1.7 Мерчандайзинг цветочного магазина

Первое впечатление о магазине – самое важное, создайте привлекательную презентацию снаружи. Регулярно меняйте внешнее оформление магазина, оно всегда должно быть максимально свежим и максимально привлекающим внимание. По возможности, старайтесь держать двери магазина открытыми – психологически это способствует желанию войти.

Покажите свои цветы во всей красе. Люди приходят в цветочный магазин, чтобы увидеть живые цветы, - предоставьте им эту возможность. Держите часть цветов в открытом пространстве торгового зала, а не только в холодильной камере, - дайте покупателям возможность почувствовать аромат ваших цветов, это способствует желанию их приобрести.

Группируйте цветы по цене, форме и цвету – помогите своим покупателям определиться с выбором. Покупатель должен иметь возможность быстро представить себе ваши предложения и их ценовой диапазон – покажите ему цветы на любой вкус и для любой толщины кошелька. Сгруппировав цветовые группы по монохроматическим и дополняющим цветам, вы поможете покупателям быстрее определиться с цветовой гаммой букета. Всегда четко обозначайте свои цены и не забывайте подписывать названия цветов, букетов и композиций.

Уделяйте самое пристальное внимание оформлению витрины магазина – она должна удивлять и восхищать. Менять оформление витрины необходимо каждую неделю. Работая над оформлением витрины, помните, что всегда выигрышнее иметь один центр притяжения внимания, чем несколько. Стекло витрины магазина должно находиться всегда в безукоризненной чистоте, не смотря на погоду.

Выработайте свой стиль – не обязательно быть лучше других, но отличаться от других – обязательно. Следите за модой и дизайнерскими тенденциями во флористике, но покажите свою точку зрения на них. Всегда тщательно выбирайте не только сами цветы, но и оборудование для магазина, аксессуары, упаковочные материалы и прочее.

Будьте всегда готовы поднять настроение грустному покупателю, развлечь - скучающего, быстро обслужить - спешащего. Для создания особой атмосферы в магазине организуйте его работу как маленькое цветочное шоу – держите цветы в свободной зоне магазине, создавайте букеты непосредственно на глазах посетителей магазина, обязательно имейте в запасе несколько готовых букетов для разных поводов для тех, кто спешит.

Создать волшебное настроение в магазине поможет свет – правильно продуманное освещение работает на ваш имидж. В цветочном магазине всегда должен быть свет, даже ночью. Для выгодного акцента на природной красоте цветов необходимо пользоваться галогенным или направленным точечным освещением, избегая флуоресцентное. Направленное точечное освещение также привлечет внимание к специальным ценам и товарам. Цветы – это искусство, так и представляйте их как настоящие произведения искусства.

Старайтесь представлять цветочные новинки не реже одного раза в неделю. Смелее работайте с цветовыми комбинациями, формами и запахами. Проводите в своем магазине цветочные праздники, цветочные недели и акции. Фантазируйте и экспериментируйте, будьте в постоянном поиске новых решений и новых открытий.