
- •Оглавление
- •Т еоретическая часть
- •1.1 Цветочный этикет
- •1.2 Направления работы флориста: клубная аранжировка
- •1.3 Направления работы флориста: работа в цветочном магазине
- •1.4 Стили интерьерного озеленения цветочного магазина
- •1.5 Принципы организации интерьера цветочного магазина
- •Секреты успешных продаж цветочного магазина
- •Киоск или цветочный бутик?
- •Помещение
- •Оборудование
- •Персонал
- •Расходы на открытие салона
- •Ассортимент флористического магазина
- •Как открыть магазин цветов с нуля
- •Масштаб имеет значение
- •Маленький магазин или павильон
- •Специализированный флористический бутик
- •Как открыть цветочный магазин
- •Регистрация, документы на открытие
- •Закупка оборудования
- •Закупка товара
- •Краткий бизнес-план цветочного магазина Сколько это стоит: основные и сопутствующие расходы
- •Выгодно ли?
- •8 Марта, 1 сентября и прочие «красные даты» — лучшее время для открытия магазина
- •Сезонность в этой сфере
- •Правила флористического салона
- •Развитие бизнеса Интернет-магазин цветов и подарков
- •Реклама и маркетинг
- •Интерьер магазина и наружное оформление
- •2 Т ехнологическая часть
- •2.1 Предпроектный анализ территории
- •3 Э кономическая часть
- •3.1 Расчет производственной мощности предприятия и заработной платы персонала
- •3.2 Расчет амортизационных отчислений, оборудования, инструмента, приспособлений, инвентаря
- •3.3 Расчет полной себестоимости и рыночной цены услуги
- •4 Безопасные условия труда
Министерство образования и науки Российской Федерации
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ
«ЮЖНО-УРАЛЬСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»
(
Национальный
исследовательский университет)
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ
Защищена с оценкой___________ Допустить к защите:
Председатель ГЭК_____________ зам. директора по УР___________
_________________________2015 __________________________2015
ПИСЬМЕННАЯ ЭКЗАМЕНАЦИОННАЯ РАБОТА
на тему
ПЭР-250109.01-11197-ПЗ
Индивидуальный проект интерьерного озеленения магазина флористики «Колибри» И.П. Могильченко
Исполнитель обучающийся гр. № 306
____________________ Киреева К.В.
(подпись)
Руководитель
____________________ Силкина М.А.
(подпись)
Ч
елябинск
2015
Министерство образования и науки Российской Федерации
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ
«ЮЖНО-УРАЛЬСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»
( Национальный исследовательский университет)
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ
ЗАДАНИЕ
на письменную экзаменационную работу обучающейся
группы № 306
по профессии 250109.01 «Мастер садово-паркового и ландшафтного строительства»
Киреевой Кристине Викторовне
Тема Индивидуальный проект интерьерного озеленения магазина флористики «Колибри»
И.П. Могильченко
Утвержденная приказом директора от 10.09.2014 № 02-138
Основная часть:
Письменная экзаменационная работа на указанную тему выполняется обучающейся в следующем объеме:
Пояснительная записка:
Введение
1. Теоретическая часть
2. Технологическая часть
3. Экономическая часть
4. Безопасные условия труда
Заключение
Список литературы
Приложение А
Приложение Б
Практическая часть: представить проект интерьерного озеленения магазина флористики «Колибри» И.П. Могильченко
Дата выдачи: 10 сентября 2014 г.
Срок сдачи: 01 декабря 2014 г.
Руководитель работы Силкина М. А. / __________________/
подпись
Оглавление
ВВЕДЕНИЕ.................................................................................................................. |
4 |
1 ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ…………………….………………………………..... |
6 |
1.1 |
6 |
1.2 |
9 |
1.3 |
11 |
1.4 |
13 |
1.4.1 |
15 |
1.4.2 |
18 |
1.4.3 |
21 |
1.5
|
24 |
1.6 |
27 |
2 ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ……………………………………................... |
29 |
2.1 Предпроектный анализ территории ………………………………………… |
29 |
2.2 Создание индивидуального проекта ………………………………………... |
30 |
3 ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ………………………………………………………. 4 БЕЗОПАСНЫЕ УСЛОВИЯ ТРУДА………………………………………………… |
37 43 |
З СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ…………………………………………………………. |
48 |
50 |
|
ПРИЛОЖЕНИЕ А………………………………………………………………….. |
52 |
ПРИЛОЖЕНИЕ Б………………………………………………………………….. |
55 |
ВВЕДЕНИЕ
Цветочный магазин – это райский уголок красоты и нежности с божественным ароматом. Нет на свете женщины, которая была бы безразлична к цветам. Один скромный цветочек или же шикарная цветочная композиция в состоянии растопить сердце любой женщины. При оформлении открывающегося цветочного магазина, или обновлении уже действующего, особое внимание стоит уделять дизайну интерьера.
Живые растения и цветы - не только один из шедевров природы, но и прекрасный способ пофантазировать во время создания интерьера при оформлении магазина. Цветы могут вдохнуть жизнь в любое помещение, оформить магазин ярче, уютнее, внести психологический комфорт и гармонию. Оформление витрины композициями из живых цветов всегда подчеркнут утонченность и изысканность стиля.
Флористический дизайн всегда подарит хорошее настроение и создаст ощущение сказки в любой праздник вашим покупателям. Интерьер магазина без цветов и комнатных растений часто кажется однообразным и скучным, лишенным живой природы и индивидуальности. Живые цветы и растения, их зеленая свежесть, всегда погружают дом в теплую и уютную атмосферу, выражают гостеприимство.
Флористическое оформление магазина - это комплекс работ по созданию и цветочного дизайна интерьера. Сюда входит составление композиций из цветов, растений, как живых, так и сухих, а также трав, листьев и других ботанических материалов. Озеленить магазин и оформить витрину живыми цветами в будни и праздники можно, обратившись к специалистам, которые подготовят проект размещения растений с учетом не только законов дизайна, но и физиологических особенностей растений.
Очень важно при оформлении цветочного магазина уделить особое внимание освещению. Выставочная витрина, прозрачные полки из стекла или пластика, оснащенные дополнительной подсветкой смотрятся не только элегантно, но и волшебно. Только здесь главное не переусердствовать. Так как листья и стебли, чтобы избежать гибели цветов, стоит расположить на безопасном расстоянии от источников света. Чтобы создать из обычного прилавка цветочный сад, многие дизайнеры советуют использовать зеркала. Они придают эффект зрительного обмана.
Также очень важно, чтоб в помещении постоянно поддерживалась оптимальная температура для хранения цветов. Для этого стоит устанавливать охлаждающие приборы.
Цель работы: реализация проекта интерьерного озеленения магазина флористики «Колибри» И.П. Могильченко.
Для реализации цели были выполнены следующие задачи:
- изучить литературные источники по проблеме интерьерного озеленения помещений различного назначения;
- определить
-