5. Затраты на производство. Себестоимость продукции

Себестоимость продукции – это стоимостная оценка всех видов ресурсов, используемых в процессе производства, а также других затрат на её производство и реализацию, один из важнейших экономических показателей, характеризующих эффективность деятельности предприятия. Он служит базой для определения прибыли, для расчета налога на прибыль, основой для определения цен на продукцию, основой соизмерения доходов и расходов.

По объему учитываемых затрат различают: себестоимость единицы продукции; удельную себестоимость продукции (себестоимость, приходящуюся на 1 рубль товарной или реализованной продукции); цеховую себестоимость продукции; производственную себестоимость (сумма затрат на производство продукции и управленческих расходов); полную себестоимость продукции (сумма производственной себестоимости и коммерческих расходов).

По способу отнесения на себестоимость единицы продукции затраты делятся на: прямые затраты – это затраты непосредственно на производство определенного вида продукции и прямо относящиеся на ту или иную статью калькуляции (прямые материальные и прямые трудовые затраты), косвенные затраты – это затраты, которые при наличии производства нескольких видов продукции прямо отнести на себестоимость определенного вида продукции нельзя и они распределяются на объекты калькуляции путем пропорционального распределения (общепроизводственные, общехозяйственные, расходы по содержанию основных фондов)

По отношению к технологическому процессу затраты делятся на: основные затраты – затраты непосредственно связанные с технологическим процессом изготовления продукции. накладные затраты – затраты связанные с управлением и обслуживанием производственного процесса, а также с реализацией готовой продукции

В зависимости от влияния на изменение объема производства затраты делятся на: переменные затраты, изменяющиеся пропорционально изменению объемов производства продукции и постоянные затраты, не зависящие от изменения объема выпуска продукции. При увеличении объема выпускаемой продукции постоянные затраты распределяются на больший объем, что приводит к снижению себестоимости единицы продукции.

С точки зрения возможности управлять затратами они делятся на:

- Технологические затраты – это затраты, зависящие от выпуска.

- Регулируемые затраты – это затраты в пределах установленной суммы на период (обычно год), не имеющие ярко выраженной зависимости от объема производства, например затраты на рекламу, обучение, получение консультационных услуг и т.п.

- Фиксированные затраты.

Основой технологических затрат являются материальные и трудовые затраты, а регулируемых затрат – только трудовые. При определении величины технологических затрат меньше степень риска, эти затраты поддаются нормированию.

Группировка затрат по статьям выполняется при помощи калькуляции. Калькуляция (от латинского calculatio – счет, подсчет) представленный в табличной форме бухгалтерский расчет затрат, расходов в денежном выражении на производство и сбыт единицы продукции, а также на осуществление работ и услуг. Калькуляция служит основой для определения средних издержек производства и средних издержек производства и установления себестоимости продукции.

Калькуляция себестоимости

Статьи калькуляции	Содержание статьи
1. Сырье и основные материалы	Стоимость сырья, основных материалов и полуфабрикатов, потребляемых при выработке определенной продукции, а также транспортно-заготовительные расходы
2. Вспомогательные материалы	Различные упаковочные материалы, расходы на производственные и хозяйственные нужды
3. Топливо и энергия на технологические нужды	Затраты на все виды топлива (твердое, жидкое, газообразное) и энергии (электрическая энергия, пар и др.), расходуемого на технологические нужды
4. Основная заработная плата рабочих	Основная заработная плата производственных рабочих, непосредственно связанных с выработкой продукции
5. Дополнительная заработная плата производственных рабочих	Выплаты, предусмотренные законодательством о труде
6. Отчисления на социальные нужды	Отчисления по установленным нормативам от суммы основной и дополнительной заработной платы производственных рабочих
7. Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования	Затраты на содержание и эксплуатацию транспортных средств, производственного оборудования
8. Цеховые расходы	Затраты по управлению производством и обслуживанию
Итого цеховая себестоимость (статьи 1-8)
9. Общехозяйственные расходы	Затраты, связанные с управлением предприятием и организацией производства в целом
Итого производственная себестоимость (статьи 1-9)
10. Внепроизводственные расходы (коммерческие)	Расходы, связанные со сбытом продукции
Полная себестоимость (статьи 1-10)

Группировка затрат по элементам предназначена для выявления всех затрат на производство по их видам, независимо от назначения и места возникновения. Указанная группировка отличается от группировки затрат по статьям тем, что в ней все затраты, включая комплексные, распределяются по видам, характеризующим их экономическое содержание.

Затраты, включаемые в себестоимость продукции (работ, услуг), группируются по следующим элементам:

• материальные затраты – затраты на сырье, основные и вспомогательные материалы, топливо, энергию, покупные полуфабрикаты, комплектующие изделия, тару (за вычетом стоимости возвратных отходов);

• расходы на оплату труда персонала – зарплата по расценкам, ставкам, стоимость бесплатно предоставляемых коммунальных услуг.

• отчисления на социальные нужды. базой для определения которых служит величина начисленной заработной платы.;

• амортизация основных фондов исходя из балансовой стоимости оборудования и утвержденных норм.;

• прочие затраты - налоги, сборы, затраты на оплату процентов по полученным кредитам, платежам за предельно допустимые выбросы (сбросы) загрязняющих веществ, по обязательному страхованию имущества предприятия, учитываемому в составе производственных фондов, и отдельных категорий работников, занятых в производстве соответствующих видов продукции (работ, услуг), вознаграждение за изобретения и рационализаторские предложения, платежи по кредитам в пределах ставок, установленных законодательством, оплата работ по сертификации продукции, затраты на командировки по установленным законодательством нормам, подъёмные, плата сторонним организациям за пожарную и сторожевую охрану, за подготовку и переподготовку кадров, затраты на организованный набор работников, на гарантийный ремонт и обслуживание, оплата услуг связи, вычислительных центров, банков, плата за аренду в случае аренды отдельных объектов основных производственных фондов, амортизация по нематериальным активам, а также другие затраты, входящие в состав себестоимости продукции (работ, услуг), но не относящихся к перечисленным элементам затрат

На основе этой классификации составляется смета затрат, необходимая для расчета общего объема затрат на производство продукции, независимо от места их возникновения.

Важный обобщающий показатель в системе показателей, характеризующих издержки - затраты на рубль товарной продукции, выражающий прямую связь себестоимости с прибылью.Исчисляется он отношением общей суммы затрат на производство и реализацию продукции к стоимости произведенной товарной продукции в действующих отпускных ценах.

Непосредственное влияние на изменение уровня затрат на рубль товарной продукции оказываюи изменения: структуры выпущенной продукции; уровня затрат на производство отдельных изделий; цен и тарифов на потребленные материальные ресурсы; цен на товарную продукцию.

Изменение затрат на рубль товарной продукции

Изменение объема выпуска продукции

Изменение структуры выпуска продукции

Изменение среднего уровня отпускных цен на продукцию

Изменение уровня удельных переменных затрат

Изменение суммы постоянных затрат

Изменение цен в связи с инфляцией

Изменение качества продукции

Изменение уровня

Изменение стоимости

ресурсоемкости продукции

потребленных ресурсов

Изменение рынков сбыта

Рис. 4. Схема воздействия факторов, определяющих уровень затрат на рубль товарной продукции