Список рекомендованных источников
1 Березов
Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия.
– М.: Медицина, 1998. – 704
с.
2
Филиппович Ю.Б. Основы биохимии.
– М.: Изд-во
«Ангар»,
1999. –
512 с.
3 Жеребцов
Н.А., Попова Т.Н., Артюхов В.Г.
Биохимия. – Воронеж:
Издательство ВГУ, 2002. – 696
с.
4 Биохимия
растительного сырья / под.
ред. В.Г. Щербакова. – М.:
Колос, 1999. – 376 с.
5
Ленинджер А. Биохимия. –
М.: Мир, 1999 Т 1–3.
6 Основы
биохимии / под ред. А.А.
Анисимова. – М.: Высшая
школа, 1986. – 551 с.
7 Кретович
В.Л. Биохимия растений. –
М.: Высш. школа, 1986. –
503 с.
8 Химия
и биохимия аминокислот и полипептидов.
Методические указания для студентов
технологических специальностей 49 01
01, 49 01 02, 91 01 01,48 01 02 по дисциплинам
«Органическая химия», «Биологи-ческая
химия» и «Химия природных волокнообразующих
полимеров».–Могилев:
МГУП, 2003. – 43 с.
