Темы индивидуальных заданий по профессиональному модулю «Бронирование гостиничных услуг»

1. Осуществление приема заказов на бронирование от потребителей.

2. Информирование потребителя о бронировании

3. Использование Базы данных в бронировании

4. Бронирование для приема заказа и обеспечения бронирования

5. Оформление и составление различных видов заявок и бланков;

6. Ведение учета и хранения отчетных данных

7. Аннулирование бронирования

8. Владение технологией ведения телефонных переговоров

9. Консультирование потребителей о применяемых способах бронирования.

10. Эффективное и качественное выполнение профессиональных задач;

11. Нахождение и использование информации для эффективного выполнения профессиональных задач;

12. Использование информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности.

13. Техника и технология обслуживания гостей в отдельных блоках отеля.

14. Контроль за подготовкой к работе отдельных зон отеля.

15. Техника и технология бронирования номеров.

16. Выявление и анализ проблем в работе.

17. Инновационный менеджмент: внедрение прогрессивных изменений в работу подразделения по бронированию гостиничных услуг .

18. Методика создания системы мотивации и дисциплинарной ответственности персонала.

19. Управление конфликтными ситуациями.

20. Сегментирование гостей по целям путешествий.

21. Условия создания категории «постоянного» гостя отеля.

22. Анализ гостиницы с точки зрения клиента.

23. Процедура бронирования отелей.

24. Порядок расчета гостя (клиента) за услуги, оказанные в номере.

25. Ценообразование гостиничных услуг.

26. Система расценок за номера и услуги в гостинице.

27. Гибкость расценок и скидок,19

28. Технология работы администратора по бронированию гостиницы (полный рабочий день).

29. Анализ взаимодействия службы бронирования с другими службами отеля.

30. Жалобы гостей, классификация по типам.

31. Способы предотвращения жалоб по сфере бронирования.

32. Расчет с клиентом и способы расчета в системе бронирования. Работа с чеками и кредитными карточками.

33. Работа с кассовой наличностью. Балансовый отчет в конце смены.

34. Основные направления в работе с группами.

35. Бронирование и система скидок для групп.

36. Работа с турфирмами, обеспечивающими приезд групп.

37. Инновационные технологии в отелях :компьютеризация технологических процессов; обеспечение удобных условий бронирования для гостей; формы управления отелем.

38. Прием и оформление заказов от потребителей

39. Организация деятельности служб бронирования

40. Правила предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации.

41. Правила бронирования.

42. Правила аннуляции брони

43. Способы бронирования. Факс, телефон. Почта. Интернет.

44. Центральная система бронирования (присоединенная и не присоединенная)

45. Информационные и телекоммуникационные технологии для обеспечения процесса бронирования

46. Типы бронирования

47. Взаимодействие гостиниц с туристскими фирмами.

48. Оформление заявки на бронирование от организации по образцу.

49. Разработка условий договора гостиницы с турфирмой о квоте мест без гарантии заполнения.

50. Оформление заявки на перевод из одного номера в другой.

51. Виды заявок на бронирование

52. Виды заявок

53. Этапы работы с заявками

54. Оплата бронирования

55. Выполнение бронирования и ведение его документационного

обеспечения

56. Структура раздела бронирования в программе автоматизации

гостиницы

57. Регистрация заявки

58. Изменение статуса номера

59. Бланки бронирования20

60. Отчеты по бронированию

61. Правила ведения телефонных переговоров

62. Факсимильный ответ

63. Электронные ответы

Приложение 6

Министерство образования и науки Республики Бурятия

Бурятский республиканский индустриальный техникум