Государственное бюджетное образовательное учреждение

дополнительного профессионального образования

Архангельской области

«Учебно-методический центр по гражданской обороне,

чрезвычайным ситуациям и пожарной безопасности»

ГБОУ ДПО АО «УМЦ ГО, ЧС, ПБ»

Конспект лекции

По теме: «Пожарная безопасность зданий различного назначения.»- для обучающихся по дополнительной профессиональной программе профессиональной подготовки по должности «Начальник караула, командир отделения».

Разработал: преподаватель отдела подготовки

работников противопожарной службы С.Г.Кузнецов

Архангельск 2014г

Пожарная опасность объектов торговли и складов

В складах и магазинах на сравнительно небольшой площади сосредоточены большие материальные ценности.

Здания магазинов имеют обычно несколько групп помещений: торговые, демонстрационные н выставочные залы, помещения для приемки, хранения и подготовки товаров к продаже, подсобные и технические (вентиляционные камеры, машинные отделения, электрощитовые, тепловой узел и т. п.), административно-бытовые. Площадь кладовых и помещений для подготовки товаров к продаже близка к площади торговых залов, особенно в мебельных и галантерейных магазинах, химических товаров.

Основную пожарную нагрузку современных зданий магазинов составляют товары, шкафы и прилавки, так как сами здания выполнены из несгораемых материалов. Эта нагрузка в торговых учреждениях достигает 100 кг/м², а в помещениях складов некоторых товаров превышает её в 2...3 раза. От помещений для хранения и обработки товаров торговые залы отделены стенками из негорючих материалов с ограниченным количеством дверных проемов. Планировка этих помещений имеет коридорную систему с ограниченным количеством дверных и оконных проемов. Основными помещениями магазинов являются торговые залы, большие по площади, с высотой не менее 3,3 м и большими остекленными проемами, а иногда и со световыми фонарями, соединенные по этажам открытыми лестницами и лифтами. На витринах, в шкафах и прилавках торговых залов находится большое количество разнообразных товаров. В крупных магазинах помещения для хранения и обработки товаров могут размещаться и в подвалах. Площадь этих помещений в ряде случаев близка к площади торговых залов. В крупных многоэтажных универмагах иногда делают перемежающиеся торговые и подсобные этажи, в которых размещают складские и административно-бытовые помещения, а в некоторых случаях дополнительные помещения по обслуживанию покупателей (мастерские, ателье). Материальные склады торговых и промышленных предприятий большей частью размещают в специальных одноэтажных или многоэтажных зданиях, выполненных из несгораемых материалов. Специализированные базы промышленных и продовольственных товаров, включающие комплекс складских зданий, навесов и площадок открытого хранения, располагают на отдельных отгороженных территориях. Кроме того, склады нередко размещают в подвалах магазинов и жилых зданий, в ветхих сгораемых строениях, иногда без противопожарных разрывов от других зданий и сооружений.

Большие по площади складские помещения с ценными сгораемыми материалами разделяют на отсеки площадью от 700 до 1500 м². В пределах этой площади склад часто разгораживают (перегородками из листового металла или сетками) на отдельные секции. Материалы в складах хранят на металлических или деревянных стеллажах. Материалы в кипах и рулонах укладывают в штабеля.

В момент пожара в магазинах и складах находятся самые различные товары и вещества, в том числе синтетические материалы, горение и термическое разложение которых в большинстве случаев сопровождается повышенным дымообразованием и выделением токсичных веществ. В таких помещениях активные действия по тушению возникшего пожара без средств индивидуальной защиты органов дыхания невозможны. Распространение пламени, повышение температуры при горении синтетических материалов (волокон и изделий из них, поролона и т. п.) происходит очень быстро.

Специализированные базы промышленных и продовольственных товаров, состоящие из комплекса складских зданий, навесов и площадок открытого хранения, располагают на отдельных территориях. Здания современных складов многоэтажные I-II степеней огнестойкости с ограниченным количеством дверных и оконных проемов. Материальные ценности в складах размещают на многоярусных стеллажах или в штабелях. Складские здания и сооружения старой постройки – чаще всего одноэтажные. Большие по площади складские помещения с ценными материалами разделяют на отсеки 700-1500 м². Иногда в подсобных этажах крупных магазинов располагают раскройные цеха, мастерские, ателье и другие помещения по обслуживанию покупателей.

В зданиях магазинов устраивают внутренние пожарные водопроводы, стационарные и передвижные установки пожаротушения, а также системы обнаружения и извещения о пожаре, которые подключают на пульты охранной сигнализации, имеющие прямую связь с центральным пунктом пожарной связи. Пожары в магазинах характеризуются быстрым распространением огня, плотным задымлением и высоким температурным режимом. Скорость распространения огня во многом зависит от вида материальных ценностей, способа из укладки, а также наличия горючей упаковки. Так, линейная скорость распространения огня при горении текстильных изделий в закрытых помещениях составляет 0,3-0,4, при горении изделий в бумажной упаковке – 0,4-0,5, резинотехнических изделий – 0,4-1 м/мин. При укладке материалов в высокие стеллажи по вертикали огонь может распространяться со скоростью 2-4 и более м/мин., а по горизонтали до 1-2 м/мин. Наличие в магазинах легковоспламеняющихся и горючих жидкостей (ЛВЖ-ГЖ) в стеклянной таре, аэрозольной пластмассовой и другой упаковке способствует быстрому распространению огня. Вещества в аэрозольной упаковке, а также баллоны с газами при пожарах могут взрываться, вспыхивать и выбрасывать пламя. Горение товаров из синтетических веществ и материалов и их термическое разложение в условиях пожара сопровождается выделением большого количества дыма и токсичных газов, что создаёт опасность для пребывания людей. Продукты сгорания не только затрудняют работу пожарных подразделений, но и могут портить материальные ценности. От воздействия дыма многие продукты питания, находящиеся не в герметической таре, становятся непригодными, а текстильные, галантерейные и другие товары теряют свои качества. Быстрое развитие пожара и интенсивное задымление торговых залов, помещений и всех этажей магазинов может преграждать пути эвакуации и создавать угрозу людям.