30.Планирование себестоимости продукции

. Себестоимость продукции — это выраженные в денежной форме затраты предприятия на производство и реализацию продукции.

Планирование затрат на производство осуществляется с целью определения общей величины затрат по предприятию, а также расчета себестоимости единицы продукции. Планирование является одной из самых важных функций управления, в связи с тем для реализации целей контроля, учета и анализа планирование себестоимости должно быть организовано таким образом, чтобы была возможна группировка затрат. Планированию себестоимости продукции предшествует анализ сложившегося уровня затрат.

Анализ делается для выявления возможных отклонений в организации производственного процесса и выявления резервов производства.

Планирование себестоимости представляет собой процесс установления затрат на производство продукции и выявление путей их снижения для получения максимальной прибыли.

Исходными данными разработки плана себестоимости являются: планируемые объемы производства продукции, нормы расхода материальных и трудовых ресурсов, договоры на поставку материальных ресурсов и сбыт выпускаемой продукции, экономические нормативы, содержание мероприятий плана развития предприятия и т. д.

Выделяется несколько этапов планирования себестоимости:

1) планирование изменения суммы затрат, определение величины затрат и расчет плановой себестоимости всего объема производства;

2) распределение продукции, работ, услуг по потребителям;

3) составление смет и калькулирование себестоимости;

4) составление смет на производство новых видов продукции и смет пусковых расходов;

5) подготовка смет общепроизводственных расходов;

6) составление смет транспортно-заготовительных расходов, общехозяйственных и коммерческих расходов;

7) калькулирование себестоимости единицы продукции, расчет себестоимости всего объема производства продукции;

8) составление сметы и свода затрат на производство.

Планирование себестоимости — неотъемлемая часть процесса планирования на предприятии, в которой участвуют все структурные подразделения компании для полноты отражения всех затрат. Ответственной службой в основном является планово-экономический отдел.

31.Составление сметы затрат на производство.

Смета затрат на производство – это сводный план предполагаемых расходов предприятия на определенный период производственно-финансовой деятельности. В ней обозначена общая сумма затрат производства по тем видам ресурсов, которые будут использованы, по этапам производственной деятельности, уровням управления предприятием и другим статьям расходов. В смете на производство указываются затраты, связанные с основным и вспомогательным производством, которые будут вложены в изготовление продукции и ее продажу, в оплату услуг, выполнение каких-либо работ, в заработную плату административно-управленческого аппарата. Все виды затрат на реализацию различных производственных программ выражены в денежном эквиваленте.

К примеру, смета затрат на производство предполагает расчет ожидаемых затрат по используемым ресурсам и возможным видам работ. Все затраты предприятия обозначены в сводной смете.

Научный подход к разработке сметы затрат на производство различает 3 основных широко применяемых метода:

1) сметный метод (расчет расходов целого по разделам плана развития);

2) сводный метод (суммирование затрат производства отдельных цехов, указанных в смете, исключая внутренние обороты между ними);

3) калькуляционный метод (плановые расчеты по всему перечню продукции, работ и услуг).

Сметный метод – самый распространенный на промышленных предприятиях России – обеспечивает создание единой системы расчетов комплексного плана. В данном случае все затраты на производство по тем или иным позициям сметы соотносятся с данными разделов годового плана.

Сводный метод составления сметы затрат на производство предполагает ориентировочную разработку и сведение общих затрат по цехам предприятия в целом. В цеховую смету затрат входят прямые расходы цеха по ряду позиций и комплексные расходы, которые идут на услуги других цехов и пр. Сводная смета затрат предприятия составляется на основе цеховых смет.

Из общей суммы исключаются расходы на внутренние обороты и корректировку базы запасов производства. Калькуляционный метод создания сметы затрат на производство продукции основывается на применении сделанных калькуляций себестоимости всей продукции, работ или услуг, запланированных предприятием. На основе данных расчетов составляется шахматная ведомость, в которой указываются все экономические составляющие и калькуляционные статьи затрат. После чего разрабатывается сводная смета расходов предприятия на определенный период.

В смете производства продукции ее себестоимость можно определить, используя позаказную (расчет затрат на выпуск продукции по отдельным заказам) и попроцессную (расчет затрат по стадиям производства, которые впоследствии суммируются) калькуляцию затрат.