Тема 1. Теоретические основы товароведения однородных групп непродовольственных товаров

Цель занятия: освоить основные товароведные характеристики непродовольственных товаров и принципы построения классификации потребительских товаров.

Материальное обеспечение занятия: нормативно-технические документы на непродовольственные товары.

Задание 1. Установите признаки классификации, расположите их по значимости и составьте графическую схему классификации одной из товарных групп непродовольственных товаров (указанную преподавателем).

Задание 2. Проведите классификацию одной из товарных групп (одежда, ткани, трикотажные изделия, посуда, СМС) фасетным методом. Изобразите графически.

Задание 3. Изучите структурные элементы (объект, цели и задачи, методы) общероссийских классификаторов, используемых в коммерческой деятельности, рассмотрите 2-3 позиции.

Вопросы для самопроверки

1. Приведите пример товароведной классификации различных групп непродовольственных товаров (швейно-трикотажные, кожевенно-обувные, пушно-меховые).

2. Определите потребительские свойства выбранной однородной группы непродовольственных товаров и дайте их характеристику.

3. Перечислите основные виды нормативной документации, действующей в РФ.

Тема 2. Изучение классификации текстильных волокон

Цель занятия: изучить основные характеристики текстильных волокон; приобрести навыки распознавания различных видов волокон органолептическим методом.

Материальное обеспечение занятия: образцы волокон, коллекции текстильных волокон, таблица «Свойства текстильных волокон», линейка, стаканы, пинцет, спиртовка, листы черной бумаги, клей, ГОСТ 13784-94 «Волокна и нити текстильные. Термины и определения».

Методические рекомендации Внешний вид волокон, образующих нити

Волокна шерсти - волнообразная извитость; хлопок - спиралеобразная извитость; химические волокна отличаются стабильной извитостью, характер ее определяется способом гофрирования; для них свойственна большая равномерность по длине и тонине.

Признаки волокон при горении

Хлопок отличается матовой, рыхлой и немного шероховатой поверхностью. Он достаточно сильно сминается. Хлопковое волокно хорошо горит с образованием золы светло-серого цвета, которая легко рассыпается. При горении хлопок издает запах жженой бумаги.

Поверхность ткани из шерстяного волокна матовая, пушистая, рыхлая и шероховатая. Шерсть не сминается, горит плохо, образуя хрупкий шарик и источая запах жженой кости.

У натурального шелка поверхность гладкая и блестящая. Ткань из этого волокна практически не сминается. Горит плохо, образуя хрупкий шарик и источая запах жженой кости.

Ацетатное волокно также имеет блестящую, гладкую поверхность, но в отличие от натурального шелка ацетатный сильно сминается. В пламени ацетатное волокно горит быстро, издавая запах уксуса и образуя спекшийся бурый шарик, но вне пламени горение сразу прекращается.

Вискозное волокно обладает блестящей, гладкой поверхностью. Вискозная ткань сминается, хорошо горит с образованием золы светло-серого цвета, которая легко рассыпается. При горении вискоза источает запах жженой бумаги.

Ткани из полиамидного волокна имеют блестящую, гладкую поверхность. Они не сминаются, не горят, но плавятся (без запаха), образуя мягкий шарик.

Такие же качества присущи и полиэфирному волокну, но оно при плавлении образует твердый шарик.