- •200 Г муки
- •200 Мл молока
- •2 Ч. Л. Пекарского порошка
- •1 Ч. Л. Соды
- •150 Г муки
- •2 Ч. Л. Пекарского порошка
- •150 Г сахара
- •50 Г сахара
- •200 Г муки
- •2 Ч. Л. Пекарского порошка
- •3Ч. Л. Пекарского порошка
- •100 Г сахара
- •200 Г муки
- •4 Ч. Л. Пекарского порошка
- •50 Мл йогурта
- •1 Ч. Л. Соды
- •150 Г сахара
- •50 Мл подсолнечного масла
- •150 Г сахара
- •50 Мл подсолнечного масла
- •200 Г муки
- •4 Ч. Л. Пекарского порошка
- •100 Г сахара
- •4 Ч. Л. Пекарского порошка
- •50 Мл подсолнечного масла
- •100 Мл подсолнечного масла
- •1 Ч. Л. Ванильной эссенции
- •3 Ч. Л. Пекарского порошка
- •100 Г сахара
- •200 Г муки
- •4 Ч. Л. Пекарского порошка
- •50 Г сахара
- •150 Г муки
- •3 Ч. Л. Пекарского порошка
- •100 Г сахара
- •300 Г муки
- •6 Ч. Л. Пекарского порошка
- •100 Г муки
- •3 Ч. Л. Пекарского порошка
- •100 Мл молока
- •1½ Ч. Л. Пекарского порошка
- •50 Г сахара
- •100 Г растительного маргарина
- •100 Г сахара
- •1 Ч. Л. Соды
- •200 Г муки
- •3 Ч. Л. Пекарского порошка
- •50 Г сахара
- •2 Ч. Л. Пекарского порошка
- •200 Мл йогурта
- •100 Г сахара
- •50 Г сахара
- •3 Ч. Л. Пекарского порошка
- •50 Г сахара
- •200 Г муки
- •2 Ч. Л. Пекарского порошка
- •150 Г муки
- •3 Ч. Л. Пекарского порошка
- •100 Г сахара
- •500 Г муки
- •50 Г сахара
- •125 Мл йогурта
- •100 Г сахара
- •5 Ч. Л. Пекарского порошка
- •50 Мл молока
- •4 Ч. Л. Пекарского порошка
- •100 Мл подсолнечного масла
- •300 Г муки
- •5 Ч. Л. Пекарского порошка
- •150 Г муки
- •1 Ч. Л. Соды
- •200 Мл молока
- •100 Г сахара
- •200 Г муки
- •4 Ч. Л. Пекарского порошка
- •450 Г муки
- •50 Г сахара
- •200 Г муки
- •4 Ч. Л. Пекарского порошка
- •150 Г муки
- •100 Мл йогурта
- •50 Г сахара
- •300 Г муки
- •100 Г сахара
- •300 Мл молока
- •50 Г сахара
- •150 Г сахара
- •300 Г муки
- •5 Ч. Л. Пекарского порошка
- •1 Ч. Л. Ванильной эссенции
- •100 Мл молока
- •200 Г муки
- •100 Г сахара
- •1 Ч. Л. Ванильной эссенции
- •100 Г муки
- •100 Г сахара
- •150 Г сахара
- •100 Мл молока
- •50 Г кэроба
- •150 Г сахара
- •600 Мл молока
- •200 Г муки
- •4 Ч. Л. Пекарского порошка
- •100 Мл молока
- •200 Мл молока
- •50 Г сахара
- •300 Г муки
- •150 Г сахара
- •150 Г сахара
- •4 Ч. Л. Пекарского порошка
- •25 Г кэроба
- •200 Мл молока
- •150 Г растопленного сливочного масла
- •125 Г сахара
- •25 Г кэроба
- •1 Ч. Л. Соды
- •200 Г муки
- •2 Ч. Л. Пекарского порошка
- •150 Мл молока
- •300 Мл молока
- •75 Г сахара
- •300 Г муки
- •150 Г сахара
- •200 Г сахара
- •1 Ч. Л. Соды
- •100 Мл йогурта
- •100 Г сахара
- •150 Г муки
- •200 Г сахара
- •200 Г муки
- •100 Г сахара
- •2 Ч. Л. Пекарского порошка
- •2 Ч. Л. Пекарского порошка
- •50 Г сахара
- •150 Мл йогурта
- •400 Г сахара
- •50 Г муки
- •150 Г муки
- •1 Ч. Л. Пекарского порошка
- •50 Г муки
- •250 Мл молока
- •50 Г сахара
- •500 Г муки
- •60 Мл подсолнечного масла
- •300 Мл теплой воды
- •500 Г муки
- •300 Г муки
- •5 Ч. Л. Пекарского порошка
- •200 Мл молока
- •100 Г муки
- •2 Ч. Л. Пекарского порошка
- •100 Мл молока
- •50 Г кэроба
- •50 Г сахара
- •50 Мл йогурта
- •50 Г сахара
- •300 Мл молока
- •50 Г сахара
- •50 Г сахара
- •200 Мл молока
- •50 Мл молока
- •I ч. Л. Ванильной эссенции
- •500 Мл йогурта
- •100 Г сахара
- •100 Мл подсолнечного масла
- •50 Г растительного маргарина
- •50 Г кэроба
- •100 Г сахара
- •50 Г растительного маргарина
200 Г муки
4 Ч. Л. Пекарского порошка
2 ст. л. меда или черной патоки
4 ст. л. подсолнечного масла
150 мл фруктового сока
100 Г сахара
2 банана, нарезанных
120 г вишен (свежих или консервированных), осушенных, мелко нарезанных
0 Температура выпекания: 180°С
Время выпекания: 25-30 минут
В большую миску просеять муку и пекарский порошок. В отдельной миске смешать мед, масло, сок и сахар. Влить в муку и тщательно перемешать. Вмешать бананы и вишни. Переложить тесто в подготовленную форму. Выпекать 25-30 минут. Вынуть корж из духовки и остудить, не вынимая из формы. Нарезать квадратами или прямоугольниками и вынуть из формы но одному.
Карамельные пирожные
150 г сахара
100 мл горячей воды
щепотка соли
3 ст. л. растительного маргарина
100 мл йогурта
Ъ ч. л. ванильной эссенции
200 мл молока
250 г муки
4½ ч. л. пекарского порошка
Температура выпекания: 180°С
Время выпекания: 25 минут
В толстодонной кастрюле на слабом огне растопить половину сахара. Когда сахар расплавится и приобретет золотистый цвет, добавить горячую воду и соль. Держать на огне, пока сахар не растворится. Остудить. В большой миске растереть оставшийся сахар с маргарином, добавить йогурт, молоко и ванильную эссенцию. Влить карамельный раствор и тщательно перемешать. Вмешать муку и пекарский порошок. Переложить тесто в подготовленную форму и выпекать 25-30 минут. Вынуть из духовки и дать остыть в течение 10 минут. Выложить корж из формы на решетку и остудить полностью. Покрыть вареным сгущенным молоком или масляным кремом и нарезать квадратами или прямоугольниками.
Макробиотические пирожные
150 г муки крупною помола
150 г рисовой муки
4 Ч. Л. Пекарского порошка
'½ ч. л. соли
50 г семян кунжута
50 г измельченного миндаля или бразильских орехов
100 г изюма
2 яблока среднею размера, мелко нарезанных
50 Мл подсолнечного масла
250 мл воды
Температура выпекания: 180°С
Время выпекания: 35 минут
Смешать муку, пекарский порошок, рисовую муку, соль и все просеять. Добавить семена кунжута, измельченные орехи, изюм и тщательно перемешать. Вмешать яблоки, масло и воду. Взбивать 1-2 минуты. Переложить тесто в подготовленную форму. Выпекать 35 минут. Проверить, пропекся ли корж. Если нет, поставить в духовку еще на 5 минут. Вынуть корж из духовки и оставить для охлаждения на 10 минут. Выложить из формы на решетку и остудить полностью. Нарезать квадратами.
Морковные пирожные с пряностями
100 г муки
1 ч. л. соды
1 ч. л. пекарского порошка
100 г сахара
100 мл йогурта
50 г мягкого сливочного масла или растительного маргарина
150 г натертой моркови
50 г измельченных бразильских орехов
50 г изюма (по желанию)
½ ч. л. молотого кардамона (по желанию)
½ ч. л. молотого сухого имбиря или I ч. л. натертого свежего имбиря
Температура выпекания: 180°С
Время выпекания: около 30 минут
Просеять муку, пекарский порошок и соду. Подмешать сахар, йогурт и масло. Добавить морковь, орехи, изюм и специи. Перемешать ложкой и переложить тесто в подготовленную форму. Выпекать 30 минут. Проверить, пропекся ли корж. Если нет, поставить его в духовку еще на'5 минут. Вынуть корж из духовки и дать остыть в течение 10 минут. Выложить на решетку и остудить полностью. Покрыть, по желанию, творожным кремом или кремом из тофу и нарезать квадратами или прямоугольниками.
Пирожные с тофу
100 г тофу