Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Білети15.12.2014.doc
Скачиваний:
0
Добавлен:
01.07.2025
Размер:
73.73 Кб
Скачать

1. Сучасний стан та перспективи розвитку комбікормової галузі.

2. Лущення плівчастих культур. Необхідність процесу лущення та допустимі норми вмісту клітковини при виробництві окремих видів комбікормів.

3.Опишіть роботу технологічної лінії підготовки кормових продуктів харчових виробництв та наведіть технологічну схему.

4.Визначіть, в яких межах можливо дозувати на об’ємних дозаторах компонент комбікорму, якщо його вводять в кількості 15 %.

1. Класифікація сировини за походженням. Хімічний склад і фізичні властивості. Оцінка кормової цінності сировини і комбікормів.

2. Гідротермічна обробка сировини. Мета та способи проведення воднотеплової обробки сировини.

3.Опишіть роботу технологічної лінії підготовки пресованої і кускової сировини та наведіть технологічну схему.

4.Визначіть виробничу потужність комбікормового заводу з двома встановленими паралельно змішувачами періодичної дії місткістю 1,5 т кожний при роботі 20 годин за добу, коефіцієнті використання за зміну 0,85 та коефіцієнті експлуатаційного завантаження змішувача – 0,85

1. Сировина рослинного походження.

2. Необхідність процесу подрібнення у комбікормовому виробництві. Перелік сировини, що його потребує. Норми крупності у комбікормовому виробництві.

3.Опишіть роботу технологічної лінії підготовки кухонної солі та наведіть технологічну схему.

4.Визначити, в яких межах можливо дозувати на об’ємних дозаторах компонент комбікорму, якщо його вводять в кількості 12 %.