Види сталей:

ВУГЛЕЦЕВІ (характеризується низькою корозійною стійкістю) Цьому можна запобігти, якщо в процесі її виготовлення додати легуючі компоненти й отримати леговану сталь.	ЛЕГОВАНІ (легуючі компоненти – кольорові метали : хром, нікель, титан, кобальт, марганець, алюміній, вольфрам та ін.)
сплав заліза з вуглецем (до 2%) та домішками кремнію (0,5%), марганцю (до 1%), сірки (до 0,4%), фосфору (до 0,5%)	Леговані сталі мають більш високу твердість, міцність, гарний зовнішній вигляд, не піддаються корозії, але є більш дорогими і важко обробляються. Для виготовлення МГТ застосовуються хромисті та хромонікелеві нержавіючі сталі.
Конструкційні (до 0,7% вуглецю). Характеризуються високою міцністю, в'язкістю, легко обробляються (посуд, замки) залізні вироби тощо. Такі домішки, як сірка, фосфор, кисень, помітно погіршують якість сталі. Залежно від їх кількості розрізняють конструкційну сталь звичайної якості та сталь якісну. Інструментальна сталь (0,6-1,4% вуглецю). Характеризується більшою твердістю, зносостійкістю і достатньою в'язкістю, що є важливим для процесу обробки (інструменти, ножі, ножиці та інші товари). Розрізняють інструментальну сталь якісну та високоякісну (містить менше шкідливих домішок, використовується для виготовлення ударних і різальних інструментів).	Конструкційні (виготовлення важливих деталей машин (зубчастих коліс, ресор, підшипників, пружин тощо), у будівництві, судо- та вагонобудуванні. Вони містять в цілому до 7% легуючих компонентів. При маркуванні конструкційних легованих сталей вміст вуглецю подається в сотих частках відсотка. Наприклад, сталь 35ХНЗ (0,35% вуглецю, 1% хрому, 3% нікелю). Якщо легуючого компонента близько 1%, то цифру в маркуванні не проставляють. Інструментальні (виготовлення різальних інструментів по металу - свердел, ножівкових полотен, напилків, різьбонарізних інструментів, а також пилок по дереву, бритов і лез для безпечних бритов). При маркуванні вміст вуглецю позначається в десятих частках відсотка. Наприклад, сталь 9ХН - 0,9% вуглецю, 1% хрому, 1% нікелю. Корозієстійкі (нержавіючі) сталі розрізняють хромисті і хромонікелеві. Останні характеризуються підвищеною корозієстійкістю порівняно з хромистими (виробництві посуду, ножів, ложок, виделок, а також баків пральних машин та деталей холодильників)

Кольорові метали та їх сплави Для виготовлення товарів народного споживання застосовують алюміній, мідь, нікель, хром, цинк, олово, вольфрам, благородні метали.

• Алюміній - метал сріблясто-білого кольору, невеликої об'ємної щільності, легкоплавкий (659 °С). Дуже пластичний, має високі тепло- та електропровідність, порівняно високу корозійну стійкість. Сполуки алюмінію нетоксичні. Завдяки його пластичності з алюмінію виготовляють листи, фольгу, дріт, труби. Недоліком є недостатня стійкість алюмінію до кислот і лугів. Виготовляють металогосподарські товари зі сплавів алюмінію з міддю, марганцем.

Алюмінієві сплави поділяють на:

• деформовані (дюралюміній)

• ливарні, що добре обробляються штампуванням, куванням (бувають первинні і вторинні). Первинні алюмінієві сплави отримують з металів, виплавлених безпосередньо з руд (силумін). У розплавленому вигляді вони добре заповнюють металеві форми.

Вторинні сплави виготовляють шляхом переплавлення алюмінієвого брухту та відходів обробки. Вони відрізняються від первинних сплавів вмістом заліза і застосовуються для виготовлення алюмінієвого литого посуду (гусятниць, сковорід). Широке використання алюмінієвих сплавів для виготовлення господарських товарів зумовлено їх відносною дешевизною.

• Мідь - метал рожево-червоного кольору, характеризується високими тепло- та електропровідністю, м'який і пластичний, легко обробляється різними способами. У чистому вигляді мідь використовується для виготовлення електропроводів. Для виготовлення господарських товарів застосовують такі мідні сплави: латунь, бронзу, мельхіор та нейзильбер.

  • Латунь - сплав міді з цинком (від 4 до 47%). Має гарний зовнішній вигляд, легко піддається обробці, достатньо міцна. Застосовується для виготовлення самоварів, тазів для варіння варення, музичних (духових) інструментів тощо.

  • Бронза - сплав міді з оловом, алюмінієм або іншими металами. З неї виготовляють художні і скульптурні вироби.

  • Мельхіор - сплав міді та нікелю (19%). Добре обробляється штампуванням, використовується для виготовлення виделок, ложок, столових ножів, посуду, художніх та галантерейних виробів.

  • Нейзильбер - сплав міді з нікелем (15%) та цинком (20%), білого кольору, деякою мірою нагадує срібло, використовується для виготовлення посуду та ювелірних виробів.

Оскільки мідь та її сплави окиснюються з виникненням зеленого нальоту (токсичного), посуд, призначений для приготування та збері­гання їжі, зсередини вкривають оловом (лудять).

• Цинк - метал білого кольору. На повітрі він вкривається плівкою вуглекислого цинку, що захищає метал від подальшої корозії. у чистому вигляді використовується рідко, переважно для оцинковування листової сталі, труб та сталевого посуду в антикорозійних цілях.

Оцинкований посуд не застосовують для приготування та зберігання їжі через те, що цинк легко розчиняється в киплячій воді й утворює токсичні сполуки.

• Олово - метал з високою стійкістю до корозії, застосовується переважно для утворення захисного покриття на металах, не стійких до корозії (латунних тазів, сталевого посуду із вуглецевої сталі).

• Нікель, хром використовують як декоративні та антикорозійні покриття для сталевого посуду, ножів, столових приладь та ін.