Содержание

ВВЕДЕНИЕ …………………………………………………………………...3

1. Коммерческая деятельность……………………………………………..........5

2. Исходные данные…….. ………………………..………………….…….…..8

3. Расчёт годового объёма реализации услуг

3.1 Расчет количества рабочих мест по залам и салону в целом………………9

3.2 Расчет годового объема реализации услуг по залам и салону

целом…………………………………………….………………………………….9

4. План по труду и заработной плате

4.1 Структура кадров на предприятии…………………………………………...10

4.2 Баланс рабочего времени на одного работающего в салоне на 2014 год………………………………………………………………………………….11

4.3 Расчет численности мастеров по залам и салону в целом………………….12

4.4 Расчет численности руководителей и специалистов. ……………………...13

4.5 Расчет численности обслуживающего персонала…………………………..13

4.6Расчет годового фонда заработной платы промышленно- производственного персонала салона………………………………………….14

4.6.1 Расчет годового фонда заработной платы мастеров по рабочим залам и салону в целом…………………………………………………………………….15

4.6.2 Расчет годового фонда заработной платы руководителей и специалистов………………………………………………………………………15

4.6.3 Расчет годового фонда заработной платы обслуживающего персонала……………………………………………………………………..........16

4.7 Сводный план по труду и заработной плате ………………………………..16

5. План по себестоимости, прибыли, рентабельности

5.1 Понятие себестоимости услуг…………………………………………..……18

5.2 Калькулирование объема производства…………….…………. ……..….…19

5.3 Расчет прибыли и уровня рентабельности от производства парикмахерских услуг……………………………………………………………………………….

6. Фонды экономического стимулирования……………………………….........21

6.1 Образование фондов экономического стимулирования……………………22

7. Экономические показатели проектируемого салона ………………….…….24

8. Список литературы………………………………………………………….….25

Введение.

В современном высококонкурентной среде мирового рынка эффективная интеграция в России предполагает: устойчивый экономический рост на основе прогрессивных структурных сдвигов ( развития высокотехнологического сектора ,внедрения наукоемких и информативных технологий), существенный подъем уровня жизни населения, адекватного мирового научно-технического прогресса , выравнивание качества жизни постиндустриальными странами .

В связи с развитием рыночных отношений предпринимательскую деятельность в нашей стране приходится осуществлять в условиях нарастающей неопределенности ситуации и изменчивости экономической среды. Значит, возникает неясность и неуверенность в получении ожидаемого конечного результата, а, следовательно, возрастает риск, то есть опасность неудачи, непредвиденных потерь. В особенности это присуще начальным стадиям освоения предпринимательства .

Рыночная экономика, основанная на принципах свободного предпринимательства, договорных отношений между хозяйствующими субъектами. Так же это социально-экономическая система, развивающаяся на основе частной собственности и товарно-денежных отношений. Рыночная экономика опирается на принципы свободы предпринимательства и выбора. Рыночная экономика — экономика, организованная на основе рыночной само регуляции, при которой координация действий участников осуществляется государством, а именно законодательной и судебной властью непосредственно, а исполнительной только опосредованно, путем введения различных налогов, сборов, льгот и т.п. Это экономика, в которой только решения самих покупателей, поставщиков товаров и услуг определяют структуру распределения. Бытовое обслуживание населения, часть сферы обслуживания, где населению оказываются непроизводственные и производственные услуги. Основными направлениями станет экономическая и административная поддержка бытового обслуживания. Развитию услуг парикмахерской будет уделяться по прежнему очень большое влияние.

Особо следует остановиться на учете национального характера использования услуг. Особенно, если учесть достаточную, в частности, экспансию товаров ряда стран на российском рынке потребления косметико-парфюмерной продукции. Основная ошибка экономически развитых стран заключалась в неконтролируемости предметов и продуктов экспорта, точнее их качества, что привело к появлению, в частности, на парфюмерном рынке России некачественных товаров по явно завышенной цене, не на натуральной основе, зачастую с просроченными сроками реализации, что вызвало, как показали многочисленные исследования, весьма устойчивое негативное отношение к большинству зарубежных товаров. Кроме этого, следует учитывать национальную культуру использования различных товаров широкого потребления не всегда красочно оформленных, но экологически чистых. Подобное положение также применительно к названию салона. Так среди населения и потенциальных клиентов салонов красоты укрепилось и вполне

обоснованно, что иностранному названию салонов соответствует высокая стоимость предоставляемых услуг, связанная как с высокой стоимостью используемых парфюмерно-косметических препаратов, так и высокой классностью мастеров.