Т еоретическая часть
1.1 Цветочный этикет
Цветочный этикет – это существующие в обществе определенные правила этикета, тесно связанные со сложившимися обычаями, традициями и культурой народа, регламентирующие наиболее значительные моменты цветочного оформления различных мероприятий, преподнесения и получения цветочных подарков, украшения помещений цветами и составления букетов.
Цветы сопровождают нас всю жизнь, с ними мы радуемся и грустим. Веками народы формировали свое отношение к тому или иному цветку или цвету, слагали о них легенды и сказки, закреплялись обычаи составления букетов и правила их подношения и принятия. Родился даже свой «цветочный язык». Так или иначе, все это составило основу современного цветочного этикета. Какие-то его положения универсальный для всех стран, какие-то характерны только для определенного региона Земли.
С
амо
слово «букет»
пришло из французского языка, в буквальном
переводе оно означает «красиво собранная
группа цветов». Букет как форма цветочного
украшения появился в Европе только в
XIV-XV веках, а вот в Японии значительно
раньше. Первые составители букетов
составляли свои цветочные украшения
без каких-либо правил. Они не пытались
делать аранжировку, а просто ставили
цветы в сосуд. Первые зафиксированные
и систематизированные правила составления
букетов появились только около четырех
столетий назад во Франции. В этих правилах
рекомендовалось отсекать венчики от
стеблей, накалывать их на проволоку,
украшать различными кружевами и лентами,
поливать благовонными маслами. Интересно,
что уже в том своде правил запрещалось
использовать в букете желтые цветы,
потому что они символизировали разлуку,
измену или ненависть. Постепенно
закреплялся обычай дарить цветы. Из
Франции «искусство составления букетов»
перешло в Англию, но лишь в 1900 году
перестали отсекать у цветов стебли и
отказались от накалывания венчиков на
проволоку, на смену пышным кружевам и
лентам пришли естественные листья и
стебли. У нас в России устойчивый обычай
дарения букетов сложился к середине
18-го века.
Существующие представления о значении цветовой гаммы повлияли на формирование традиций дарения цветочных букетов и собственно на «язык цветов». Считается, что «язык цветов» родился в эпоху романтизма, во всяком случае, в ту пору он был особенно популярен: цветами вели молчаливый диалог, и даже обменивались букетами вместо писем. У нас в стране во времена Екатерины II даже был разработан особый документ - "Реестр о цветах", где красный цвет означал любовь, зеленый - надежду, голубой - верность, черный - печаль, желтый - измену.
Конечно, правила цветочного этикета, как и этикета в целом, очень пластичны и претерпевают изменения под давлением времени и развития общества. Можно относиться к этим правилам серьезно, а можно считать их просто предрассудками. Однако, соблюдение основных принятых в нашей культуре норм цветочного этикета поможет вам не только избежать невольных ошибок и неловких ситуаций, связанных с цветочными «отношениями», но и всегда будет характеризовать вас как культурного человека.