Распускание почек и сроки сбора почек и коры

Почка представляет собой зачаточный побег или его вершину и состоит из короткой стеблевой части, покрытой недоразвитыми листовыми образованиями (кроющими листьями). Самым лучшим временем сбора почек считается та фаза их развития, когда они тронулись в рост, набухли, но не распустились, т.е. когда кроющие их листочки еще не стали расходиться. В это время они наиболее богаты бальзамическими и смолистыми веществами. Набухание почки длится несколько дней. Она увеличивается в объеме, раздвигаются наружные почечные чешуйки, на них появляются светлые каемки, полоски или уголки. Затем сквозь верхушку пробивается зелень. Сбор почек должен быть окончен до начала зеленения.

Перед набуханием почек начинается в растениях сокодвижение. В этот период лучше всего заготавливать кору, она легко отделяется от древесины.

Развитие листьев и сроки их сбора

Лист – орган питания. В наиболее полном виде лист состоит из нескольких частей: пластинки (более или менее широкая и плоская часть); черешка (на нем сидит пластинка); влагалища (расширенного основания черешка. охватывающего стебель); и, наконец, прилистников (листовидные придатки, сидящие попарно у основания листа). Разворачивание листьев занимает некоторое время, в зависимости от вида растения, погодных условий. Вполне равернувшим листом считается такой, у листовой пластинки которого обе половинки будут приблизительно в одной плоскости и примут нормальный вид пластинки зрелого листа. С этого времени увеличивается только размер листа. Сбор листьев начинают тогда, когда они достигли нормального развития. Лучшим временем считается период начала цветения растения. Собирать можно вплоть до периода увядания.

Цветение и сроки сбора цветков и трав

Сроки сбора в период цветения разбивают обычно на три отдельных периода: начало цветения, полное цветение, отцветание. Эти фаза различают по состоянию и степени развития цветков всего растения.

Цветок представляет собой видоизмененный листостебельный побег, приспособленнный к целям полового размножения. Цветок бывает расположен на особой части стебля – ножке (цветоножке), или может быть лишен ножки (сидячий). Верхушка цветоножки, к которой прикреплены части цветка, образуют цветоложе. При основании цветоножки, или на ней самой, часто находятся маленькие цветочки – прицветники. Иногда они близко придвинуты к цветку и могут быть ошибочно приняты за околоцветник. Цветок имеет большое значение для распознавания и разделения растений на систематические группы.

Цветки могут располагаться поодиночке на конце стебля или в пазухах листьев , или могут быть сближены между собой, располагаясь на особых разветвлениях стебля, образуя соцветие. Соцветия могут быть различной формы: кисть, колос, початок, сережка, щиток, метелка, корзинка и др.

В периоде цветения могут собирать, кроме цветков, и другие части: листья, стебли, травы целиком и т.д.. при этом сроки сбора уточняют именно по виду цветков. Некоторые травы, например, горец перечный, золототысячник, рекомендуется собирать в начале цветения; зверобой – во время цветения; плоды солянки, клубни ятрышниковых – немедленно по отцветании растений и т.д.