
- •Содержание
- •Введение
- •Химические методы анализа
- •Физико-химические методы анализа
- •1. Физические методы анализа эфирных масел
- •1.2 Запах
- •1.3 Вкус
- •1.4 Температура затвердевания (офс 42-0035-07)
- •1.5 Плотность (офс 42-0037-07)
- •1.6 Вязкость (офс 42-0038-07)
- •1.7 Рефрактометрия (офс 42-0040-07)
- •2.Химические методы анализа
- •2.1 Анизидиновое число (офс 42-0119-09)
- •2.2 Гидроксильное число (офс 42-0120-09).
- •Где: w – содержание воды в испытуемом веществе, в процентах.
- •2.3 Йодное число (офс 42-0121-09)
- •3.Физико-химические методы анализа
- •3.1 Хроматография (офс 42-0092-09)
- •3.1.2Тонкослойная хроматография (офс 42-0094-09)
- •3.1.3 Высокоэффективная жидкостная хроматография (офс 42-0096-09)
- •Заключение
- •Список литературы
Заключение
Все приведенные выше методы анализа основаны на зависимости физ. свойств вещества от его природы, причем аналитический сигнал представляет собой величину физического свойства, функционально связанную с концентрацией или массой определяемого компонента. Физико-химические методы анализа могут включать химические превращения определяемого растворение образца, концентрирование анализируемого компонента, маскирование мешающих веществ и др. В отличие от "классических" химических методов анализа, где аналитическим сигналом служит масса вещества или его объем, в физико-химических методах анализа в качестве аналитического сигнала используют интенсивность излучения, силу тока, электропроводность, разность потенциалов и др .
К важным физико-химическим методам анализа принадлежит хроматография ( газовая хроматография, жидкостная хроматография, ионообменная хроматография, тонкослойная хроматография). Успешно развиваются методы, основанные на измерении скоростей химических реакций (кинетические методы анализа.
При выполнении физико-химических методов анализа используют специальную, иногда довольно сложную, измерительную аппаратуру, в связи с чем эти методы часто называются инструментальными. Многие современные приборы оснащены встроенными ЭВМ, которые позволяют находить оптимальные условия анализа.
Список литературы
Государственная Фармакопея РФ XII изд. В 2-х выпусках – М.: Медицина, 2007. – Выпуск 1 – 684 с.
Химический анализ лекарственных растений / Под ред. Н.И. Гринкевич, Л.Н. Сафронич. – М.: Высшая школа, 1983. – 176 с.
Сидоров И.И., Турышева Н. А., Фалеева Л.П., Ясюкевич Е.И. Технология натуральных эфирных масел и синтетических душистых веществ – М.; Легкая и пищевая промышленность,1984. – 368 с.
Машковский М.Д. Лекарственные средства: В 2 т. – 14-е изд. перераб. и доп. / М.Д. Машковский – М.: Новая волна, 2000. – 2 т.
А. Е. Соколовский, Е. В. Радион., Физико-химические методы анализа;– Минск.;БГТУ, 2007. – 128 с.
Н. А. Коваленко, Г. Н. Супиченко, Хроматографические методы анализа, – Минск; БГТУ, 2002. – 35 с.
Столяров Б. В., Савинов И. М., Витенберг А. Г. Руководство к практическим работам по газовой хроматографии, 1988.
Шаповалова Е.Н., Пирогов А.В., Хроматографические методы анализа, – Москва, Московский Государственный Университет имени М.В. Ломоносова, 2007, – 109 с.
Калинкина, Г. И. Методы фармакогностического анализа лекарственного растительного сырья. – В 2-х ч.. Ч. II. Химический анализ.: Учеб. пособ. / Г. И. Калинкина, Н. В. Исайкина, Н. Э.Коломиец – Томск, 2008. – 54 с.
Муравьева, Д.А. Фармакогнозия: Учебник. – 4-е изд., перераб. и доп. / Муравьева Д.А., Самылина И.А., Яковлев Г.П. – М.: Медицина, 2002. – 656 с.
11. «Газохроматографические методы анализа».—Царев H.И., Царев В.И., Катраков И.Б., Барнаул: Изд-во Алт. ун-та, 2000. − 156 с.