- •1. Типология поселений советской и постсоветской эпох
- •3. Традиции и современность в конструкции сельского жилища второй половины хх - начала ххі века
- •4. Градоствоительство хх века. Генеральные планы развития городов
- •5.Городское жилище первой половиныХх века: конструкция и планировка
- •6. Жилищное строительство послевоенной Беларуси (1950-1970 е гг. Хх века)
- •7.Монуменальная архитектура хх века:стили, направления, памятники.
- •9. Дизайн современного городского жилища.
- •10.Элитное жилье постсоветской эпохи на Беларуси начала ххі века
- •11. Мебель хх века: стили, ассортимент
- •12. Костюм сельского населения Беларуси (довоенный период)
- •14. Модная одежда 40-70 гг. Хх века
- •15. Детская одежда вт. Пол. Хх- нач. Ххі века.
- •16. Молодежная мода 70-х гг.Хх –начала ххі века
- •17.Материальная культура белорусов в годы войны
- •21.Национальные традиции в белорусской кухне хх в.
- •22.Интернациональный характер белорусской кухни
- •23.Организация общественного питания в Беларуси в хх – начале хх1 века
- •24. Бытовая техника хх века- начала ххі века
- •25.Кухня хх века: интерьер, мебель, посуда
- •28. Архитектурные памятники Беларуси хх - начала ххі века
- •29. Градостр-во и арх-ра Витебска 20 – н. 21 в.
- •32. Мемориальные памятники Витебска
- •33. Велосипеды, мопеды, мотоциклы хх-начала ххі вв.
- •36.Городской общественный транспорт хх - начала ххі века
- •39. Возрождение традиционных ремесел и промыслов белорусов в конце хх- начале хх1 века. Центры ремёсел.
24. Бытовая техника хх века- начала ххі века
Знач. место в интерьере кухни занимали плита и холодильник. Плиты были газовые или электрические (на 2-4 камфорки, марки “Томь”, “Лысьва”, “Электра”). Над газовой плитой обычно размещалась вытяжка. Также использ. электроплитки с 1-й или 2-мя комфорками (марки “Нева”, “Ока”, “Тайга”). Постепенно появл. электр. печи “Электроника”. Холодильники выпускались однокамерные (с мороз. отделением) и двухкамерные. Наиболее популярными были марки “ЗИЛ”, “Минск”, “Днепр”, “Снайге”, “Саратов”, “Смоленск”. В 1925 году появились первые стиральные машины. В 50-х годах цена на рижские стиралки «ЭАЯ-2» и «ЭАЯ-3» равнялись двум-трем месячным зарплатам. Чуть позже появились первые полуавтомат. агрегаты «Аурика», повтор. формы наст. космич. ракеты. Стиральные машины выпуск. типа "СМ" без отжима белья, "СМР" - с ручным отжимом, а также полуавтоматы типа "СМП". (Марки: "Малютка", "Лыбидь", "Таврия", "Волжанка", "Ока", "Золушка", "Чайка"). С 80-х годов огромной популярностью стали польз. стир. машины «Вятка автомат».
С электробытовых приборов общей комнаты в первую очередь следует назвать телевизор и магнитофон. Телевизоры были черно-белыми ("Каскад", "Рекорд", "Фотон", "Юность", "Сапфир"), а также цветными ("Горизонт", "Радуга", "Темп").
Магнитофоны по способу размещения магнитной ленты подразделялись на кассетные ("Маяк", "Орел", "Яуза", "Вильма") и Бабинные ("Ростов", "Комета", "Снежеть", "Астра"). Кассетные магнитофоны были не только стационарными, но и переносными. Магнитофоны были нередко конструктивно объединены в одном комплексе с радиоприемником (магнитола) или с проигрывателем (магнитарадыёла). Кроме указанных электроприборов советские граждане использовали видеомагнитофоны, вентиляторы, утюги, тюнеры.
За чистоту в квартирах советских людей отвечали пылесосы «Ракета», «Буран» и «Тайфун» (60-е гг.).
Приемник "Родина-52" (50-е гг.) является модернизацией приемника "Родина-47". Особенностью этого приемника является то, что он рассчитан на питание от батарей и предназначен для приема радиопередач радиовещательных станций в сельской местности при отсутствии электрического тока.
Патефо́н - переносная версия граммофона, механическое устройство для проигрывания граммофонных пластинок. Был широко распространён в 40—60 гг. XX века. Позднее был вытеснен электрофоном.
25.Кухня хх века: интерьер, мебель, посуда
В зависимости от назначения, оборудования и использования выделялись кухни рабочие, кухни-столовые и кухни-ниши. Рабочие кухни были рассчитаны в основном на приготовление пищи и хозяйственные работы. В кухне-столовой располагался большой стол, рассчитанный на одновременное завтрак всей семьей. В кухне-нише располагалась только рабочая зона: плита, мойка, рабочий стол и холодильник. Предметы кухонного оборудования обычно устанавливались в следующем порядке: холодильник - мойка - шкаф - рабочий стол - плита. С другой стороны - обеденный стол. Кухонная мебель и оборудование были подвижными (обеденный стол - в небольших кухнях он был связный, стулья и табуретки - они тоже могли быть связно), а также стационарными (напольные и настенные шкафы, плита, мойка, холодильник, паветраачысцицель). Среди напольные шкафов выделялись: 1) шкафы-столы с выдвижной доской; 2) шкафы под мойки, где содержались моющие средства (на внутренней стороне дверцы прикреплялся контейнер для отходов); 3) шкафы-колонки (их высота более 2 метров, предназначались для хранения консервов, сухих продуктов, кухонных машин и аппаратов). Настенные шкафы включали шкафы для сушки посуды а также шкафы для содержания пищевых запасов. Значительное место в интерьере кухни играли плита и холодильник. Плиты были газовые и электрические (на 2-4 конфорки, марки "Томь", "Лысьва", "Электра"). Над газовой плитой обычно устанавливался паветраачысцицель. Также использовались электроплитки с 1 или 2 конфорками (марки "Нева", "Ока", "Тайга"). Постепенно в жизнь советского гражданина приходили микравалновыя печи "Электроника". Холодильники выпускались однокамерные и двухкамерные. В однокамерных имелось морозильное отделение. Наиболее популярными марками холодильника были "Москва", "Днепр", "Снайге", "Саратов", "Смоленск". Убранства кухонного помещения дополнялось занавесками, стол накрывался скатертью. Цвет стен и кухонной мебели вытрымливався в одном ключе. Подобным по цвету была и глазированные керамическая плитка, которая крепилась на стену. Кухня освещалась так, чтобы в ней было удобно работать. Обычно ограничивались одним верхним светом, разместив стеклянный плафон или абажур из ткани под самым потолком. Однако над рабочим столом хозяйки дополнительно могло располагаться бра. Сваеасабливасць кухонному интерьеру придавало керамические кувшины и вазы, расписные подносы, плетеные корзины, тульский самовар и Гжельский чайник. Над кухонным столом хорошо выглядели доски для нарезки хлеба и овощей, наборы молотков и деревянных ложек, около плиты - рукавицы-прихватки. Как украшения на кухне смотрелись коса, сплетенная из лука, связки грибов, ваза с цветами. Неотъемлемым элементом кухонных приспособлений являлся посуду, выпускавшийся из алюминия, латуни, стали, чугуна, керамики, стекла, пластмассы. Литой алюминиевый сосуд (сковороды, гусятнице) использовали в основном для приготовления вторых блюд. Стальной сосуд (обычно кастрюли, миски) выпускался эмалированная и был пригоден не только для приготовления блюд, но и для их длительного хранения (в отличие от алюминиевого!). Латунный сосуд использовался для кипячения воды, изготовления варенья. Чугунная посуда используется в основном для жарки. Чугунные сковороды были черными и имели шероховатую поверхность. Керамическая посуда (тарелки, чашки) дэкаравався специальными красками. Выделялся фарфоровый, фаянсовый и гончарный сосуд. Из стекла производился многочисленный столовая посуда - приборы для воды, вина, а также салатницы. Эти вещи могли также быть с кристаллами. Удобными вещами для приготовления пищи были комбинированные приборы: миксеры-кофемолки, мясорубки-соковыжималки,терки-шинковки.
