- •«Смоленская государственная сельскохозяйственная академия» б.В.Литвинов
- •Работа 2. Калибровка средств измерений. Определение погрешностей средств измерений
- •Контрольные вопросы
- •Работа 3. Порядок отбора проб зерна, определение свежести и влажности зерна пшеницы
- •3.1 Порядок отбора проб зерна по гост 13586. 3 – 83
- •Контрольные вопросы
- •3.2 Определение свежести зерна
- •Контрольные вопросы
- •3.3 Определение влажности зерна
- •Контрольные вопросы
- •4.1 Определение натуры зерна на литровой пурке
- •Контрольные вопросы
- •4.2 Определение примесей в зерне пшеницы по гост 30483-97
- •Контрольные вопросы
- •Работа 5. Определение количества и качества сырой клейковины, зараженности, стекловидности и числа падени
- •5.1 Определение количества и качества сырой клейковины в зерне пшеницы
- •Контрольные вопросы
- •5.2 Определение заражённости зерна вредителями хлебных запасов
- •Тип членистоногие, класс насекомые, отряд жуки
- •Контрольные вопросы
- •5.3 Определение секловидности, типов и подтипов зерна пшеницы
- •Контрольные вопросы
- •5.4 Определение числа падения микрометодом
- •Контрольные вопросы
- •Стандартизация льносырья
- •Работа 6. Определение номера льняной тресты на мяльно-трёпальном станке смт-200м по гост 24383-89
- •Работа 7. Определение качества льняной соломы по гост 14897-69 и по гост 28285-89
- •Контрольные вопросы
- •Работа 8. Стандартизация пшеничной муки
- •8. 1 Расчёт помольной партии зерна и смесевой партии муки (выполняется самостоятельно)
- •Контрольные вопросы
- •8.2 Определение качества пшеничной муки
- •Контрольные вопросы
- •Работа 9. Стандартизация круп
- •Контрольные вопросы
- •Методические указания к выполнению работы
- •Контрольные вопросы
- •Вопросы для семинарских занятий Семинар 1. Основы стандартизации и подтверждения соответствия сельскохозяйственной продукции
- •Семинар 2. Основы метрологии
- •Рекомендуемая литература Основная
- •1. Трисвятский л.А., Лесик б.В., Курдина в.Н. Хранение и технология сельскохозяйственных продуктов. М.: Агропромиздат, 1992. 414 с. Isbn 5-10-001955-7.
- •Дополнительная
- •214000, Смоленск, ул. Б.Советская, 10/2.
Контрольные вопросы
1. Дайте определение основных понятий: физическая величина, размер физической величины, единица физической величины, значение физической величины, измерение, погрешность измерения.
2. Основные величины и их единицы СИ. Кратные и дольные единицы СИ.
3. Назовите средства измерений.
4. Понятие о сходимости и воспроизводимости результатов измерений.
5. Назовите основные виды систематических погрешностей измерения и методы их исключения.
6. Что понимают под калибровкой и поверкой средств измерений?
Дата выполнения________________ Задание принято______________
Работа 3. Порядок отбора проб зерна, определение свежести и влажности зерна пшеницы
3.1 Порядок отбора проб зерна по гост 13586. 3 – 83
Задание 1. Выпишите из стандарта определения основных понятий:
Партия зерна ________________________________________________________
____________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________________________________________________________
Точечная проба ______________________________________________________
____________________________________________________________________
Объединённая проба __________________________________________________
____________________________________________________________________
Средняя проба _______________________________________________________
____________________________________________________________________
Навеска _____________________________________________________________
____________________________________________________________________ Среднесуточная проба ________________________________________________
________________________________________________________________________________________________________________________________________
Задание 2. Ознакомьтесь со щупами: конусным, цилиндрическим, мешочным, и автомобильным пробоотборником.
Задание 3. Начертите схемы отбора точечных проб зерна из кузова автомашины, насыпи в складе, при погрузке и выгрузке с помощью транспорте.
Задание 4. Порядок отбора точечных проб зерна, хранящегося в мешках
Количество мешков в партии, шт. |
Количество мешков в выборке, из которых отбирают точечные пробы |
|
|
|
|
|
|
Задание 5. Опишите порядок составления среднесуточной пробы.
________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________
Задание 6. Ознакомьтесь с работой делителя зернового БИС-1.
________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
