2 Общие положения

По прибытии к месту прохождения практики студент совместно с руководителем практики от производства составляет график прохождения практики (приложение А).

В обязанности руководителя практики от производства входят:

определение рабочего места для студента;

осуществление общего методического руководства в соответствии с программой и контроль за выполнением календарно-тематического плана; проверка отчета о практике, которая подтверждается подписью руководителя, заверенной печатью, и производственной характеристикой на студента.

Студент-практикант обязан:

1. Явиться на место практики в установленный приказом по университету срок.

2. Выполнять указания руководителя практики.

3. Своевременно и в полном объеме выполнять календарный план прохождения практики.

4. Нести ответственность за порученную работу наравне с другими работниками.

5. Принимать участие в общественной жизни предприятия.

6. Осуществить сбор, обработку и анализ необходимых материалов для составления отчетов по практике, подготовки дипломной работы.

7. Представить в деканат отчет о производственной практике, а собранный материал по дипломной работе – на соответствующую кафедру в течение первой недели после возвращения.

3 Программа производственной практики

Принимая во внимание тематику дипломных работ, объем знаний, полученных в течение обучения на факультете, студентам предлагается следующая программа производственной практики.

Продолжительность производственной практики - 12 недель.

Предлагается следующая программа практики:

Раздел 1 Характеристика предприятия

1 неделя – знакомство со структурой, производственной деятельностью, учредительными документами, специализацией предприятия, основными производственными и финансовыми результатами деятельности за последние 3 года.

Охарактеризовать рынок, на котором действует предприятие и конкурентов, основных потребителей продукции или услуг, их предпочтения, сегментировать рынок, рассчитать емкость рынка и перспективы расширения сегмента (доли).

Раздел 2 Исследования в скс

2-3 неделя

1. Раскрыть сущность, принципы и функции социологических исследований в СКС.

2. Проанализировать процесс и метод исследований, направленных на изучения среды маркетинга, рынка, конкурентов, потребителей услуг и рекламной деятельности предприятий СКС.

3. Выявить возможности предприятия оперировать методами измерения, сбора и обработки данных социологического исследования.

4. Проследить на примере конкретной производственной ситуации модель определения проблемы.

5. Провести опрос потребителей продукции или услуг Вашей фирмы (по разработанной Вами анкете).

6. Проанализировать собранные данные и выработать рекомендации и интерпретировать их.

7. Обобщить результаты и подготовить отчет.

Раздел 3 Организация обслуживания потребителей

4-5 неделя

1. Рассмотреть основные теории организации обслуживания

2. Проанализировать прогрессивные формы обслуживания, которые призваны приближать услугу к потребителю, сделать ее доступнее, сокращая тем самым время на ее получение и создавая максимальные удобства для него и используются на вашем предприятии.

К таким формам относятся:

— абонементное обслуживание;

— бесконтактное обслуживание по месту жительства;

— срочное выполнение заказа в присутствии клиента;

— обслуживание с помощью обменного фонда машин и при­боров;

— ремонт на дому сложной бытовой техники;

— служба экспресс-ремонта;

— прием заказов по месту работы, по телефону или по почте;

— самообслуживание;

— выездное обслуживание.

 3. Рассмотреть процесс принятия решения потребителем услуг вашего предприятия

 4 . Место и роль общения участников сервисной деятельности

Обслуживание является частью технологического про­цесса исполнения услуги. Удовлетворение потребителей за­висит от качества обслуживания и услуги.

Процесс исполнения услуги проходит при непосредствен­ном контакте с потребителем или без него.

Как правило, обслуживание потребителей при оказании услуг включает изучение потребности, выбор варианта исполнения услуги, оформление заказа на услугу, исполнение услуги, получение оплаты за услугу.