2.Методы изучение себестоимости продукции

Одним из важнейших разделов экономического (управленческого) анализа деятельности промышленных предприятий является изучение себестоимости выпускаемой и реализуемой продукции.

Себестоимость — это сумма затрат данного предприятия на производство и реализацию продукции.

Себестоимость продукции (работ, услуг) — стоимостная оценка используемых в процессе произвоства природных ресуров, сырья, материалов, основных фондов, трудовых ресурсов и других затрат на ее производство и реализацию.

Себестоимость является частью стоимости продукции и показывает, во сколько предприятию обошлось производство продукции.

Себестоимость:

• Общая себестоимость — сумма затрат на производство всего объема продукции

• Индивидуальная себестоимость — затраты на производство только одного изделия

• Средняя себестоимость — определяется делением общей суммы затрат на количество произведенной продукции

Виды себестоимости:

• Производственная себестоимость — затраты, связанные с процессом производства продукции (от запуска производства до отгрузки на склад готовой продукции)

• Полная себестоимость — сумма расходов, связанных с производством продукции и расходов по ее реализации (производственная себестоимость + коммерческие расходы). Коммерческие расходы — затраты на упаковку, транспортировку и рекламу.

Снижение себестоимости продукции является основным направлением увеличения прибыли и повышения уровнярентабельности.

Важнейшими показателями, выражающими себестоимость продукции, являются себестоимость всей товарной продукции, затраты на 1 рубль товарной продукции, себестоимость единицы продукции.

Источниками информации для анализа себестоимости продукции являются: форма 2 «Отчет о прибылях и убытках» и форма 5 Приложение к балансу годового отчета предприятия, калькуляции товарной продукции и калькуляции отдельных видов изделий, нормы расхода материальных, трудовых и финансовых ресурсов, сметы затрат на производство продукции и их фактическое выполнение, а также другие данные учета и отчетности.

В составе себестоимости продукции различают переменные и условно-постоянные расходы (затраты). Величина переменных затрат меняется с изменением объема выпускаемой продукции (работ, услуг). К переменным относятся материальные затраты на производство продукции, а также сдельная заработная плата рабочих. Сумма условно-постоянных затрат не меняется при изменении объема производства продукции (работ, услуг). К условно-постоянным расходам относятся амортизация, аренда помещений, повременная заработная плата административно-управленческого и обслуживающего персонала и другие затраты.

Итак, задание бизнес-плана по себестоимости всей товарной продукции не выполнено. Сверхплановое удорожание себестоимости составило 58 тыс. руб., или 0,29 % к плану. Это произошло за счет сравнимой товарной продукции. (Сравнимая продукция — это не новая продукция, которая уже выпускалась в предыдущем периоде, и поэтому ее выпуск в отчетном периоде можно сравнить с предыдущим периодом).

Затем следует установить, как выполнен план по себестоимости всей товарной продукции в разрезе отдельных статей калькуляции и определить, по каким статьям имеется экономия, а по каким — перерасход. Представим соответствующие данные в таблице 16.

Таблица №16 (тыс. руб.)

	Показатели	Полная себестоимость фактически выпущенной продукции		Отклонение от плана
		по плановой себестоимости отчетного года	по фактической себестоимости отчетного года	в тыс. руб.	в %
					к плану по данной статье	к полной плановой себестоимости
1	Сырье и материалы	5091	5192	+101	+1,98	+0,50
2	Возвратные отходы (вычитаются)	231	238	+7	+3,03	+0,03
3	Покупные изделия, полуфабрикаты и услуги кооперированных предприятий
4	Топливо и энергия на технологические цели	960	949	-11	-1,14	-0,05
5	Основная заработная плата основных производственных рабочих	2756	2703	-53	-1,92	-0,26
6	Дополнительная заработная плата основных производственных рабочих	184	209	+25	+13,58	+0,12
7	Отчисления на страхование	212	208	-4	-1,88	-,0,02
8	Расходы на подготовку и освоение производства новой продукции	224	223	-1	-0,44	-0,005
9	Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования	4536	4470	-66	1,45	-0,33
10	Общепроизводственные (общецеховые) расходы	2117	2031	-86	-4,06	-0,43
11	Общехозяйственные (общезаводские) расходы	2262	2182	-80	-3,53	-0,40
12	Потери от брака	х	218	+218	-	+1,09
13	Прочие производственные расходы	1620	1646	+26	+1,60	+0,13
14	Итого производственная себестоимость товарной продукции	19731	19793	+62	+0,31	+0,31
15	Коммерческие расходы (расходы на продажу)	57	153	-4	-2,54	-0,02
16	Всего полная себестоимость товарной продукции: (14+15)	19888	19946	+58	+0,29	+0,29

Как видим, повышение фактической себестоимости товарной продукции по сравнению с плановой вызвано перерасходом сырья и материалов, дополнительной заработной платы производственных рабочих, увеличением против плана прочих производственных расходов и наличием потерь от брака. По остальным же статьям калькуляции имеет место экономия.

Мы рассмотрели группировку себестоимости продукции по статьям калькуляции (статьям затрат). Эта группировка характеризует целевое назначение затрат и место их возникновения. Применяется также и другая группировка — по однородным экономическим элементам. Здесь затраты группируются по экономическому содержанию, т.е. независимо от их целевого назначения и места, где они израсходованы. Элементы эти следующие:

• материальные затраты;

• затраты на оплату труда;

• отчисления на страхование;

• амортизация основных средств (фондов);

• прочие затраты (амортизация нематериальных активов, арендная плата, обязательные страховые платежи, проценты по банковским кредитам, налоги, входящие в себестоимость продукции, отчисления во внебюджетные фонды, командировочные расходы и др.).

При анализе необходимо определить отклонения фактических затрат на производство по элементам от плановых, которые содержатся в смете затрат на производство.

Итак, анализ себестоимости продукции в разрезе калькуляционных статей и однородных экономических элементов позволяет определить величины экономии и перерасхода по отдельным видам затрат и содействует поиску резервов снижения себестоимости продукции (работ, услуг).