47. Основные органы и системы органов многоклеточных животных, их функции.

Разные ткани, слагаясь в определенных взаимоотношениях, образуют органы многоклеточных животных. Органами называются отдельные части тела животных, выполняющие одну или несколько определенных функций (например, сердце, печень и т. п.). Взаимосвязанные в своей деятельности органы объединяются в системы. В теле большинства животных можно выделить следующие системы органов: покровы, органы движения, нервная система, органы чувств, органы пищеварения, выделения, дыхания, кроветворения и кровообращения, органы размножения, органы внутренней секреции.

Покровы животных защищают организм от неблагоприятных воздействий окружающей среды и воспринимают различные внешние раздражения. Обычно они участвуют в дыхании животного и в выделении продуктов жизнедеятельности организма, препятствуют испарению влаги тела наземных животных и проникновению излишнего количества воды в водные организмы.

У большинства животных покровы образованы однослойным или многослойным эпителием, но у некоторых (например, позвоночных) в покровах под эпителием лежит слой волокнистой соединительной ткани. У многих животных эпителий покрова выделяет поверхностную пленку — кутикулу. В покровах находятся некоторые органы чувств и нервные окончания, воспринимающие различные раздражения, поступающие из внешней среды.

Органы движения. У многоклеточных животных передвижение в пространстве и движение отдельных частей тела осуществляются вследствие сокращения мышц, образованных волокнами мышечной ткани. У червей под покровами расположены слои мышечных волокон, а у более высокоорганизованных животных мышцы имеют вид отдельных пучков мышечных волокон, прикрепляющихся к твердым частям наружного или внутреннего скелета. Наружный хитиновый скелет хорошо развит у насекомых и других членистоногих. Внутренний скелет особенно характерен для позвоночных животных, у которых он состоит из костей и хрящей, образующих прочный остов тела.

Нервная система воспринимает различные раздражения от органов чувств и обеспечивает реакцию организма на эти воздействия внешней среды. Она обусловливает целостность многоклеточного организма, согласованную работу всех его органов. Органы нервной системы образованы в основном нервной тканью. У большинства животных различают центральную и периферическую нервную систему.

Органы чувств воспринимают различные раздражения внешней среды. К ним относятся органы зрения, слуха, обоняния, вкуса и др.

Органы пищеварения осуществляют захват пищи, ее переваривание (т. е. химическое превращение до усвояемого состояния), всасывание продуктов пищеварения и выведение наружу непереваренных остатков пиши. Переваривание пищи осуществляется путем воздействия на нее секретов пищеварительных желез, залегающих в стенках пищеварительного тракта или образующих отдельные органы. Эти секреты содержат различные ферменты, кислоты и другие вещества, вызывающие превращение питательных веществ в усвояемую форму.

Органы дыхания — жабры, легкие или трахеи — поглощают из окружающей среды свободный кислород и выделяют в нее углекислоту и другие газообразные продукты диссимиляции. У некоторых животных наблюдается анаэробное дыхание, при котором ткани тела получают кислород, образующийся путем расщепления органических веществ. У многих низших животных специальных органов дыхания нет — они дышат всей поверхностью тела через его покровы.

Органы кровообращения обычно представляют собой сеть сосудов, по которым движется кровь. Основная функция крови — разносить по телу усвоенные кишечником питательные вещества, и поступивший в организм в процессе дыхания кислород, а также способствовать выделению из тела продуктов диссимиляции. Движение крови по сосудам обусловливается их пульсацией или сокращениями особого органа — сердца.

Органы внутренней секреции — железы без выводных протоков. Их секрет, поступающий в кровь, содержит своеобразные вещества — гормоны, обладающие способностью возбуждать или, напротив, угнетать определенные функции организма. Железы внутренней секреции играют большую роль в регулировании обмена веществ, росте и развитии животных.

Органы выделения служат для удаления из организма различных конечных продуктов распада веществ и излишков воды.

Органы размножения раздельнополых животных у самцов и самок различаются. Основные половые органы самца — семенники, в которых образуются мужские половые клетки — сперматозоиды. Они выводятся наружу по семяпроводам. Основные половые органы самки — яичники (или яичник), продуцирующие женские половые клетки — яйца. По яйцеводам они выводятся наружу. У гермафродитных животных яичники и семенники находятся в одном организме.