- •2. Неразрывность производства и потребления услуги.
- •3. Непостоянство качества.
- •4. Неспособность услуг к хранению.
- •Дополнение по определению сущности услуги
- •Место сферы услуг в современной экономике
- •Ответ № 3 Классификация услуг
- •Классификация услуг.
- •В настоящее время в России действует следующая классификация услуг:
- •Персонал как важнейший фактор качества продаваемой услуги в индустрии гостеприимства
- •Современные подходы к управлению персоналом
- •Сфера сервиса, как способ ведения бизнеса, сфокусированный на клиенте
- •Сервисная деятельность в туризме, гостеприимстве и ресторанном бизнесе
- •Значение сферы обслуживания на современном этапе
- •Принципы современного сервиса. Основные задачи системы сервиса
Сфера сервиса, как способ ведения бизнеса, сфокусированный на клиенте
С приходом в Россию рыночной экономики очень многое изменилось , ориентация на Запад внесла коррективы, как и обыденную жизнь человека, так и в способ ведения бизнеса..
На сегодняшние день уровень развития сферы услуг развивается и совершенствуется с каждым днём. В развитых западных странах большинство городского населения занято именно в сфере услуг (до 60% и более). Сейчас развиты такие сервисы, как доставка еды на дом или доставка алкоголя или другие виды товаров и услуг круглосуточно. Сделать это можно, имея необходимые связи, контактную информацию и телефоны поставщиков. Очень часто подобные услуги производятся через интернет, так как здесь можно с легкостью найти нужных людей и товар.
Развитие сферы услуг развито благодаря отсутствию необходимости массовой занятости в промышленном производстве. Теперь не строятся заводы, а строятся гипермаркеты. Хотя, несмотря на популярность сферы услуг в сегменте отечественного бизнеса постепенно происходит насыщение рынка, и единственное, чего можно ожидать – это конкуренции среди поставщиков услуг и, соответственно, проведения мероприятий по завоеванию потребителей. К одним из таких мероприятий можно отнести демпинг цен, где поставщик услуг устанавливает цен, хотя бы на одну копейку, но ниже, чем у конкурента. Конкуренция дала мощный толчок к развитию маркетинговых мероприятий, в процессе внедрения которых использовался как проверенный опыт западных компаний, так и новаторские идеи отечественных предпринимателей. Основная цель производителя или поставщика товаров и услуг создать осознанного потребителя, который станет приверженцем и поклонником торговой марки.
Организация и ведение бизнеса в сфере услуг (сервиса)
Большинство предпринимателей, собирающихся организовать свой бизнес, не достаточно хорошо представляют, как лучше это сделать, с чего начать. А пытаються построить бизнес самостоятельно, не получив необходимую информацию, все равно, что пуститься в плавание без компаса, лоцмана и карт.
Ведения этого бизнеса сложный и многогранный процесс. Рассмотрим некоторые аспекты при организации и ведении этого бизнесав сфере услуг. Этапы следующие:
1. Анализ рынка : прибыльность сегментов , покупательский спрос , уровень конкуренции
◾ Оценка покупательского спроса ◾ Оценка уровня конкуренции
◾ Оценка уровня цен и сервиса конкурентов , анализ доходности и прибыльности
◾ Оценка сильных и слабых сторон проекта ◾Определение стратегии действий
2. Потребности в финансировании и источники финансирования
◾ Расчет потребности в финансировании ◾ Источники финансирования
◾ Расчет потребности в финансировании с учетом привлечения кредитных средств
3. Анализ налоговых режимов , выбор оптимального режима налогообложения
◾ Виды режимов налогообложения ◾ Основные особенности отдельных налоговых режимов
◾ Анализ налоговых режимов , выбор оптимального режима налогообложения
4. Бизнес-план
◾ Планирование бизнеса ◾ Содержание бизнес-плана ◾ Резюме бизнес-плана
◾ Характеристика проекта ◾ Продукт ( услуга ) ◾ Анализ рынка ◾ План маркетинга
◾ Организация основной деятельности ◾ Управленческий персонал
◾ Источники и объем требуемых средств ◾ Финансовый план и оценка риска
5. Предпринимательские риски
6. Имидж компании , борьба за узнаваемость
◾ Название компании ◾ Фирменный стиль компании ◾ Товарный знак и его регистрация
7. Подбор оборудования , техники , инвентаря
8. Лицензирование , сертификация , санитарно – эпидемиологическая экспертиза продукции . Ответственность за нарушение требований законодательства
◾ Лицензирование отдельных видов деятельности ◾ Сертификация товаров , работ , услуг
◾ Санитарно - эпидемиологическая экспертиза продукции
◾ Ответственность за нарушение требований законодательства в отношении лицензирования
◾ Ответственность за нарушение требований законодательства в отношении сертификации
◾Ответственность за нарушения законодательства в области обеспечения санитарно - эпидемиологического благополучия населения
9. Маркетинговая стратегия
◾ Реклама ◾ Ценообразование
10. Как организовать продажи
◾ Способы реализации товара и услуг ◾ Оптовая торговля ◾ Розничная торговля
11. Организация работы бухгалтерии ( финансовой службы), взаимодействие служб
◾ Виды организации финансово - бухгалтерской службы
12. Персонал компании
◾ Общие требования при подборе персонала ◾ Способы поиска персонала
◾ Управление персоналом ◾ Уровень оплаты труда ◾ Оформление трудовых отношений
Ответ № 8
