Отделы заказов

В продовольственных магазинах с площадью торгового зала более 400 кв м (на селе - более 250 м) могут организовываться отделы заказов. Такие отделы размещают непосредственно рядом с помещениями для хранения товаров. Вход в отдел может сочетаться с входом в кафетерий или размещаться отдельно со стороны улицы.

Площадь отдела заказов делится на следующие функциональные зоны: приема и оформления заказов, фасовки и комплектования заказов, хранения и выдачи заказов