- •Державна кваліфікаційна атестація Комплексне кваліфікаційне завдання № 1
- •5123 Офіціант судновий іv розряду, 5111 Бортпровідник судновий
- •Державна кваліфікаційна атестація Комплексне кваліфікаційне завдання № 2
- •5123 Офіціант судновий іv розряду, 5111 Бортпровідник судновий
- •2. Охорона праці, виробнича санітарія при виконанні робіт в торговому залі суднового ресторану.
- •Резюме на іноземній мові.
- •Державна кваліфікаційна атестація Комплексне кваліфікаційне завдання № 3
- •5123 Офіціант судновий іv розряду, 5111 Бортпровідник судновий
- •2. Охорона праці, виробнича санітарія при виконанні робіт в торговому залі суднового ресторану.
- •Резюме на іноземній мові
- •Державна кваліфікаційна атестація Комплексне кваліфікаційне завдання № 4
- •5123 Офіціант судновий іv розряду, 5111 Бортпровідник судновий
- •2. Охорона праці, виробнича санітарія при виконанні робіт в торговому залі суднового ресторану.
- •Резюме на іноземній мові.
- •Державна кваліфікаційна атестація Комплексне кваліфікаційне завдання № 5
- •5123 Офіціант судновий іv розряду, 5111 Бортпровідник судновий
- •2. Охорона праці, виробнича санітарія при виконанні робіт в торговому залі суднового ресторану.
- •5. Резюме на іноземній мові.
- •Державна кваліфікаційна атестація Комплексне кваліфікаційне завдання № 6
- •5123 Офіціант судновий іv розряду, 5111 Бортпровідник судновий
- •2. Охорона праці, виробнича санітарія при виконанні робіт в торговому залі суднового ресторану.
- •Державна кваліфікаційна атестація Комплексне кваліфікаційне завдання № 7
- •5123 Офіціант судновий іv розряду, 5111 Бортпровідник судновий
- •2. Охорона праці, виробнича санітарія при виконанні робіт в торговому залі суднового ресторану.
- •Резюме на іноземній мові.
- •Державна кваліфікаційна атестація Комплексне кваліфікаційне завдання № 8
- •5123 Офіціант судновий іv розряду, 5111 Бортпровідник судновий
- •2. Охорона праці, виробнича санітарія при виконанні робіт в торговому залі суднового ресторану.
- •5. Резюме на іноземній мові
- •Державна кваліфікаційна атестація Комплексне кваліфікаційне завдання № 9
- •5123 Офіціант судновий іv розряду, 5111 Бортпровідник судновий
- •2. Охорона праці, виробнича санітарія при виконанні робіт в торговому залі суднового ресторану.
- •Резюме на іноземній мові.
- •Державна кваліфікаційна атестація Комплексне кваліфікаційне завдання № 10
- •5123 Офіціант судновий іv розряду, 5111 Бортпровідник судновий
- •2. Охорона праці, виробнича санітарія при виконанні робіт в торговому залі суднового ресторану.
- •5. Резюме на іноземній мові.
- •Державна кваліфікаційна атестація Комплексне кваліфікаційне завдання № 11
- •5123 Офіціант судновий іv розряду, 5111 Бортпровідник судновий
- •2. Охорона праці, виробнича санітарія при виконанні робіт в торговому залі суднового ресторану.
- •Резюме на іноземній мові
- •Державна кваліфікаційна атестація Комплексне кваліфікаційне завдання № 12
- •5123 Офіціант судновий іv розряду, 5111 Бортпровідник судновий
- •Резюме на іноземній мові.
- •Державна кваліфікаційна атестація Комплексне кваліфікаційне завдання № 13
- •5123 Офіціант судновий іv розряду, 5111 Бортпровідник судновий
- •2. Охорона праці, виробнича санітарія при виконанні робіт в торговому залі суднового ресторану.
- •Резюме на іноземній мові.
- •Державна кваліфікаційна атестація Комплексне кваліфікаційне завдання № 14
- •5123 Офіціант судновий іv розряду, 5111 Бортпровідник судновий
- •2.Охорона праці, виробнича санітарія при виконанні робіт в торговому залі суднового ресторану.
- •Резюме на іноземній мові.
- •Державна кваліфікаційна атестація Комплексне кваліфікаційне завдання № 15
- •5123 Офіціант судновий іv розряду, 5111 Бортпровідник судновий
- •2. Охорона праці, виробнича санітарія при виконанні робіт в торговому залі суднового ресторану.
- •Резюме на іноземній мові.
- •Державна кваліфікаційна атестація Комплексне кваліфікаційне завдання № 16
- •5123 Офіціант судновий іv розряду, 5111 Бортпровідник судновий
- •2. Охорона праці, виробнича санітарія при виконанні робіт в торговому залі суднового ресторану.
- •Резюме на іноземній мові.
- •Державна кваліфікаційна атестація Комплексне кваліфікаційне завдання № 17
- •5123 Офіціант судновий іv розряду, 5111 Бортпровідник судновий
- •2. Охорона праці, виробнича санітарія при виконанні робіт в торговому залі суднового ресторану.
- •Резюме на іноземній мові.
- •Державна кваліфікаційна атестація Комплексне кваліфікаційне завдання № 18
- •5123 Офіціант судновий іv розряду, 5111 Бортпровідник судновий
- •2. Охорона праці, виробнича санітарія при виконанні робіт в торговому залі суднового ресторану.
- •Резюме на іноземній мові.
- •Державна кваліфікаційна атестація Комплексне кваліфікаційне завдання № 19
- •5123 Офіціант судновий іv розряду, 5111 Бортпровідник судновий
- •2. Охорона праці, виробнича санітарія при виконанні робіт в торговому залі суднового ресторану.
- •Резюме на іноземній мові.
- •Державна кваліфікаційна атестація Комплексне кваліфікаційне завдання № 20
- •5123 Офіціант судновий іv розряду, 5111 Бортпровідник судновий
- •2. Охорона праці, виробнича санітарія при виконанні робіт в торговому залі суднового ресторану.
- •Резюме на іноземній мові.
- •Державна кваліфікаційна атестація Комплексне кваліфікаційне завдання № 21
- •5123 Офіціант судновий іv розряду, 5111 Бортпровідник судновий
- •2. Охорона праці, виробнича санітарія при виконанні робіт в торговому залі суднового ресторану.
- •Резюме на іноземній мові.
- •Державна кваліфікаційна атестація Комплексне кваліфікаційне завдання № 22
- •5123 Офіціант судновий іv розряду, 5111 Бортпровідник судновий
- •2. Охорона праці, виробнича санітарія при виконанні робіт в торговому залі суднового ресторану.
- •Резюме на іноземній мові.
- •Державна кваліфікаційна атестація Комплексне кваліфікаційне завдання № 23
- •5123 Офіціант судновий іv розряду, 5111 Бортпровідник судновий
- •2. Охорона праці, виробнича санітарія при виконанні робіт в торговому залі суднового ресторану.
- •Резюме на іноземній мові.
- •Державна кваліфікаційна атестація Комплексне кваліфікаційне завдання № 24
- •5123 Офіціант судновий іv розряду, 5111 Бортпровідник судновий
- •2. Охорона праці, виробнича санітарія при виконанні робіт в торговому залі суднового ресторану.
- •Резюме на іноземній мові.
- •Державна кваліфікаційна атестація Комплексне кваліфікаційне завдання № 25
- •5123 Офіціант судновий іv розряду, 5111 Бортпровідник судновий
- •2. Охорона праці, виробнича санітарія при виконанні робіт в торговому залі суднового ресторану.
- •5. Резюме на іноземній мові.
- •Державна кваліфікаційна атестація Комплексне кваліфікаційне завдання № 26
- •5123 Офіціант судновий іv розряду, 5111 Бортпровідник судновий
- •2. Охорона праці, виробнича санітарія при виконанні робіт в торговому залі суднового ресторану.
- •5. Резюме на іноземній мові.
- •Державна кваліфікаційна атестація Комплексне кваліфікаційне завдання № 27
- •5123 Офіціант судновий іv розряду, 5111 Бортпровідник судновий
- •2. Охорона праці, виробнича санітарія при виконанні робіт в торговому залі суднового ресторану.
- •5. Резюме на іноземній мові
- •Державна кваліфікаційна атестація Комплексне кваліфікаційне завдання № 28
- •5123 Офіціант судновий іv розряду, 5111 Бортпровідник судновий
- •2. Охорона праці, виробнича санітарія при виконанні робіт в торговому залі суднового ресторану.
- •5.Резюме на іноземній мові.
- •Державна кваліфікаційна атестація Комплексне кваліфікаційне завдання № 29
- •5123 Офіціант судновий іv розряду, 5111 Бортпровідник судновий
- •2. Охорона праці, виробнича санітарія при виконанні робіт в торговому залі суднового ресторану.
- •5. Резюме на іноземній мові.
- •Державна кваліфікаційна атестація Комплексне кваліфікаційне завдання № 30
- •5123 Офіціант судновий іv розряду, 5111 Бортпровідник судновий
- •2. Охорона праці, виробнича санітарія при виконанні робіт в торговому залі суднового ресторану.
- •5. Резюме на іноземній мові.
2. Охорона праці, виробнича санітарія при виконанні робіт в торговому залі суднового ресторану.
3. Догляд за полірованими, лакованими, дерев’яними поверхнями приміщень судна.
Першочергові дії екіпажу при виникненні пожежі у житлових приміщеннях судна.
Резюме на іноземній мові.
Викладачі:
Розглянуто «Затверджую»
на засіданні МК Директор ДНЗ ОВПУ МТС
«__»______2014 р. В.А. Бурдейний
Голова МК ______________
_____________
Державна кваліфікаційна атестація Комплексне кваліфікаційне завдання № 19
5123 Офіціант судновий іv розряду, 5111 Бортпровідник судновий
1. Підготовка та організація обслуговування свята «Свято Діоніса» для гостей з Кавказьких країн в ресторані пасажирського судна класу «Люкс».
Складання меню до свята.
Підготовка залу для обслуговування, столів та робочого місця офіціанта.
Розрахунок посуду для банкета.
Сервіровка столів для гостей згідно меню та особливостей заходу.
Обслуговування гостей. Розрахунок за банкет.
Кулінарна характеристика страв країн Кавказу. Товарознавча характеристика виноградних вин.
2. Охорона праці, виробнича санітарія при виконанні робіт в торговому залі суднового ресторану.
3. Види прибирань, їх проведення в пасажирських приміщеннях судна.
Стаціонарні системи пожежогасіння, їх характеристика.
Резюме на іноземній мові.
Викладачі:
Розглянуто «Затверджую»
на засіданні МК Директор ДНЗ ОВПУ МТС
«__»______2014 р. В.А. Бурдейний
Голова МК ______________
_____________
Державна кваліфікаційна атестація Комплексне кваліфікаційне завдання № 20
5123 Офіціант судновий іv розряду, 5111 Бортпровідник судновий
1. Організація обслуговування свята «День Нептуна» для туристів зі Скандинавських країн в ресторані пасажирського судна класу «Люкс».
Складання меню до «Дня Нептуна» .
Підготовка залу для обслуговування «Дня Нептуна», столів та робочого місця офіціанта.
Розрахунок посуду для банкета.
Сервіровка столів для гостей згідно меню та особливостей заходу.
Обслуговування гостей. Розрахунок за банкет.
Кулінарна характеристика страв Скандинавських країн. Товарознавча характеристика джину.
2. Охорона праці, виробнича санітарія при виконанні робіт в торговому залі суднового ресторану.
3. Послідовність виконання технологічних операцій щоденного прибирання каюти пасажирів судна.
Дії екіпажу при оголошенні пожежної тривоги на судні.
Резюме на іноземній мові.
Викладачі:
Розглянуто «Затверджую»
на засіданні МК Директор ДНЗ ОВПУ МТС
«__»______2014 р. В.А. Бурдейний
Голова МК ______________
_____________
Державна кваліфікаційна атестація Комплексне кваліфікаційне завдання № 21
5123 Офіціант судновий іv розряду, 5111 Бортпровідник судновий
1. Організація обслуговування банкету «День народження» для туристів з Середземноморських країн в ресторані пасажирського судна класу «Вищий».
Складання меню до свята «День народження».
Підготовка залу для обслуговування банкета «День народження», столів та робочого місця офіціанта.
Розрахунок посуду для банкета.
Сервіровка столів для гостей згідно меню та особливостей заходу.
Обслуговування гостей. Розрахунок за банкет.
Кулінарна характеристика страв Середземноморських країн. Товарознавча характеристика міцних вин.