такими способами:

1 – поверхню мішка (крім цукру і солі) зволожують, розшивають і пересипають у чисту тару,

2 – забруднені мішки поливають розплавленим парафіном, через 30-4-хв пересипають.

3 – в мішок вставляють жерстяний циліндр діаметром 25-30см і вибирають чистий продукт.

Всі види консервів дезактивують 2-3 кратним протиранням поверхні банок водою чи миючим засобом.

Очистити воду можна фільтруванням через шар піску- для чого на дно насипають шар гравію, далі активованого вугілля і зверху шар річкового піску.

Суть очистки води перегонкою полягає у випаровуванні з наступною конденсацією пари.

sКонтрольні питання

1.Які прилади використовують для виконання експрес-методів дозиметрії?

2 Яке головне завдання дозиметрії?

3 Що визначає радіометрія?

4 В чому полягає експрес-метод прижиттєвого контролю радіоактивного забруднення.

5 Як проводять прижиттєве визначення радіоактивного цезію в м’язовій тканині?

6 Яка черговість допуску до забою тварин, підданих радіоактивному опроміненню?

7 Як проводять ветеринарно-санітарну експертизу продуктів забою тварин?

Тема7: оптимізація структури і організація агропромислового виробництва на територіях радіоактивного забруднення план

  1. Основні принципи організації ведення сільського господарства на радіоактивно забруднених територіях.

  2. Перепрофілювання господарств

  3. Ведення тваринництва, приватних господарств на забруднених радіонуклідами територіях.

  4. Зниження надходження радіонуклідів у продукцію сільськогосподарського виробництва.

  5. Організація кормовиробництва і годівлі с-г тварин.

  6. Очищення продукції сільського господарства від радіонуклідів технологічною переробкою.

  7. Вплив способів обробки продукції тваринництва на вміст радіонуклідів.

¨ Література: Гудков і. М., ст 134 - 159

Основні теоретичні поняття: ведення сільськогосподарського виробництва на забруднених радіонуклідами територіях, опромінення великих контингентів населення низькими дозами, запобігання надходження радіоактивних речовин у сільськогосподарські рослини та організми тварин, основні вимоги щодо ведення рослинництва і тваринництва, проведення дезактивації в земель, застосування добрив, застосування технологічної переробки, яка дезактивує продукцію.

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]