Расчет тары и вспомогательных материалов

Бутылки рассчитываются исходя из норм потерь, представленных в табл.

Таблица 6 Потери бутылок при производстве пива

Потери	Норма потерь, %	По отношению к какому количеству бутылок
1	2	3
Бой:
в складе посуды	0,7	К поступивщим на склад
при производстве	2,3	К поступившим в производство
при хранении в цехах готовой продукции	0,1	К принятым+отпущенным,делением на 2
при хранении в посудных цехах	0,5	К принятым+отпущенным,делением на 2
Итого	3,6
Оседание бутылок в городе	4,5	К объему выпуска годовой продукции
Возврат оборотных бутылок на предприятие (96%)	9	К месячному объему выпуска продукции

Таблица 7 Нормы расхода вспомогательных материалов для обработки и оформлении тары

Наименование материала	Норма
1	2
Кронен – пробки,%	102,2
Этикетки,%	105
Клей для этикеток,г
для стеклянных бутылок	8,4
для пэт бутылок	7
для кегов	10
Щелоч для мойки бутылок, кг/тыс. бут	1,1
Пленка для упаковки бутылок, кг/ палетту	0,4
Количество бутылов в паллете,шт	1100
Количество пэт бутылок в паллете,шт	480
Вместимость коробок для укладки бутылок,шт
Стеклянные бутылки	20
ПЭТ бутылки	12
Преформы для ПЭТ бутылок,%	105
Лотки для бутылок,шт/дал	1
Количество оборотных кег,%	90

Необходимое количество бутылок на годовое производство,шт

Qгд=Qбут•100/(100-К) (33)

где Qбут - количество готовой продукции ,в бутылках

К - коэффициент, учитывающий бой, на всех стадиях производства

Количество бутылок для возмещения боя,шт

Qв.бут=Qгд-Qбут (34)

Потребность в количестве новых бутылок с учетом не возврата из торговой сети,шт

Qн.бут=(Qбут•Кт/100)+Qв.бут

где Кт- коэффициент, учитывающий оседание бутылок в торговой сети,шт

Потребность в оборотных бутылках, шт

Поб.бут=Qбут /40 (35)

Ящики

Общая потребность в ящиках с учетом их 2% износа,шт

Qящ=(Qгд/20)/0,98 (36)

Потребность в новых ящиках с учетом того, что 90% их оборотные,шт

Qн.ящ=Qящ•(100-90)/100 (37)

Потребность в ящиках при 40 оборотах в год, шт

Пящ=Qгд/20/40 (38)

Кронен - пробки и этикетки для бутылок

Потребность в кронен-пробках

Qкп=Qбут•Nкп/100 (39)

где Nкп - норма расхода кронен-пробок, %

Потребность в этикетках

Qэ=(Qбут+Qпэт)•Nэ/100 (40)

где Nэ - норма расхода этикеток,%

ПЭТ бутылки

Потребность в ПЭТ бутылках

Qпэт= Vгот.пэт/1\5 (41)

где Vгот.пэт - объем готовой продукции разливаемой в ПЭТ бутылки, дал

Потребность в кегах

Qкег=Qгот.кег•(100-Nоб.кег)/100 (42)

где Nоб.кег. - норма оборотных кег,%

Потребность в клее для этикеток,кг

Qкл=(Qбут.•Nк.бут+Qпэт.•Nк.пэт+Qкег•Nк.кег)/1000 (43)

где Nк.бут,Nк.пэт,Nк.кег - нормы расхода клея для этикетирования стеклянных.пэт

бутылок и кегов соответственно

Потребность в пленке для паллет,кг

Qпл=Qбут.•Nпл/Qбут.пал + Qпэт./Nпл./Qпэт.пал (44)

где Nпл - норма пленки на паллету,кг

Qбут.пал, Qпэт. пал - количество бутылок в одной паллете, шт

Потребность в преформах для ПЭТ бутылок, шт

Qпр=Qпэт•Nпр/100 (45)

где Nпр - норма расхода преформ,%

Потребность в щелочи для мойки бутылок,кг

Qщ=Qгд•Nщ/1000 (46)

где Nщ - норма расхода щелочи , кг.тыс бут

По итогам расчетов заполняется таблица 8.

Таблица 8 Сводная таблица по рассчетам тары и материалов

Вид тары или материалы	Значение
1	2
Необходимое количество бутылок на годовое производство,шт
Количество бутылок для возмещения боя,шт
Потребность в количестве новых бутылок с учетом не возврата из торговой сети,шт
Потребность в оборотных бутылках, шн
Общая потребность в ящиках с учетом их 2% износа,шт
Потребность в новых ящиках с учетом того, что 90% их оборотные,шт
Потребность в ящиках при 40 оборотах в год, шт
Потребность в кронен-пробках
Потребность в этикетках
Потребность в ПЭТ бутылках
Потребность в кегах
Кеги по 3 дал
Кеги по 5 дал
Потребность в клее для этикеток,кг
Потребность в пленке для паллет,кг
Потребность в преформах для ПЭТ бутылок, шт
Потребность в щелочи для мойки бутылок,кг