Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
shpargalka_po_organicheskoy_khimii.docx
Скачиваний:
0
Добавлен:
01.07.2025
Размер:
309.93 Кб
Скачать

Азотсодержащие органические соединения

  1. Нитросоединения содержат нитрогруппу NO2. Различаются по числу нитрогрупп, названия производят от названия соответствующего углеводорода с приставкой нитро-: CH3NO2 – нитрометан, C2H5NO2 – нитроэтан, C6H5NO2 – нитробензол, C5H11NO2 – 2-нитропентан.

  2. Амины – производные аммиака NH3, в котором один, два или все три водорода замещены на углеводородный радикал (–NH2, NH, N): CH3NH2 – метиламин, CH3NHCH3 – диметиламин, CH3NHC2H5 – метилэтиламин. Диамины содержат две аминогруппы: NH2C2H4NH2 – этилендиамин. Анилин – простейший ароматический амин C6H5NH2. Амины проявляют основные свойства.

  3. Аминокислоты содержат одновременно и аминогруппу NH2 и карбоксильную группу COOH. Вследствие этого, проявляют амфотерные свойства (двойственные). Их можно рассматривать как производные карбоновых кислот, в которых один из атомов водорода замещен на аминогруппу, с названиями соответствующих кислот с приставкой амино-, многие, однако, имеют исторически сложившиеся тривиальные названия: NH2CH2COOH – глицин, аминоуксусная кислота. Изомеры по расположению аминогруппы имеют названия альфа-, бета-, гамма- и т.д., при расположении аминогруппы у первого, второго, третьего и т.д. атома углерода.

  4. Амиды кислот – это их производные, в которых гидроксил в карбоксильной группе замещен на аминогруппу образуя амидогруппу CONH2, соответственно названия включают слово амид перед названием кислоты: CH3CONH2 – амид уксусной кислоты, C2H5CONH2 – амид пропановой кислоты.

  5. Белки – сложные высокомолекулярные природные соединения, построенные из альфа-аминокислот. Связаны аминокислоты пептидной связью (-NH-CO-) с выделением HOH. Стандартные аминокислоты, образующие белки, имеют формулу H2N-C(-R)H-COOH, где R может содержать различные функциональные группы и кольца. Первичная структура белка – последовательность аминокислот, вторичная – форма полипептидной цепи в пространстве, обычно спираль, удерживаемая за счет связи между CO и NH на соседних витках и третичная – реальная трехмерная конфигурация белка, образуемая, например, за счет дисульфидных мостиков –S-S-.

  6. Нуклеиновые кислоты – полимеры, состоящие из азотсодержащих гетероциклических соединений (пиримидиновые и пуриновые основания), моносахаридов (пентоз) и фосфорной кислоты. Соединяются мономеры между собой остатками углевода и фосфорной кислоты. Пиримидин – шестичленный азотсодержащий гетероцикл с двумя атомами азота, проявляющий ароматические свойства – C4H4N2. Пурин имеет еще более сложную структуру, в виде соединенных шести- и пятигранников – C2H2N2C2NHCHN. Их производные, пуриновые основания – аденин и гуанин, и пиримидиновые основания – цитозин, тимин и урацил, могут существовать одновременно в нескольких различных формах. Пентозами, входящими в состав полинуклеотидов, являются рибоза C4H4O(OH)3CH2OH и 2-дезоксирибозаC4H4O(OH)2HCH2OH, в виде гетероциклических пятигранных соединений содержащих по четыре атома углерода и кислород, гидроксидные группы и радикал CH2OH. Соединение полинуклеотидов происходит при соединении –OH группы у пятого, свободного, атома углерода пентозы через остаток фосфорной кислоты с –OH группой у третьего атома в цикле пентозы. Азотистые основания присоединяются вместо гидроксидной группы первого атома углерода рибозы.

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]