- •Лекція №6 Тема №6: Настої і відвари. Слизи.
- •Настої і відвари (infusa ет dесоста) характеристика настоїв і відварів
- •Теоретичні основи процесу екстракції лікарської рослинної сировини
- •Технологія водних витяжок.
- •Дата № рецепта
- •Особливі випадки приготування водних витяжок. Авторські прописи
- •1. 20,0 Г неочищених плодів шипшини заливають склянкою окропу, кип'ятять у закритому емальованому посуді протягом 10 хвилин, потім настоюють 22 - 24 години і проціджують.
- •2. 20,0 Г очищених плодів шипшини заливають 2 склянками окропу, кип'ятять у закритому емальованому посуді протягом 10 хвилин, настоюють 2 - 3 години і проціджують.
- •Контроль якості, зберігання та відпуск водних витяжок
Контроль якості, зберігання та відпуск водних витяжок
Водні витяжки, а також усі рідкі ліки, що містять водні витяжки, внаслідок їх малої стійкості, відпускають тільки свіжоприготовленими з попереджувальними етикетками: «Зберігати в прохолодному місці» та «Перед вживанням розбовтувати».
У випадку, якщо вони не були своєчасно одержані хворими, зберігають в аптеці не більше 2 діб.
Контроль якості проводять за тими ж показниками, що й для інших рідких лікарських форм; відповідність рецепта ППК, колір, смак, запах відсутність механічних домішок /прозорість/, відхилення в об'ємі, закупорю-вання, оформлення до відпуску.
Загальними напрямками удосконалення технології настоїв і відварів є: розширення асортименту екстрактів-концентратів; застосування сучасних методів екстрагування рослинної сировини з використанням ультразвуку іонізуючого випромінювання, додавання ПАР; впровадження засобів малої механізації; розробка апаратури нової конструкції.
Схема 1
СТРУКТУРНО-ЛОГІЧНА СХЕМА ТЕХНОЛОГІЇ І КОНТРОЮ ЯКОСТІ ВОДНИХ ВИТЯЖОК З РОСИННОЇ ЛІКАРСЬКОЇ СИРОВИНИ
Рецептурний пропис
Перевірка правильності прописування і сумісності
інгредієнтів, оформлення рецептурного бланка
Перевірка доз і одноразового
відпуску лікарських засобів
Дози завищені Норма відпуску
завищена
Зробити згідно
з ДФ Розрахунок кількості Зробити згідно
рослинної лікарської сировини з наказом
і екстрагенту МОЗ України
Підготовка Підготовка апаратури
допоміжних і мірного посуду
матеріалів
Підготовка Підготовка екстрагенту
рослинної лікарської і допоміжних речовин
сировини для підкислення або
підлужування
Оптимальна технологія настоїв і відварів
(режим настоювання, охолодження, проціджування,
доведення до необхідного об’єму,
розчинення інгредієнтів, проціджування)
Оцінка якості мікстур
Органолептичний Відхилення
контроль в об’ємі
Оцінка Опитувальний
документації контроль
(відповідність
рецепта і паспорту Підготовка таро- Контроль на відсутності
письмового закупорювального механічних домішок
контрою) матеріалу
Підготовка етикеток
Закупорювання мікстур і і сигнатур
оформлення їх до відпуску
Оцінка якості закупорення
і оформлення
