1. Сучасний стан та перспективи розвитку комбікормової галузі.

2. Лущення плівчастих культур. Необхідність процесу лущення та допустимі норми вмісту клітковини при виробництві окремих видів комбікормів.

3.Опишіть роботу технологічної лінії підготовки кормових продуктів харчових виробництв та наведіть технологічну схему.

4.Визначіть, в яких межах можливо дозувати на об’ємних дозаторах компонент комбікорму, якщо його вводять в кількості 15 %.

1. Класифікація сировини за походженням. Хімічний склад і фізичні властивості. Оцінка кормової цінності сировини і комбікормів.

2. Гідротермічна обробка сировини. Мета та способи проведення воднотеплової обробки сировини.

3.Опишіть роботу технологічної лінії підготовки пресованої і кускової сировини та наведіть технологічну схему.

4.Визначіть виробничу потужність комбікормового заводу з двома встановленими паралельно змішувачами періодичної дії місткістю 1,5 т кожний при роботі 20 годин за добу, коефіцієнті використання за зміну 0,85 та коефіцієнті експлуатаційного завантаження змішувача – 0,85

1. Сировина рослинного походження.

2. Необхідність процесу подрібнення у комбікормовому виробництві. Перелік сировини, що його потребує. Норми крупності у комбікормовому виробництві.

3.Опишіть роботу технологічної лінії підготовки кухонної солі та наведіть технологічну схему.

4.Визначити, в яких межах можливо дозувати на об’ємних дозаторах компонент комбікорму, якщо його вводять в кількості 12 %.

1. Сировина тваринного походження.

2. Залежність якості готової продукції від точності дозування. Дозування безперервне та періодичне. Об’ємне та вагове дозування у комбікормовій промисловості.

3.Опишіть роботу технологічної лінії підготовки мінеральної сировини та наведіть технологічну схему.

4.Визначити, в яких межах можливо дозувати на об’ємних дозаторах компонент комбікорму, якщо його вводять в кількості 8 %.

1. Сировина мінерального походження.

2. Допустимі відхилення під час дозування. Застосування різних типів дозаторів. Перевірка та контроль роботи дозаторів. Шляхи інтенсифікації процесу дозування.

3.Опишіть технологічний процес дозування компонентів комбікормів за

допомогою багатокомпонентних вагових дозаторів і вкажіть найменшу межу дозування на багатокомпонентних дозаторах, які використовують на комбікормових підприємствах.

4.Визначити, в яких межах можливо дозувати на об’ємних дозаторах компонент комбікорму, якщо його вводять в кількості 0,7 %.

1. Біологічно активні речовини.

2. Вплив процесу змішування на якість продукції. Елементи теорії змішування. Оцінка ефективності процесу.

3. Опишіть технологічний процес дозування компонентів комбікормів з

використанням об’ємних дозаторів і вкажіть допустимі відхилення.

4.Визначити фактичну усушку комбікорму, якщо середньозважена вологість

витраченої сировини становить 15,0 %, а вологість виробленої продукції - 11,5 %.

1. Асортимент та якість продукції комбікормового виробництва.

2. Призначення процесу сепарування у комбікормовому виробництві. Характеристика домішок у сировині та комбікормах.

3.Опишіть роботу технологічної лінії підготовки шротів та наведіть технологічну схему.

4.Визначіть фактичну усушку комбікорму, якщо середньозважена вологість витраченої сировини становить 14,5 %, а вологість виробленої продукції – 12,0 %

1. Комбікорм - основні поняття та визначення. Значення комбікормів, ефективність їх використання.

2. Класифікація методів сепарування. Фактори що впливають на ефективність очищення сировини. Особливості сепарування окремих видів сировини та готової продукції. Виділення металомагнітної домішки. Оцінка ефективності процесу сепарування.

3.Опишіть роботу технологічної лінії підготовки трав’яного борошна та наведіть технологічну схему.

4.Визначіть, в яких межах можливо дозувати на об’ємних дозаторах компонент комбікорму, якщо його вводять в кількості 5 %.