- •Выпускная практическая квалификационная работа
- •Задание
- •Содержание
- •Глава 1. Основные понятия мерчандайзинга
- •Глава 2. Основы размещения и выкладки товаров в торговом зале
- •Введение
- •Глава 1. Основные понятия мерчандайзинга
- •1.1 Характеристика и сущность гипермаркетов
- •1.2 Задачи, функции и цели гипермаркета.
- •1.3 Виды мерчандайзинга гипермаркета.
- •Глава 2. Основы размещения и выкладки товаров в торговом зале
- •2.1 Размещение и выкладка товаров в торговом зале
- •2.2 Правила выкладки товаров
- •2.3 Технология размещения товаров в торговом зале
- •2.4 Размещение и выкладка отдельных видов товаров
- •2.5 Атмосфера гипермаркета и факторы, влияющие на совершение покупки.
- •Заключение
- •Список литературы
ГБОУ СПО «ВОЛГОГРАДСКИЙ КОЛЛЕДЖ РЕСТОРАННОГО СЕРВИСА И ТОРГОВЛИ»
Допущена к защите
Зав. кафедрой
__________ Л.В. Веденеева
______ ______________2015г
Выпускная практическая квалификационная работа
Тема: Размещение и выкладка товара в торговом зале и организация рабочего места продавца в ЗАО ТД Перекрёсток «Карусель»
Выполнила студентка группы Пк-6
Алпатова Елена
Преподаватель
Дубова Людмила Ивановна
ВОЛГОГРАД 2015 г.
ГБОУ СПО «ВОЛГОГРАДСКИЙ КОЛЛЕДЖ РЕСТОРАННОГО СЕРВИСА И ТОРГОВЛИ»
Кафедра Профессионального цикла
Профессия 100701.01 «Продавец, кассир-контролер»
Задание
на выпускную практическую квалификационную работу обучающейся
Алпатовой Елены |
Тема ВПКР: |
Размещение и выкладка товара в торговом зале и |
организация рабочего места продавца в ЗАО ТД Перекрёсток «Карусель» |
|
Целевая установка: |
|
|
|
|
|
1. |
|
2. |
|
3. |
|
Основные вопросы, подлежащие разработке (исследованию):
Заведующий кафедрой: __________________________ Веденеева Л.В.
Руководитель ВПКР: ____________________________ Дубова Л.И.
Задание получила обучающаяся: |
Алпатова Елена |
|
«15» ноября 2014 г
ГБОУ СПО «ВОЛГОГРАДСКИЙ КОЛЛЕДЖ РЕСТОРАННОГО СЕРВИСА И ТОРГОВЛИ»
РЕЦЕНЗИЯ
на выпускную практическую квалификационную работу
Тема выпускной практической квалификационной работы:
Товароведная характеристика ассортимента куриных яиц, реализуемых в гипермаркете ЗАО ТД Перекрёсток «Карусель»
Ф.И.О. студентки Алпатова Елена группы Пк-6
Положительные отзывы:____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Замечания по выполнению выпускной практической квалификационной работы:__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________Оценка_______________________________________________________________
Преподаватель: ____________________ дата проверки______________________________