- •Предисловие
- •Раздел I. Теоретические основы калькулирования себестоимости продукции
- •1. Понятие и сущность калькулирования себестоимости
- •2. Общие принципы организации учета затрат и калькулирование
- •3. Объекты и методы учета затрат и калькуляции.
- •4. Учет затрат и калькуляция себестоимости продукции и услуг
- •Раздел II. Калькуляция себестоимости продукции в отраслях производства продукции (работ, услуг)
- •5.Учет затрат и калькулирование себестоимости продукции на предприятиях машиностроения
- •6. Учет затрат и калькулирование себестоимости продукции на предприятиях автотранспорта
- •7. Учет затрат и калькулирование себестоимости продукции в текстильной промышленности
- •8. Учет затрат и калькулирование себестоимости продукции в химической промышленности
- •9. Учет затрат и калькулирование себестоимости продукции в швейной промышленности
- •10. Учет затрат и калькулирование себестоимости продукции в энергопредприятиях
- •11. Учет затрат и калькулирование себестоимости продукции в нефтеперерабатывающей промышленности.
- •1. Понятие и сущность калькулирования себестоимости
- •1.1. Понятия себестоимости. Принципы формирования себестоимости.
- •1.2. Калькулирование себестоимости продукции: цели, задачи, принципы.
- •1.3. Нормы и нормативы: особенности формирования и применение в калькуляции.
- •1.4. Виды калькуляции себестоимости продукции.
- •2. Общие принципы организации учета затрат и калькулирование себестоимости продукции
- •2.1.Состав затрат, формирующих себестоимость продукции (работ, услуг).
- •2.2.Затраты, не включаемые в себестоимость.
- •2.3.Классификация затрат на производство
- •2.4.Группировка затрат по экономическим элементам и их характеристика.
- •2.5.Номенклатура калькуляционных статей затрат и ее значение для организации их бухгалтерского учета.
- •2.6.Состав и содержание калькуляционных статей.
- •3. Объекты учета затрат и калькуляции, калькуляционные единицы
- •3.1.Понятие объекта учета затрат и калькуляции.
- •3.4.Основная, сопряженная и побочная продукции, возвратные отходы, незавершенное производство, их оценка.
- •3.5. Косвенные расходы и их распределение
- •7. Учет затрат и калькулирование себестоимости продукции в текстильной промышленности (на примере шерстяной промышленности)
- •7.1. Особенности технологии и организации производства, их влияние на калькулирование себестоимости продукции
- •7.2. Методы учета затрат и номенклатура статей затрат
- •7.3. Объекты учета затрат и единицы калькулирования себестоимости продукции
- •7.4. Особенности бухгалтерского учета и калькулирования себестоимости продукции в отраслях текстильной промышленности
- •8.1. Особенности химического производства, их влияние на калькулирование себестоимости продукции
- •8.2. Методы учета затрат и номенклатура статей затрат в химической промышленности.
- •8.3. Объекты учета затрат и калькуляционные единицы.
- •8.4. Особенности бухгалтерского учета и калькулирования себестоимости продукции в отраслях химической промышленности.
- •9. Учет затрат и калькулирование себестоимости продукции в швейной промышленности
- •9.1. Особенности технологии производства и их влияние на калькулирование себестоимости продукции
- •9.2. Методы учета и номенклатура статей затрат
- •9.3. Объекты учета затрат и единицы калькулирования себестоимости продукции
- •9.4. Особенности бухгалтерского учета и калькулирования в швейном производстве
- •11.1. Особенности организации производства, их влияние на постановку учета затрат.
- •11.2.Номенклатура статей учета затрат и калькулирования.
- •11.3. Объекты учета и единицы калькулирования себестоимости продукции
- •11.4. Особенности бухгалтерского учета в нефтеперерабатывающей промышленности.
8.1. Особенности химического производства, их влияние на калькулирование себестоимости продукции
Химическая промышленность характеризуется следующими особенностями:
1) основой технологии производство являются химические методы воздействия на предметы труда, которые позволяют изменять их состав и структуру и получать в результате новые вещества с новыми химическими и физическими свойствами. Например, резко отличаются по составу и свойствам готовый продукт - серная кислота и его исходный материал - сера природная или серный колчедан;
2) огромное разнообразие типов и видов применяемых машин и оборудования и узкая их специализация на производстве определенных продуктов. Важнейшие орудия труда - это аппараты синтеза, колонны, компрессоры, центрифуги, насосы и др.;
3) специфический характер сырьевой базы, заключающийся, прежде всего, в необычайно широком ассортименте источников исходного сырья для производства химических продуктов. Потребляемые химической промышленностью сырье и материалы являются либо первичными природными источниками, либо вторичными, т.е. продуктами промышленной переработки. Важная особенность сырьевой базы химической промышленности заключается в том, что с прогрессом химической технологии и увеличением количества производств, химическая промышленность все в большей мере становится источником получения сырья и материалов для химической переработки, т.е. сама отрасль создает и расширяет сырьевую базу;
4) высокая материалоемкость и фондоемкость производства. Доля материальных затрат в структуре затрат на производство составляет до 85%:
5) постоянный рост энергопотребления отрасли, увеличение удельного веса энергозатрат на производство химической продукции. В среднем по отрасли доля затрат на топливо и энергию в общих затратах на производство составляет 10-12%, а в наиболее энергоемких производствах 20-35 и даже 50% (при производстве хлора, карбида кальция, фосфора и пр.);
6) относительно невысокие затраты живого труда. Рабочие в химической промышленности - это в основном аппаратчики, которые управляют технологическим процессом, контролируют его по приборам, но непосредственного участия в изменении предметов труда не принимают;
7) высокий удельный вес вспомогательных рабочих (до 60% от общей численности, они выполняют ремонтные работы, транспортные погрузочно-разгрузочные, складские, упаковочные и т.п. работы);
8) широкое развитие комбинирования, особенно тех форм организации производства, которые обусловлены комплексным использованием сырья. Комплексное использование сырья позволяет получать из одного продукта целую гамму продуктов. В тоже время для получения одного продукта могут быть использованы различные виды сырья.
8.2. Методы учета затрат и номенклатура статей затрат в химической промышленности.
Планирование, учет затрат и калькулирование себестоимости продукции химической промышленности осуществляется позаказным, попередельным, нормативным методами.
Попередельный метод применяется в объединениях где выпускается однородная по исходному сырью и материалам, характеру обработки массовая продукция- Также он применяется в комплексных производствах. Особенность этого метода - затраты обобщаются по переделам, что позволяет калькулировать себестоимость продукта каждого передела, который выступает в качестве полуфабриката в последующих переделах.
Позаказный метод применяется при изготовлении заказных химических реактивов, препаратов, экспериментальных работ во всех отраслях химии.
Выпускающие цеха ряда подотраслей химии с массовым производством, широким ассортиментом ведут поиздельный учет затрат. Объектом учета затрат выступает отдельный заказ.
Наиболее распространен нормативный метод учета затрат. Основанием для составления отчетной калькуляции единицы изделия служат данные о его нормативной себестоимости и индексы отклонений от норм, изменений норм.
Особенность многих химических производств - это применение попередельного метода с элементами нормативного метода.
В химической отрасли выделяют в качестве объектов учета затрат обособленные производства, цеха, переделы, фазы, стадии, участки, бригады, крупные агрегаты или группы вырабатываемой продукции. Особое значение имеет распространение в качестве самостоятельного объекта отдельного технологического процесса.
Комплексным называется такое производство, в котором из одного и того же исходного сырья в одном технологическом процессе одновременно получают два или более химически разнородных продукта при общих производственных затратах. Эти затраты не могут быть непосредственно отнесены на отдельные продукты комплекса. Расходы относящиеся только к одному продукту, если они могут быть выделены из общей суммы затрат комплексного производства, прямо включаются в себестоимость соответствующего продукта (например, эксплуатационные расходы на доведение полученного в комплексном производстве химического продукта до кондиционных условий).
Затраты комплексного производства распределяют следующими методами:
- исключения затрат;
- распределения затрат (весовой):
- комбинированным методом.
При применении метода исключения затрат один из продуктов, получаемых в комплексном производстве, считается основным, а все остальные рассматриваются как попутные. Из общей суммы затрат на производство исключают стоимость попутной продукции, а оставшиеся затраты относят на себестоимость основного продукта. Этот метод используется только при наличии явно выраженного основного продукта и небольшом удельном весе попутной продукции (до 10%), например, в производстве сероуглерода, сульфата натрия, каустической соды и т.п. Попутную продукцию оценивают по производственной себестоимости соответствующей продукции при раздельном ее получении.
Метод распределения затрат (весовой) применяют в тех комплексных производствах, где одновременно получают несколько продуктов, являющихся основными. При этом методе общие затраты на производства распределяют между получаемыми продуктами с помощью экономически обоснованных коэффициентов, рассчитываемых на основе выхода продуктов по массе, объему, теплотворному содержанию.
Комбинированный метод заключается в сочетании первых двух методов. При его использовании расчеты выполняются в следующем порядке:
1) из общей суммы комплексных затрат исключают себестоимость попутной продукции;
2) из оставшейся суммы затрат исключают ту их часть, которая может быть прямо отнесена на определенные продукты;
3) остаток затрат распределяют между продуктами в соответствии с установленными коэффициентами:
4) определяют себестоимость соответствующих продуктов путем суммирования прямых и косвенных затрат.
Состав затрат, порядок их учета имеет некоторые отличия от состава затрат, определенных типовой номенклатуры. Введены статьи:
1) Полуфабрикаты собственного производства;
2) Вспомогательные материалы;
3) Износ приспособлений целевого назначения;
4) Прочие специальные расходы;
5) Попутная продукция.
К статье "сырье и материалы" относят затраты на сырье и материалы непосредственно участвующие в химических реакциях процесса производства, а также расход топлива применяемого в качестве сырья в изготовлении химической продукции.
Статья "полуфабрикаты собственного производства": в ней фиксируют затраты по изготовлению полуфабрикатов, подлежащих дальнейшей переработке на данном предприятии.
Статья "вспомогательные материалы", а так же "тара и тарные материалы": в нее включают стоимость сорбонентов (поглотителей), катализаторов в жидком и газообразном состоянии, катодов (ртуть, никель и т. д.) и анодов.
Статья "возвратные отходы": в результате производства могут быть получены возвратные отходы, стоимость которых показывают в этой статье. Отходы подразделяются:
отходы в виде остатков исходного сырья и материалов,
отходы, полученные в процессе протекания химических реакций.
Возвратные отходы оцениваются:
по полной цене исходного сырья, если они реализуются на сторону как полноценное сырье;
по пониженной цене исходного сырья - если используются основным производством;
по установленным ценам на отходы за вычетом расходов на их сбор и обработку - если эти отходы идут на переработку внутри предприятия.
Статья "топливо и энергия на технологические цели": относятся затраты топлива и энергии на обжиг, упаковку и т.д. Сюда же входит стоимость воды.
Статья "износ приспособлений целевого назначения и прочие специальные расходы": относят погашение стоимости прессформ, штампов, полировочных машин. Можно списывать 50% первоначальной стоимости по расходным нормам физического износа на единицу продукции, а можно сметно-нормативными ставками на фактический выпуск продукции.
Статья "попутная продукция": стоимость попутной продукции и полуфабрикатов исключают из общей суммы затрат на производство, при этом стоимость попутных полуфабрикатов исключают из цеховой себестоимости, а стоимость попутной продукции снимают с общей производственной себестоимости. Оценивают попутную продукцию либо по плановой себестоимости аналогичного продукта, либо по оптовым ценам за вычетом прибыли и внепроизводственных расходов по установленным нормам.
Попутные полуфабрикаты оценивают по ценам сырья, которое они заменяют. Состав и содержание остальных статей калькуляции не имеют существенного отличия от состава номенклатуры остальных статей.
