Заключение
Целью данной работы было поставлено изучение теоретических и практических вопросов производственного менеджмента на предприятиях.
В процессе выполнения работы были получены следующие результаты.
Первая глава работы посвящена теоретическим вопросам производственного менеджмента, а именно - рыночной стратегии предприятия и ее роли в организации производства.
Рыночная стратегия предполагает эффективное достижение целей экономическими методами и средствами и включает в себя следующие элементы: система целей, приоритеты в распределении ресурсов, правила осуществления тех или иных управленческих действий.
Так же можно сказать, что рыночная стратегия - это совокупность частных, взаимоувязанных и взаимообусловленных составляющих элементов, объединенных единой глобальной целью - создания и поддержания высокого уровня конкурентного преимущества фирмы.
Производственная стратегия предприятия и его конкретных подразделений вырабатывается на основе его рыночной стратегии. В этой связи необходимо иметь ясное представление о процессе, правилах и приемах формирования рыночной (экономической) стратегии предприятия, поскольку многое из этого может быть использовано для разработки стратегии производства. В работе более подробно рассмотрены каждая из составляющих рыночной стратегии - товарная и стратегия ценообразования, внешнеэкономической деятельности, снижения производственных издержек и другие.
В практической части работы представлены расчеты производственного и организационного планов создаваемого предприятия по производству и реализации мясных полуфабрикатов. Рассмотрены вопросы потребности в оборудовании, сырье, материалах, помещениях и др.; представлена организационная структура и определены требования в основным должностям, рассчитаны расходы на оплату труда .
Составление таких планов позволяет определить основные потребности предприятия при организации производственной деятельности.
Список использованных источников
Балдин А.Б., Грибов В.Д., Крутиков В.Л. Организационно-экономические основы бизнеса – М.: МЭГУ, 2008. – 234 с.
Фатхудинов, Р. А. Производственный менеджмент: учебник / Р. А. Фатхутдинов. – Санкт–Петербург: Лидер, 2011. – 494 с.
Операционный (производственный) менеджмент: Учеб. пособие. — М.: ИНФРА-М, 2009. — 187 с.
Разработка рыночной стратегии предприятия/Щетинина Е.Д., Эммануэль О.А.//Белгородский экономический вестник. 2013. № 2 (70). С. 17-20.
Стратегия предприятия на этапе становления нового рыночного пространства/Трифонов Ю.В., Солдатов А.А.//Вестник Нижегородского университета им. Н.И. Лобачевского. 2013. № 1-1. С. 241-244.
Формирование рыночной стратегии и разработка комплекса маркетинга и производственно-коммерческой деятельности предприятий пищевой промышленности/Бугаенко С.А.//Карельский научный журнал. 2013. № 4. С. 60-63.