24. Бытовая техника хх века- начала ххі века

Знач. место в интерьере кухни занимали плита и холодильник. Плиты были газовые или электрические (на 2-4 камфорки, марки “Томь”, “Лысьва”, “Электра”). Над газовой плитой обычно размещалась вытяжка. Также использ. электроплитки с 1-й или 2-мя комфорками (марки “Нева”, “Ока”, “Тайга”). Постепенно появл. электр. печи “Электроника”. Холодильники выпускались однокамерные (с мороз. отделением) и двухкамерные. Наиболее популярными были марки “ЗИЛ”, “Минск”, “Днепр”, “Снайге”, “Саратов”, “Смоленск”. Их технические хар-ки были практически идентичными.

В 1925 году появились первые стиральные машины. В 50-х годах цена на рижские стиралки «ЭАЯ-2» и «ЭАЯ-3» равнялись двум-трем месячным зарплатам. Чуть позже появились первые полуавтомат. агрегаты «Аурика», повтор. формы наст. космич. ракеты. Стиральные машины выпуск. типа "СМ" без отжима белья, "СМР" - с ручным отжимом, а также полуавтоматы типа "СМП". (Марки: "Малютка", "Лыбидь", "Таврия", "Волжанка", "Ока", "Золушка", "Чайка"). С 80-х годов огромной популярностью стали польз. стир. машины «Вятка автомат».

С электробытовых приборов общей комнаты в первую очередь следует назвать телевизор и магнитофон. Телевизоры были черно-белыми ("Каскад", "Рекорд", "Фотон", "Юность", "Сапфир"), а также цветными ("Горизонт", "Радуга", "Темп"). В то время как в мире понемногу стали появляться дистанционные пульты управления телевизорами, некоторые телевизоры сов.

производства «управлялись» при помощи пассатижей («Весна» и «Радуга»). Магнитофоны по способу размещения магнитной ленты подразделялись на кассетные ("Маяк", "Орел", "Яуза", "Вильма") и Бабинные ("Ростов", "Комета", "Снежеть", "Астра"). Кассетные магнитофоны были не только стационарными, но и переносными. Магнитофоны были нередко конструктивно объединены в одном комплексе с радиоприемником (магнитола) или с проигрывателем (магнитарадыёла). Кроме указанных электроприборов советские граждане использовали видеомагнитофоны, вентиляторы, утюги, тюнеры.

За чистоту в квартирах советских людей отвечали пылесосы «Ракета», «Буран» и «Тайфун» (60-е гг.).

Приемник "Родина-52" (50-е гг.) является модернизацией приемника "Родина-47". Особенностью этого приемника является то, что он рассчитан на питание от батарей и предназначен для приема радиопередач радиовещательных станций в сельской местности при отсутствии электрического тока.

Патефо́н - переносная версия граммофона, механическое устройство для проигрывания граммофонных пластинок. Был широко распространён в 40—60 гг. XX века. Позднее был вытеснен электрофоном.

25.Кухня хх века: интерьер, мебель, посуда

У залежнасці ад прызначэння, абсталявання і выкарыстання вылучаліся кухні рабочыя, кухні-сталовыя і кухні-нішы. Рабочыя кухні былі разлічаны ў асноўным на прыгатаванне ежы і гаспадарчыя работы. Снеданне тут адбывалася нерэгулярна і як правіла асобнымі членамі сям’і і ў розны час. У кухні-сталовай размяшчаўся вялікі стол, разлічаны на адначасовае снеданне ўсёй сям’ёй. У кухні-нішы размяшчалася толькі рабочая зона: пліта, мойка, рабочы стол і халадзільнік.

Прадметы кухоннага абсталявання звычайна ўстанаўліваліся ў наступным парадку: халадзільнік – мойка – шафа – рабочы стол – пліта. З другога боку – абедзенны стол.

Кухонная мэбля і абсталяванне былі рухомымі (абедзенны стол – у невялікіх кухнях ён быў складны, стулы і табурэты – яны таксама маглі быць складнымі), а таксама стацыянарнымі (напольныя і насценныя шафы, пліта, мойка, халадзільнік, паветраачысціцель). Сярод напольных шафаў вылучаліся:

1) шафы-сталы з выдзвіжной дошкай;

2) шафы пад мойку, дзе ўтрымліваліся мыючыя сродкі (на унутраным баку дзверцы прымацоўваўся кантэйнер для адходаў);

3) шафы-калонкі (іх вышыня больш 2 метраў, прызначаліся для захоўвання кансерваў, сухіх прадуктаў, кухонных машын і апаратаў).

Насценныя шафы ўключалі шафы для сушкі посуду з паліцамі і падстаўкай з пласціфікаванага дрота, а таксама шафы для ўтрымання харчовых запасаў.

Значнае месца ў інтэр’еры кухні адыгрывалі пліта і халадзільнік. Пліты былі газавыя і электрычныя (на 2-4 канфоркі, маркі “Томь”, “Лысьва”, “Электра”). Над газавай плітой звычайна ўстанаўліваўся паветраачысціцель. Таксама выкарыстоўваліся электрапліткі з 1 ці 2 канфоркамі (маркі “Нева”, “Ока”, “Тайга”). Паступова ў жыццё савецкага грамадзяніна прыходзілі мікравалновыя печы “Электроніка”. Халадзільнікі выпускаліся аднакамерныя і двухкамерныя. У аднакамерных мелася маразільнае аддзяленне. Найбольш папулярнымі маркамі халадзільніка былі “Минск”, “Днепр”, “Снайге”, “Саратов”, “Смоленск”.

Убранства кухоннага памяшкання дапаўнялася фіранкамі, стол накрываўся абрусам.

Колер сцен і кухоннай мэблі вытрымліваўся ў адным ключы. Падобнай па колеры была і глазураваная керамічная плітка, якая мацавалася на сцяну. Кухня асвятлялася так, каб у ёй было зручна працаваць. Звычайна абмяжоўваліся адным верхнім святлом, размясціўшы шкляны плафон ці абажур з тканіны пад самай столлю. Аднак над рабочым сталом гаспадыні дадаткова магло размяшчацца бра.

Сваеасаблівасць кухоннаму інтэр’еру прыдавалі керамічныя збаны і вазы, распісныя падносы, плеценыя кошыкі, тульскі самавар і гжэльскі чайнік. Над кухонным сталом добра выглядалі дошкі для нарэзкі хлеба і гародніны, наборы малаткоў і драўляных лыжак, каля пліты – рукавіцы-прыхваткі. Як упрыгожанні на кухне глядзеліся каса, сплеценая з цыбулі, звязка грыбоў, ваза з кветкамі.

Неад’емным элементам кухонных прынад з’яўляўся посуд, які выпускаўся з алюмінія, латуні, сталі, чыгуна, керамікі, шкла, пластмасы. Літы алюміневы посуд (патэльні, гусятніцы) выкарыстоўвалі ў асноўным для прыгатавання другіх страў. Стальны посуд (звычайна каструлі, міскі) выпускаўся эмаліраваным і быў прыгодны не толькі для прыгатавання страў, але і для іх доўгага захоўвання (у адрозненне ад алюміневага!). Латунны посуд выкарыстоўваўся для кіпячэння вады, вырабу варэння. Чугунны посуд выкарыстоўваецца ў асноўным для смажання. Чыгунныя патэльні былі чорнымі і мелі шурпатую паверхню. Керамічны посуд (талеркі, кубкі) дэкараваўся спецыяльнымі фарбамі. Вылучаўся фарфоравы, фаянсавы і ганчарны посуд. Са шкла вырабляўся шматлікі сталовы посуд – прыборы для вады, віна, а таксама салатніцы. Гэтыя рэчы маглі таксама быць з крышталю.

Зручнымі рэчамі для прыгатавання ежы былі камбінаваныя прыборы: міксеры-кавамолкі, мясарубкі-сокавыціскалкі, цёркі-шынкоўкі. Непасрэдна за сталом можна было прыгатаваць ежу з дапамогай электратосцера, электраблінніцы, электрафрыцюрніцы.