Тема 1. Фактори, що формують споживні властивості та якість металогосподарських товарів

1.1. Ринок металогосподарських товарів. Метали та сплави, що застосовуються в виробництві металогосподарських товарів

1.2. Способи виробництва металогосподарських товарів

1.3. Обробка та оздоблення виробів, ознаки розпізнавання

1.4. Корозія металу та методи захисту від неї

Тема 2. Металевий посуд

2.1. Класифікація металевого посуду

2.2.Характеристика групового асортименту, особливості споживних властивостей посуду з різних металів та сплавів

2.3. Вимоги до якості металевого посуду

2.4. Маркування, пакування, зберігання

Тема 3. Ножево-ножичні товари, столові прибори, кухонні прилади

3.1.Класифікація ножево-ножичних товарів, столових приборів, приладдя, що полегшує домашню працю. Характеристика групового асортименту

3.3. Вимоги до якості товарів зазначених груп

3.4. Маркування, пакування, зберігання

Тема 4. Інструменти, прилади для вікон та дверей

4.1. Інструменти: класифікація, характеристика групового асортименту

4.2. Вимоги до якості інструментальних товарів

4.3.Прилади для вікон та дверей: класифікація, характеристика групового асортименту

4.4. Вимоги до якості приладів для вікон та дверей.

4.5. Маркування, пакування, зберігання

Група металогосподарських товарів включає вироби побутового призначення, що

виготовлені з металів та їх сплавів, - посуд, ножові вироби, столові набори, кухонно-господарське приладдя, інструменти, ручні знаряддя праці тощо.

1.1. Ринок металогосподарських товарів. Метали та сплави, що застосовуються в виробництві металогосподарських товарів

Ринок металогосподарських товарів

Особливістю ринку МГТ в Україні є те, що він майже повністю може формуватися з виробів, що виготовлені підприємствами, розташованими на її території. Це пояснюється тим, що Україна має достатній виробничий потенціал і спроможна, використовуючи свою металургійну та машинобудівну базу, виробляти велику кількість товарів цієї групи.

Сьогодні немає жодного регіону в нашій державі, де не було б підприємств, які виробляють МГТ. Значну частину заводів цього профілю розташовано у Придніпров’ї, Донбасі та в більшості обласних центрів України. Характерною рисою МГТ, які випускаються підприємствами країни, є не тільки широкий асортимент, але й висока якість їх виготовлення. Це сполучення забезпечує металогосподарським товарам стійку конкурентоспроможність як на внутрішньому, так і на зовнішньому ринках. Так, наприклад, сталевий емальований посуд, виготовлений у Новомосковську, Керчі, Запоріжжі, ножеві вироби та столові прибори, які виготовлено в Києві, Вільнянську, Харкові, Донецьку, складуть гідну конкуренцію аналогічним виробам на ринку багатьох країн. Розширення асортименту та покращення якості МГТ, які виробляються в Україні, відбувається за рахунок упровадження нових прогресивних конструкційних та оздоблювальних матеріалів, сучасних технологічних процесів виготовлення, а також випуску виробів нових конструкцій, які дозволяють підвищити їх технічний та естетичний рівень, надійність та конкурентоспроможність.

Найбільші виробники металевого посуду в Україні – це Запорізький завод металовиробів, Керченський металургійний комбінат, Новомосковський трубний комбінат. Окрім цих підприємств, виробництво посуду налагоджено в багатьох містах Донбасу, Херсоні, Харкові, Вінниці, Чернівцях, Дніпропетровську, Миколаєві та ін.

Основними постачальниками металевого посуду зарубіжних виробників на вітчизняний ринок є Zepter (Італія), Icook (Італія), Bergner, IKEA (Тайланд), Bekker (Німеччина), Gipfel (Німеччина), Tupperware (Кітай), Vitesse (Бельгія), Tefal (Франція), Universal (Кітай).

Споживні властивості, асортимент, якість та ціна МГТ, які представлені на ринку України, формуються на стадіях проектування, конструювання та виготовлення, а на стадіях транспортування та зберігання забезпечується певний рівень вже придбаних споживних властивостей.

Метали та сплави, що застосовуються в виробництві металогосподарських товарів

Чисті метали у виробництві товарів застосовуються рідко, тому що вони дорогі (це пов'язано зі складною технологією очищення від домішок і забруднень) та нерідко не мають необхідних властивостей. Тому у виробництві товарів народного споживання переважно використовуються металічні сплави.

Сплав - це метал, що складається з двох і більше елементів (компонентів), при цьому один із компонентів повинен бути металом, щоб забезпечити сплаву металічні властивості.

Типи сплавів - механічні суміші, тверді розчини, хімічні сполуки.

Отримують сплави з рідких (розплавлених) компонентів шляхом їх змішування і подальшого сумісного затвердіння.

Компонент, що має кількісну перевагу в сплаві, називається основним, а компоненти, що вводять у склад сплаву для одержання необхідних технічних властивостей, називають легуючими.