Добавил:

Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.

Вуз:

Челябинский государственный педагогический университет

Предмет:

[НЕСОРТИРОВАННОЕ]

Файл:

!!ВКР Киреева К.doc

Скачиваний:

Добавлен:

01.07.2025

Размер:

5.79 Mб

Скачать

☆

<<< < Предыдущая 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1011 / 1111

4 Безопасные условия труда

Инструкцией по охране труда для садовника является ИОТ– 070 – 2001. Форма подготовлена с использованием правовых актов по состоянию на 16.02.2009г.

К самостоятельной работе в качестве садовника (цветовода) допускаются лица, прошедшие медицинское освидетельствование, а также вводный инструктаж, инструктаж по пожарной безопасности, первичный инструктаж на рабочем месте, обучение безопасным методам и приемам труда не менее чем по 10 часовой программе (для работ инструктаж по электробезопасности на рабочем месте и проверку усвоения его содержания).

Садовник (цветовод) должен проходить повторный инструктаж по безопасности труда на рабочем месте не реже, чем через каждые три месяца, внеплановый и целевой инструктажи (при изменении технологического процесса или правил по охране труда, замене или модернизации производственного оборудования, приспособлений и инструмента, изменении условий и организации труда, при нарушениях инструкций по охране труда, перерывах в работе более чем на 60 календарных дней (для работ, к которым предъявляются повышенные требования безопасности - 30 календарных дней)), стажировку; диспансерный медицинский осмотр согласно приказу Минздрава РФ № 90 от 14.03.1996г.

н а рабочем месте садовник (цветовод) обязан соблюдать правила внутреннего трудового распорядка, установленные на предприятии, соблюдать требования должностной инструкции, инструкции о мерах пожарной безопасности, инструкции по электробезопасности, соблюдать требования к эксплуатации оборудования, использовать по назначению и бережно относиться к выданным средствам индивидуальной защиты.

С адовник (цветовод) должен уметь оказывать первую доврачебную помощь пострадавшему при несчастном случае на предприятии, знать местоположение средств оказания первой доврачебной помощи, первичных средств пожаротушения, главных и запасных выходов, путей эвакуации в случае аварии или пожара. Выполнять только порученную работу и не передавать ее другим без разрешения мастера или начальника участка. Во время работы быть внимательным, не отвлекаться и не отвлекать других, не допускать на рабочее место лиц, не имеющих отношения к работе, содержать рабочее место в чистоте и порядке.

Садовник (цветовод) должен знать и соблюдать правила личной гигиены. Принимать пищу, курить, отдыхать только в специально отведенных для этого помещениях и местах. Пить воду только из специально предназначенных для этого установок.

При обнаружении неисправностей приспособлений, инструментов и других недостатках или опасностях на рабочем месте немедленно сообщить мастеру, приступить к работе можно только с их разрешения после устранения всех недостатков.

При обнаружении возгорания или в случае пожара садовник (цветовод)должен:

– отключить оборудование;

– сообщить в пожарную охрану и администрации предприятия;

– приступить к тушению пожара имеющимися в цехе первичными средствами пожаротушения в соответствии с инструкцией по пожарной безопасности (при угрозе жизни - покинуть помещение).

При несчастном случае оказать пострадавшему первую доврачебную помощь, немедленно сообщить о случившемся мастеру или начальнику цеха, принять меры к сохранению обстановки происшествия (состояние оборудования), если это не создает опасности для окружающих.

За невыполнение требований безопасности, изложенных в должностной инструкции, рабочий несет ответственность согласно действующему трудовому законодательству.

В соответствии с «Типовыми нормами бесплатной выдачи средств индивидуальной защиты» садовник(цветовод) должен использовать в своей работе следующие средства индивидуальной защиты: рукавицы комбинированные, фартук с нагрудником, средства защиты органов дыхания, специальную обувь и, при необходимости, дерматологические средства.

При выполнении работ в теплицах категорически запрещено пользоваться открытым огнем (спичками, зажигалкой) и курить.

Во избежание поражения электрическим током не допускается приближения ближе 10 м к оборванным проводам, лежащим на земле, (необходимо немедленно сообщить мастеру о всех обнаруженных оголенных и отсоединенных заземляющих проводах).

Перед началом выполнения работ садовника (цветовода) необходимо надеть исправную специальную (защитную) одежду. Осмотреть рабочий участок и убедиться в том, что он достаточно освещен, что проходы и проезды не загромождены посторонними предметами. Проверить наличие, исправность переносных лестниц, наличие инвентарного номера, даты следующего испытания, отсутствия сколов и трещин. Проверить исправность тары (ручки корзин и ведер должны быть целыми, без заусенцев, не используйте тару с выступающими гвоздями, концами проволоки). Проверить наличие урн для сбора мусора.

Во время выполнения работ садовник (цветовод) должен выполнять только ту работу, которая ему поручена. Быть внимательным при выполнении любой работы, не отвлекаться самому и не отвлекать других. Не работать неисправными инструментами, инвентарем. При работе вдвоем или бригадой согласовывать свои действия. При получении новой работы требовать проведения инструктажа по поручаемой работе. Работу проводить в рукавицах, остерегаться травмирования рук. Производить обрезку садов с использованием вышек, платформ, агрегатов (уклон должен быть не более 12°).Для обрезки ветвей диаметром до 15 мм, расположенных на высоте до 2 м от поверхности земли, применять секаторы, а ветвей диаметром более 15 мм– ножовкой или садовые пилы. Нужно подтягивать ветки свободной рукой и удерживать их на расстоянии не менее 40-50см от лица. Срезать ветку выше места удержания ее рукой. При работе садовой пилой поддерживайте ветку рукой ниже среза на расстоянии не менее 20 см от среза. Ветки, расположенные выше 2-х метров от поверхности земли и имеющие диаметр 25 мм, срезайте сучкорезом или шестовым секатором, а ветви диаметром более 25 мм подтягивайте ручным крючком и срезайте шестовой ножовкой, располагаясь при этом в стороне от места возможного падения срезаемой ветки. Обрезку высоко расположенных веток производить с раздвижных лестниц-стремянок. При использовании лестницы-стремянки соблюдайте следующие требования:

– не работайте, стоя вдвоем на одной лестнице;

– не переходите с лестницы на дерево и обратно;

– не стойте одной ногой на лестнице, а другой на дереве;

– не работайте механизированным инструментом на лестнице с не огражденной рабочей площадкой;

– на лестнице высотой более 3-х метров работайте вдвоем, один на лестнице, другой его страхует внизу;

– на раздвижной лестнице-стремянке располагайтесь на рабочей площадке так, чтобы всегда было три точки опоры.

Приставную лестницу необходимо устанавливать под углом не более 60°. Не допускается подкладывать под нижние концы лестниц и стремянок камни, обрезки досок, обрубки деревьев. Работу по обрезки веток проводите только в дневное время.

При работе с садовым, прививочным ножами необходимо занимать такую позу, чтобы части тела не находились на линии движения лезвия или были защищены толстыми несущими ветвями.

Срезанные ветки к транспортным средствам переносите небольшими порциями так, чтобы хорошо видеть дорогу перед собой, в рукавицах.

Отходы и обрезки сжигают в специально отведенном бригадиром месте в составе не менее 2-х человек. Запрещено покидать костер до полного выгорания.

При возникновении пожара немедленно вызвать пожарную охрану по телефону «01», эвакуировать в безопасное место людей и по возможности горючие вещества, приступить к тушению огня имеющимися первичными средствами пожаротушения. О пожаре поставить в известность руководство. Оказать доврачебную помощь пострадавшим при получении травмы и вызвать скорую медицинскую помощь или отправить пострадавшего в медицинское учреждение.

По окончании работы необходимо привести в порядок рабочее место. Места производства работ должны быть подвергнуты тщательной очистке. Снять и убрать в отведенное для этого место специальную одежду и другие средства защиты. Вымыть лицо и руки, по возможности принять душ.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Огромное значение в флористическом бизнесе имеет красота и приятная для покупателя атмосфера. В том числе, и помещения, в котором продаются цветы. В независимости от того, арендуется ли маленький киоск или же большое помещение под магазин, ремонт, отделка и интерьер должны располагать к покупке.

При оформлении лучше придерживаться теплых тонов, которые не особо привлекают внимание, зато способны подчеркнуть особую атмосферу, присущую цветам. Магазин необходимо разделить на зоны с учетом продаваемого товара, отвести отдельную зону для срезанных цветов, горшечных культур с учетом их географического распространения в природе. Обязательно предусмотреть отдельную зону для флористических композиций, выполненных из искусственных и естественных материалов.

Желательно предусмотреть зоны тематической флористики по различным поводам, что значительно увеличит объемы продаж и принесет неплохую прибыль.

При помощи разных атрибутов необходимо постараться увеличить пространство помещения, например, использовав, зеркала.

Следует создать хорошую систему из осветительных приборов, поставить оригинальную мебель. Наружное оформление необходимо заказать в фирме, занимающейся данным вопросом. Обычно в каталогах подобных компаний приводится пример оформления: просмотрев можно выбрать наилучший вариант, который станет визитной карточкой магазина.

Еще один немаловажный момент, которому необходимо уделить особое внимание - это размещение прилавка, за которым будет работать флорист. Огромный плюс в том, что представитель этой профессии имеет возможность работать прямо на глазах потенциальных покупателей. Наблюдая процесс создания красивого букета или оригинальной композиции, человек получает дозу положительных эмоций. Соответственно, он запоминает ваш магазин или киоск. И, возможно, при необходимости он придет за покупкой именно к вам. Желательно разместить прилавок так, чтобы работу флориста могло видеть как можно больше людей. Например, возле окна. Так процесс создания цветочных композиций будет видно уже с улицы.

Цветочный бизнес часто появляется из хобби, потому не редко его владелицы – женщины. Однако представители сильного пола, знающие цену деньгам, также не против заработать на прекрасном. Это как раз тот случай, когда деньги пахнут, и очень приятно.

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

Основная литература:

1.Бочкова, И.Ю. Фитодизайн в помещении: Принципы подбора растений. Основы проектирования / И.Ю. Бочкова. – М.: изд-во СПб, 2010. – 240 с.

2. Гроппер, Х. Красивое оформление помещений растениями: Наглядно. Просто. Практично / Х. Гроппер. – М.: изд-во Москва, 2009. – 96 с.

Грожан Д., Кузнецова В. Азы фитодизайна. – Ростов-на-Дону.: изд-во Феникс, 2012. – 311с
Губер Т. Флористика: Новые идеи для декорирования. – М.: изд-во Арт-родник, 2011. – 62с.
Никитинский Ю.И., Тавлинова Г.К. Приемы цветочного оформления. – СПб.: изд-во Диля, 2010. – 134с.

Дополнительная литература:

Грачева А.В. Основы фитодизайна. – М.: изд-во Форум, 2009. – 200с.
Грэгор Лерсч (Gregor Lersch) Ремесло флориста. Техники-конструкции-источники вдохновения. Изд-во: Дизайнер BOOKS/FloraDesign Edition, 2010. - 240с.
Прайк Пола переводчик: Луппо М. Г. редактор: Рекутова Л. В. Декор дома. От цветов к цвету. Издательство: Ниола 21 век, 2010. - 80с.
Прайк Пола переводчик: Луппо М. Г. редактор: Рекутова Л. В. Декор дома: от цветов к цвету. - Издательство: Ниола 21 век, 2011. – 116с.

Интернет источники:

http://www.helendecor.com/services/oformlenie_magazinov/oformlenie_magazinov.html
http://www.greeninfo.ru/floristics/index.html/Article/_/aID/4551
http://www.greencom.ru/praktikum2.html/id/381
http://www.etoday.ru/2011/06/cvetochnij-magazin-fiori-v-kie.php
http://www.ikirov.ru/news/biznes-art-nyuansyi-floristicheskogo-biznesa.html
http://ipopen.ru/biznes-idei/torgovlja/kak-otkryt-cvetochnyj-magazin.html

ПРИЛОЖЕНИЕ А

Стили флористического дизайна