Тема 5. Издержки производства (себестоимость)

1.Понятие издержек, сущность себестоимости.

2. Группировка издержек по экономическим элементам.

3. Группировка затрат по калькуляционным статьям.

4.Структура себестоимости и ее особенности.

5. Расчет показателей себестоимости.

1.Понятие издержек, сущность себестоимости

Для производства продукции расходуются трудовые и природные ресурсы; материальные, энергетические и денежные средства (издержки). Эти расходы могут иметь разную природу. Все издержки предприятия на производство и реализацию продукции выраженные в денежной форме называются ее себестоимостью.

Себестоимость является синтетическим показателем, обобщенно отражающим качество произведенной продукции и коммерческой деятельностью предприятия. В величине себестоимости в конечном счете находят отражение все параметры предприятия и деятельности его коллектива.

Значение себестоимости продукции определяется:

1. При помощи себестоимости можно оценить различную деятельность любого производственного звена (бригады, участка, цеха).

2. Себестоимость продукции определяет размер получаемой прибыли, а следовательно, рентабельность производства, а следовательно его конкурентоспособность.

3. Измерение себестоимости по различным ее затратам является одним из важнейших показателей эффективности внедрения организационно-технических мероприятий.

4. Себестоимость продукции является основой ценообразования.

Технико-экономические показатели, влияющие на величину себестоимости:

1. Организационный уровень производства: размер предприятия и составляющих его потоков, приближение размеров к оптимальным, профиль предприятия и выпускаемой им продукции, разнообразие номенклатуры продукции и уровень специализации, производственная структура предприятия, организация управления предприятием, уровень организации и нормирования труда, принятие системы организации производства.

2. Технический уровень производства: совершенствование применяемой техники и технологии; уровень механизации, автоматизации и компьютеризации производства; фондовооруженность и энерговооруженность труда.

3. Эффективность использования ресурсов предприятия: производительность труда, фондоотдача, материалоотдача, скорость оборота оборотных средств, уровень загрузки производственных мощностей.

4. Характеристики качества продукции, принятые системы организации зарплаты и стимулирования работников.

Кроме этих внутрипроизводственных факторов на величину себестоимости влияет большое число непроизводственных и макроэкономических факторов: уровень цен на потребляемые ресурсы, тарифные ставки, оклады, трансфертные тарифы, темпы инфляции, состояние рынка труда; налоговые, кредитные и депозитные ставки. При любой экономической модели себестоимость определяет нижнюю границу цены, при которой производство продукции остается целесообразным. В плановой экономики главное – уровень цен.

Чтобы предотвратить возможность завышения цен на основе себестоимости, во многих экономических механизмах предусмотрены специальные ограничения, которые допускают включения в издержки затрат по законодательно утвержденному перечню. Логика этого перечня состоит в том, чтобы в себестоимости отразились затраты. Предусмотренные техническими и организационными нормативами осуществления технического прогресса. Те затраты, которые не вызваны этими нормативами, а являются результатом отклонения от нормативов или обычной бесхозяйственности, не должны включаться в издержки производства. Инструкции о составе затрат в себестоимости не допускают включения в издержки штрафов, пенни, неустоек, расходов по возмещению понесенного ущерба, убытков от специально безнадежных долгов, потери, недостачи; расходы, связанные с уценкой товара из-за низкого качества.

Внимание к себестоимости объясняется:

а) Необходимостью создания для себя все более прочных позиций на конкурентном рынке;

б) необходимостью экономии ресурсов.

Все издержки могут по-разному группироваться в зависимости от целей (признаков). Деление издержек на группы:

1. Валовые (общие)издержки равны сумме затрат предприятия на производство продукции за какой-то отрезок времени. Валовые издержки делятся на:

а) постоянные – затраты предприятия на ресурсы, потребляемое количество которых почти не зависит от объема производства или изменится незначительно при изменении объема производства;

б) переменные (пропорциональные) – затраты предприятия на ресурсы, объем которых зависит от количества выпускаемой продукции (условно-переменные затраты: сырье, материалы, энергия и топливо).

2. Средние (удельные) издержки – затраты. Приходящиеся в среднем на изготовление одной единицы продукции. Могут быть:

а) средние валовые, C=N*q+П

б) средние переменные, C'=C/q=N+П/q

в) средние постоянные.

С увеличением объема выпуска средние постоянные издержки падают, а средние переменные не зависят от объема производства.

3. Альтернативные (упущенные возможности) издержки – затраты на использование ресурсов, изменяемые с точки зрения выгоды, которая была упущена из-за не использования ресурса другим более альтернативным путем.

4. Придельные (маржинальные или маргинальные) издержки-затраты, связанные с производством одной дополнительной единицы продукции.

Поведение издержек зависит от периода времени:

- краткосрочный период – период, в течении которого предприятие решает вопрос как организовать производство на имеющихся мощностях;

- долгосрочный период- период, когда предприятие вводит новые технологии, то есть изменяет производственный потенциал.

Поведение издержек в краткосрочном периоде:

а) валовые издержки б) средние издержки

В долгосрочном периоде не один фактор не является постоянным. Все издержки изменяются (переменные). Изменение затрат в долгосрочном периоде происходит дискретно по периодам (расширение производства). Средние издержки в долгосрочном периоде падают под воздействием расширения производства. При этом рост средних постоянных издержек должен перекрываться спадом средних переменных издержек.

Признак группировки	Наименование затрат
1. Экономическое содержание и назначение: а) по однородности экономической природы затрат, б) по месту возникновения	Элементы затрат Статьи калькуляции
2. По отношению к производственному процессу (по функциональной роли в себестоимости)	-Основные, без которых не может быть технологического процесса; - Накладные, связанные с управлением, организацией и обслуживанием производства
3. По отношению к объему производства	Переменные Постоянные
4.По составу затрат (по степени однородности)	-Одноэлементные или простые (нельзя расчленить на элементы: амортизация основных средств); -Многоэлементные или комплексные (состоят из разнородных затрат: общепроизводственные)
5. По способу включения затрат в себестоимость	Прямые Косвенные
6. По периодичности возникновения	Текущие Единовременные