3. Стерилизация уф-лучами, стерилизуемые объекты. Механизм стерилизующего действия уф-лучей.

Электромагнитное излучение в пределах длин волн 200—400 нм (УФ-лучи) обладает заметным антимикробным действием, причем максимальный бактерицидный эффект приходится на область 254—257 нм. УФ-лучи наиболее эффективны в отношении грамотрицательных неспорообразующих бактерий. По сравнению с ними экспозиция летального воздействия УФ-лучей на грамположительные кокки (например, стафилококк), бактериальные и плесневые споры возрастает соответственно в 5—10, 10 и 50 раз.

Бактерицидность УФ-лучей зависит от биохимических особенностей микрофлоры (вид и даже штамм микроорганизма, толщина оболочки микробной клетки и т. д.), свойств внешней среды (pH, прозрачность и т. д.), характеристик источника УФ-излучения (длина волны, интенсивность и т. д.), времени воздействия и других факторов. При стерилизации воздуха эффективность УФ-облучения увеличивается в присутствии газообразных бактерицидов и снижается при наличии пыли и паров. Любая защитная оболочка вокруг бактериальной клетки препятствует достижению бактерицидного эффекта. После обеззараживания микрофлора способна к частичной реактивации.

Уф-излучение используют для стерилизации воздуха лечебных и детских учреждений, аптек, бактериологических боксов, лабораторий и цехов заводов, продуктов питания, питательных сред, посуды. В последнее время этот метод входит в практику обработки вакцин и сывороток. Этот метод не изменяет качества продуктов, так как в малых дозах УФ-лучи не нарушают целостность макромолекул белков, витаминов, ферментов, полисахаридов.

Для стерилизации воздуха используют бактерицидные лампы: БУВ-15, БУВ-30. При стерилизации прозрачных растворов термолабильных веществ (белков, витаминов, антибиотиков) их наливают в сосуды из кварцевого стекла тонким слоем и периодически встряхивают, так как УФ-лучи обладают слабой проникающей способностью.

Механизм действия УФ-лучей объясняют коагуляцией коллоидов внутри микробной клетки и увеличением проницаемости ее оболочки для ионов окружающей среды, что приводит к нарушению нормального развития клетки, в частности дыхания. Деструкция микроорганизмов, как и при тепловой и химической дезинфекции, происходит со скоростью мономолекулярной реакции, однако весьма часто наблюдаются резкие отклонения от логарифмического порядка.

4.Стерилизация ионизирующим излучением, стерилизуемые объекты. Механизм стерилизующего действия γ-лучей.

Гамма- и рентгеновские лучи - волны, обладают значительной проникающей способностью. Чтобы задержать лучи, необходим защитный слой, например слой бетона толщиной 60 - 70 см.

Стерилизационный эффект ионизирующего излучения является результатом воздействия на обменные процессы клетки, тогда как радиоактивное и инфракрасное излучение, высокочастотные колебания оказывают свое бактерицидное действие с помощью тепла, развиваемого в обрабатываемом предмете.

Любая форма облучения вызывает изменения в белках, нуклеиновых кислотах и других составных элементах клетки, обусловливающих ее жизнедеятельность. Существует много факторов, снижающих и увеличивающих чувствительность микроорганизмов к ионизирующему облучению: наличие влаги, кислорода, сульфгидрильных и других защитных соединений, высушивание, свойства субстрата, рН среды, температура.

Применение ионизирующей радиации имеет ряд преимуществ перед тепловой стерилизацией. При стерилизации с помощью ионизирующего излучения температура стерилизуемого объекта поднимается незначительно, в связи с чем такие методы называют холодной стерилизацией.

Для стерилизации ионизирующим излучением имеются специальные установки и работа на них производится в соответствии с определенными инструкциями. При стерилизации в больших масштабах, например на промышленных предприятиях, может быть создан конвейер. Материалы стерилизуют в упакованном виде. Имеется два вида оборудования для облучения: гамма-установки и ускорители электронов.

Стерилизация ионизирующим облучением наиболее широко применяется на промышленных предприятиях, изготовляющих изделия медицинского назначения одноразового использования, например системы для переливания крови, акушерские комплекты, которые используют при приеме родов в родильных домах. Стерилизуемые ионизирующим облучением предметы упаковываются в герметичные полиэтиленовые пакеты. Срок сохранения стерильности в таких упаковках до нескольких лет.