- •Державна кваліфікаційна атестація Комплексне кваліфікаційне завдання № 1
- •5123 Офіціант судновий іv розряду, 5111 Бортпровідник судновий
- •Державна кваліфікаційна атестація Комплексне кваліфікаційне завдання № 2
- •5123 Офіціант судновий іv розряду, 5111 Бортпровідник судновий
- •2. Охорона праці, виробнича санітарія при виконанні робіт в торговому залі суднового ресторану.
- •Резюме на іноземній мові.
- •Державна кваліфікаційна атестація Комплексне кваліфікаційне завдання № 3
- •5123 Офіціант судновий іv розряду, 5111 Бортпровідник судновий
- •2. Охорона праці, виробнича санітарія при виконанні робіт в торговому залі суднового ресторану.
- •Резюме на іноземній мові
- •Державна кваліфікаційна атестація Комплексне кваліфікаційне завдання № 4
- •5123 Офіціант судновий іv розряду, 5111 Бортпровідник судновий
- •2. Охорона праці, виробнича санітарія при виконанні робіт в торговому залі суднового ресторану.
- •Резюме на іноземній мові.
- •Державна кваліфікаційна атестація Комплексне кваліфікаційне завдання № 5
- •5123 Офіціант судновий іv розряду, 5111 Бортпровідник судновий
- •2. Охорона праці, виробнича санітарія при виконанні робіт в торговому залі суднового ресторану.
- •5. Резюме на іноземній мові.
- •Державна кваліфікаційна атестація Комплексне кваліфікаційне завдання № 6
- •5123 Офіціант судновий іv розряду, 5111 Бортпровідник судновий
- •2. Охорона праці, виробнича санітарія при виконанні робіт в торговому залі суднового ресторану.
- •Державна кваліфікаційна атестація Комплексне кваліфікаційне завдання № 7
- •5123 Офіціант судновий іv розряду, 5111 Бортпровідник судновий
- •2. Охорона праці, виробнича санітарія при виконанні робіт в торговому залі суднового ресторану.
- •Резюме на іноземній мові.
- •Державна кваліфікаційна атестація Комплексне кваліфікаційне завдання № 8
- •5123 Офіціант судновий іv розряду, 5111 Бортпровідник судновий
- •2. Охорона праці, виробнича санітарія при виконанні робіт в торговому залі суднового ресторану.
- •5. Резюме на іноземній мові
- •Державна кваліфікаційна атестація Комплексне кваліфікаційне завдання № 9
- •5123 Офіціант судновий іv розряду, 5111 Бортпровідник судновий
- •2. Охорона праці, виробнича санітарія при виконанні робіт в торговому залі суднового ресторану.
- •Резюме на іноземній мові.
- •Державна кваліфікаційна атестація Комплексне кваліфікаційне завдання № 10
- •5123 Офіціант судновий іv розряду, 5111 Бортпровідник судновий
- •2. Охорона праці, виробнича санітарія при виконанні робіт в торговому залі суднового ресторану.
- •5. Резюме на іноземній мові.
- •Державна кваліфікаційна атестація Комплексне кваліфікаційне завдання № 11
- •5123 Офіціант судновий іv розряду, 5111 Бортпровідник судновий
- •2. Охорона праці, виробнича санітарія при виконанні робіт в торговому залі суднового ресторану.
- •Резюме на іноземній мові
- •Державна кваліфікаційна атестація Комплексне кваліфікаційне завдання № 12
- •5123 Офіціант судновий іv розряду, 5111 Бортпровідник судновий
- •Резюме на іноземній мові.
- •Державна кваліфікаційна атестація Комплексне кваліфікаційне завдання № 13
- •5123 Офіціант судновий іv розряду, 5111 Бортпровідник судновий
- •2. Охорона праці, виробнича санітарія при виконанні робіт в торговому залі суднового ресторану.
- •Резюме на іноземній мові.
- •Державна кваліфікаційна атестація Комплексне кваліфікаційне завдання № 14
- •5123 Офіціант судновий іv розряду, 5111 Бортпровідник судновий
- •2.Охорона праці, виробнича санітарія при виконанні робіт в торговому залі суднового ресторану.
- •Резюме на іноземній мові.
- •Державна кваліфікаційна атестація Комплексне кваліфікаційне завдання № 15
- •5123 Офіціант судновий іv розряду, 5111 Бортпровідник судновий
- •2. Охорона праці, виробнича санітарія при виконанні робіт в торговому залі суднового ресторану.
- •Резюме на іноземній мові.
- •Державна кваліфікаційна атестація Комплексне кваліфікаційне завдання № 16
- •5123 Офіціант судновий іv розряду, 5111 Бортпровідник судновий
- •2. Охорона праці, виробнича санітарія при виконанні робіт в торговому залі суднового ресторану.
- •Резюме на іноземній мові.
- •Державна кваліфікаційна атестація Комплексне кваліфікаційне завдання № 17
- •5123 Офіціант судновий іv розряду, 5111 Бортпровідник судновий
- •2. Охорона праці, виробнича санітарія при виконанні робіт в торговому залі суднового ресторану.
- •Резюме на іноземній мові.
- •Державна кваліфікаційна атестація Комплексне кваліфікаційне завдання № 18
- •5123 Офіціант судновий іv розряду, 5111 Бортпровідник судновий
- •2. Охорона праці, виробнича санітарія при виконанні робіт в торговому залі суднового ресторану.
- •Резюме на іноземній мові.
- •Державна кваліфікаційна атестація Комплексне кваліфікаційне завдання № 19
- •5123 Офіціант судновий іv розряду, 5111 Бортпровідник судновий
- •2. Охорона праці, виробнича санітарія при виконанні робіт в торговому залі суднового ресторану.
- •Резюме на іноземній мові.
- •Державна кваліфікаційна атестація Комплексне кваліфікаційне завдання № 20
- •5123 Офіціант судновий іv розряду, 5111 Бортпровідник судновий
- •2. Охорона праці, виробнича санітарія при виконанні робіт в торговому залі суднового ресторану.
- •Резюме на іноземній мові.
- •Державна кваліфікаційна атестація Комплексне кваліфікаційне завдання № 21
- •5123 Офіціант судновий іv розряду, 5111 Бортпровідник судновий
- •2. Охорона праці, виробнича санітарія при виконанні робіт в торговому залі суднового ресторану.
- •Резюме на іноземній мові.
- •Державна кваліфікаційна атестація Комплексне кваліфікаційне завдання № 22
- •5123 Офіціант судновий іv розряду, 5111 Бортпровідник судновий
- •2. Охорона праці, виробнича санітарія при виконанні робіт в торговому залі суднового ресторану.
- •Резюме на іноземній мові.
- •Державна кваліфікаційна атестація Комплексне кваліфікаційне завдання № 23
- •5123 Офіціант судновий іv розряду, 5111 Бортпровідник судновий
- •2. Охорона праці, виробнича санітарія при виконанні робіт в торговому залі суднового ресторану.
- •Резюме на іноземній мові.
- •Державна кваліфікаційна атестація Комплексне кваліфікаційне завдання № 24
- •5123 Офіціант судновий іv розряду, 5111 Бортпровідник судновий
- •2. Охорона праці, виробнича санітарія при виконанні робіт в торговому залі суднового ресторану.
- •Резюме на іноземній мові.
- •Державна кваліфікаційна атестація Комплексне кваліфікаційне завдання № 25
- •5123 Офіціант судновий іv розряду, 5111 Бортпровідник судновий
- •2. Охорона праці, виробнича санітарія при виконанні робіт в торговому залі суднового ресторану.
- •5. Резюме на іноземній мові.
- •Державна кваліфікаційна атестація Комплексне кваліфікаційне завдання № 26
- •5123 Офіціант судновий іv розряду, 5111 Бортпровідник судновий
- •2. Охорона праці, виробнича санітарія при виконанні робіт в торговому залі суднового ресторану.
- •5. Резюме на іноземній мові.
- •Державна кваліфікаційна атестація Комплексне кваліфікаційне завдання № 27
- •5123 Офіціант судновий іv розряду, 5111 Бортпровідник судновий
- •2. Охорона праці, виробнича санітарія при виконанні робіт в торговому залі суднового ресторану.
- •5. Резюме на іноземній мові
- •Державна кваліфікаційна атестація Комплексне кваліфікаційне завдання № 28
- •5123 Офіціант судновий іv розряду, 5111 Бортпровідник судновий
- •2. Охорона праці, виробнича санітарія при виконанні робіт в торговому залі суднового ресторану.
- •5.Резюме на іноземній мові.
- •Державна кваліфікаційна атестація Комплексне кваліфікаційне завдання № 29
- •5123 Офіціант судновий іv розряду, 5111 Бортпровідник судновий
- •2. Охорона праці, виробнича санітарія при виконанні робіт в торговому залі суднового ресторану.
- •5. Резюме на іноземній мові.
- •Державна кваліфікаційна атестація Комплексне кваліфікаційне завдання № 30
- •5123 Офіціант судновий іv розряду, 5111 Бортпровідник судновий
- •2. Охорона праці, виробнича санітарія при виконанні робіт в торговому залі суднового ресторану.
- •5. Резюме на іноземній мові.
2. Охорона праці, виробнича санітарія при виконанні робіт в торговому залі суднового ресторану.
3. Дотримання правил охорони праці бортпровідника при прибиранні кают.
Комплекти постачання колективних рятувальних засобів на судні.
Резюме на іноземній мові.
Викладачі:
Розглянуто «Затверджую»
на засіданні МК Директор ДНЗ ОВПУ МТС
«__»______2014 р. В.А. Бурдейний
Голова МК ______________
_____________
Державна кваліфікаційна атестація Комплексне кваліфікаційне завдання № 10
5123 Офіціант судновий іv розряду, 5111 Бортпровідник судновий
1. Підготовка та організація обслуговування банкету-чай для туристів з Польщі в ресторані пасажирського судна класу «Вищий».
Складання меню банкету-чай.
Підготовка залу для обслуговування на судні банкету-чай, столів та робочого місця офіціанта.
Розрахунок посуду для банкета-чай.
Сервіровка столів для туристів згідно меню та особливостей заходу.
Обслуговування гостей. Розрахунок за банкет.
Кулінарна характеристика страв кухні Польщі. Товарознавча характеристика наливок і настоянок.
2. Охорона праці, виробнича санітарія при виконанні робіт в торговому залі суднового ресторану.
3. Види прибиральної техніки, її призначення. Правила охорони праці, пожежної безпеки при роботі з прибиральною технікою.
4. Правила розміщення людей у колективних рятувальних засобах.
5. Резюме на іноземній мові.
Викладачі:
Розглянуто «Затверджую»
на засіданні МК Директор ДНЗ ОВПУ МТС
«__»______2014 р. В.А. Бурдейний
Голова МК ______________
_____________
Державна кваліфікаційна атестація Комплексне кваліфікаційне завдання № 11
5123 Офіціант судновий іv розряду, 5111 Бортпровідник судновий
1. Організація обслуговування дипломатичного банкету-вечеря делегації з Японії в ресторані пасажирського судна класу «Люкс».
Складання меню дипломатичного банкету-вечеря.
Підготовка залу для обслуговування дипломатичного банкету, столів та робочого місця офіціанта.
Розрахунок посуду для банкета.
Сервіровка столів для гостей згідно меню та особливостей заходу.
Обслуговування гостей. Розрахунок за банкет.
Кулінарна характеристика страв кухні Японії. Товарознавча характеристика зеленого чаю.
2. Охорона праці, виробнича санітарія при виконанні робіт в торговому залі суднового ресторану.
3. Виконання генерального прибирання пасажирських кают судна. Послідовність технологічних операцій прибирання.
Дії рятуючихся після залишення судна.
Резюме на іноземній мові
Викладачі:
Розглянуто «Затверджую»
на засіданні МК Директор ДНЗ ОВПУ МТС
«__»______2014 р. В.А. Бурдейний
Голова МК ______________
_____________
Державна кваліфікаційна атестація Комплексне кваліфікаційне завдання № 12
5123 Офіціант судновий іv розряду, 5111 Бортпровідник судновий
1. Підготовка та організація обслуговування Новорічного банкету для туристів з Австрії в ресторані пасажирського судна класу «Люкс».
Складання меню Новорічного банкету.
Підготовка залу для обслуговування Новорічного банкету, столів та робочого місця офіціанта.
Розрахунок посуду для банкета.
Сервіровка столів для туристів згідно меню та особливостей заходу.
Обслуговування гостей. Розрахунок за банкет.
Кулінарна характеристика страв кухні Австрії. Товарознавча характеристика ігристих вин.
2. Охорона праці при виконанні робіт в торговому залі суднового ресторану.
3. Підготовка пасажирських приміщень до посадки пасажирів.