9.3. (В.37) расчет сменных норм выработки для машин прерывного (циклического) действия

К машинам прерывного действия относятся запарники и смесители кормов, корнеклубнемойки и др. При обслуживании машин прерывного действия исполнители в основном заняты загрузкой и выгрузкой продукции. После загрузки рабочий нередко выполняет другие операции, например подвозит к машине продукцию, предназначенную для обработки, отвозит эту продукцию и т.д. Эти операции совмещаются с основным машинным временем, что необходимо учитывать при расчете нормативов времени для составления сменного баланса. Методы изучения работы стационарных машин прерывного и непрерывного действия одинаковые, способы расчета норм – разные.

Для определения сменной нормы выработки при обслуживании машины прерывного действия (одним или несколькими рабочими) нужно знать производительность машины (за один цикл) и количество выполненных циклов за смену. Производительность машины за цикл обычно определяют в тоннах обрабатываемой, а не готовой продукции. Нормы же выработки определяют в единицах готовой продукции. В большинстве случаев эти величины совпадают. Однако на таком виде работ, как запаривание кормов, выход продукции (вследствие добавления воды) может оказаться больше, чем масса кормов, подлежащих запариванию. На мойке корнеклубнеплодов масса готовой продукции будет меньше массы исходной партии картофеля или корнеплодов.

Норму выработки по обслуживанию машин прерывного действия можно рассчитать по формуле:

, (33)

где W_ц – производительность машины за один цикл, т;

К_ц – коэффициент выхода готовой продукции;

Т_пз, Т_обс, Т_отл, Т_лн – нормируемое время по элементам затрат, не перекрываемое машинным временем, мин;

Т_ц – продолжительность одного цикла работы машины, включая время на загрузку сырья и выгрузку готовой продукции, мин.

Сменное время на отдых исполнителя определяют по формуле:

(34)

где К_отд – время на отдых по отношению ко времени непосредственного выполнения работ, %.

ЗАДАЧА 9.3

Исходные данные

По результатам проведенных наблюдений за работой барабанной корнеклубнемойки при восьмичасовой рабочей смене время, не перекрываемое машинным, составило: Т_пз – 10 мин, Т_обс – 15 мин. Время на отдых (Т_отд) равно 50 мин за смену, из которого 30 мин (или 60%) – время, перекрываемое основным машинным временем, а 20 мин (40%) – не перекрываемое. Среднее время одного цикла 23 мин, производительность корнеклубнемойки за цикл 0,85 т, коэффициент выхода продукции 0,9. Нормативы времени Т_пз, Т_обс, Т_лн, по данным наблюдений, составляют соответственно 10, 15 и 10 мин за смену. Основные работы по обслуживанию корнеклубнемойки относятся к III группе.

Определить:

1. Норматив времени на отдых;

2. Сменную норму выработки.

Решение:

1) Основные работы по обслуживанию корнеклубнемойки относятся к III группе, следовательно, на отдых исполнитель может затратить 11,67% времени непосредственного выполнения работы. В расчете на смену оно составит:

От общего времени (46,5 мин) берут 40% (неперекрываемое время), т.е. 18,6 мин. Эту величину и следует брать при расчете нормы выработки.

2) Определяем норму выработки за смену: